观复视觉1
事实上这个问题我还真没有研究过，我只能用面来解释！
大家都知道特精粉，细，白，有韧性，所以价格也相对贵一些，但是经过营养专家解释，由于人体需要膳食纤维，特精粉不具备反倒是粗粉具备，因此就营养成分反倒是粗粉比较好！
老家大米的价格，整体和当年的价格略贵，碎米和沉米则比较便宜，因此类推，决定黑米价格，首先是整装与新旧，相对而言新米要营养更高，价格更贵！
如果只是单纯的形状而产生的价格差别，对营养成分是没有区别的！
美食宣传者
1、营养成分不同
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。黑米主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.0-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。
2、外观不同
国内美食寻找之旅
贵的黑米和便宜的黑米营养差很多吗？这个得看情况具体问题具体分析。
1.同一地质黑米会贵在包装。有些食品包装好会让它价格提升档次。但同一食品实质和包装比较差的食品营养一样。
2.同一地质的黑米贵在黑米颗粒大小。大一点的会比小一点的贵。口感比较好。
3.产地不同。不同地区种植的黑米可能从外貌，口感，颗粒大小，所吸收的营养成分有所不同。所以可能导致价格和营养会有所不同。
4.同一个超市旁边的俩种不同价格的黑米，除了便宜的黑米品相上稍微不如贵的黑米，实质营养价值一样。
5.在生长的过程中所培育的肥料的不同，导致所长出的黑米营养成份不同。比如用有机肥培育出来的比无机肥培育出来的有营养。化工肥培育出来的粮食不如动物粪便肥料培育出的粮食有营养。
6.单从价格上判断营养成分的高低是片面的，要从全方位考虑，主观和客观想结合，理性化消费。
小马食图
黑米可以健脾暖肝，可以活血益气所以吃一些适当的黑米可以解决头晕，咳嗽不停黑米含有花青素类的物质，可以抵抗衰老还可以改善低血糖。建议大家平时应该适当吃一些黑米，这样可以让身体变得越来越健康。
农村老五美食
贵的黑米和便宜的黑米营养价值相差并不大，黑米价格的高低与它的产地所生长的气候有关。我国有山西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米比较知名。黑米具有丰富的营养成分并具有药用价值及保健功能。《本草纲目》中记载黑米具有“暖肝强脾，补肾滋阴”
浊酒观影
是的
米苏城堡
是的
我是小宇同学hy
一样
李河道
没做过 胚芽米好像就不错
夔珑
应该不差多少只是原产地不同会有优劣等级之分
