從去年11月開始，陽澄湖的“蟹汙染”問題就受到了各方的關注。在被央視報道之後，蘇州農業農村局漁業單位就立馬召開了整改會議，直接下達指令：2020年，陽澄湖1.6萬畝圍網養殖區禁止使用冰鮮魚投餵，增加畜禽動物內臟為禁用外源性餌料。大閘蟹“吃飯”問題擺到了檯面上！
為保護陽澄湖水源水質，深入推進湖區水產品質量安全，蘇州市農業農村局等部門聯合印發《關於陽澄湖圍網養殖禁止使用冰鮮魚(海魚)及畜禽動物內臟投餵的通告》，規定自2020年3月18日起，陽澄湖1.6萬畝圍網養殖區禁止使用冰鮮魚及畜禽動物內臟投餵。
最近也正值蟹苗下塘期，很多陽澄湖養蟹的公司都開始投放顆粒飼料餵養小蟹。這次整改很多養殖戶都不太習慣，畢竟之前大家一直都是用的冰鮮魚餵養大閘蟹，這個習慣有些老的養殖戶用了十幾年。
在陽澄湖圍網養殖禁用冰鮮魚(海魚)及畜禽動物內臟，既是保護湖區生態環境的需要，又是保障水產品質量安全的需要。因為冰鮮海魚及畜禽動物內臟油脂含量較高，不易被水溶解和淨化，大量使用易對水體產生汙染。作為飼料使用的冰鮮餌料，它們的來源和質量難以追溯和保障，也會對水產品質量安全造成隱患。
雖然禁止陽澄湖區投餵冰鮮魚(海魚)及畜禽動物內臟後，但蘇州的農業農村部也在積極引導養殖戶進行綠色環保的養殖模式。中國水產科學研究院淡水漁業研究中心和蘇州市水產技術推廣站聯合推出的“863”生態養殖技術，指導大閘蟹養殖戶用螺螄、水草、玉米等替代冰鮮魚，降低養殖密度，實現“規格大、品質優、效益高”的綠色生態發展模式。
通過增加螺螄的投放量來滿足大閘蟹對動物蛋白的營養需求。螺螄是活餌料，還能起到淨化水源的作用。有些養殖戶會擔心養殖成本上升以及養殖質量下降，其實並不會這樣。
市場上好的顆粒飼料三塊多一斤，冰鮮魚(海魚)兩塊多一斤。但前者是乾貨，後者含水，實際養殖成本沒有增加。而且，在決定大閘蟹品質的關鍵其實是土壤和水質，而非飼料。所以養殖戶只要把握好關鍵因素，其他都不會造成太大的困擾。
雖然此次針對陽澄湖水質整改會對養殖大閘蟹的朋友們帶來一定的影響，但綠色環保的養殖模式一定是日後發展的方向，大家還是越早適應越好。
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