開江縣“稻田+大閘蟹”生態養殖基地一景。
“我的方法就是將稻田像繡花一樣用網子隔離成一個個單元，使之成為相對獨立的生態系統，然後將水稻與大閘蟹、龍蝦、青蛙以及各種魚類種養其間，使單產效益能突破1.5萬元左右，然後再通過植入稻田+文化元素，做活鄉村旅遊，並不斷複製擴展。”說起自己在四川省開江縣甘棠鎮、靖安鄉境內一手打造的田園綜合體，稻法自然農業有限公司負責人、四川省創意產業協會創意農業分會會長明星霖有說不完的話。
以往，這裡的農民種水稻擔心經濟效益低，改種經濟作物又難以保證糧食生產。而現在，田園綜合體中集體經濟發展模式、共享農莊發展模式、產業效益單元發展模式等初步成型，養生文化、美食文化等體驗走廊，陽光廚房、田園餐廳等已初步建成。
眾籌共享農莊升溫鄉村旅遊
“這一片我們搞共享農莊，有2000多畝，全部劃分成100畝左右的單元，通過稻田+發展有機循環產業，並在其中修建適用於休閒的配套建築，使之有‘農’有‘莊’，然後通過互聯網以一萬元為單位對其有機農產品及休閒體驗進行網上共享眾籌。”明星霖介紹說。
在相對封閉的100畝左右的單元裡，稻田邊沿挖2米左右的深溝，溝裡養殖小龍蝦或大閘蟹，並投放青蛙和其他魚苗，田中其餘部分依然種植水稻，田坎上種植蔬菜。在有山丘的部分種植果樹，林下養殖雞、牛羊等，糞便用來養殖蚯蚓或還田，蚯蚓用來餵雞和魚。遠遠看上去宛如一張精緻的繡花圖。
“這樣算起來，一畝產值可達到3萬元以上，僅有機大米就能賣上10至20元一斤，每個單元就是300萬元，以這個數字來眾籌，出錢最多的還可獲得農莊命名權。”明星霖說。
怎樣才能吸引共享者積極參與眾籌呢?明星霖笑著說：“這根本不用擔心，我們把鄉村旅遊造熱，自然就有人來了，目前已經有幾個農莊被本市一些單位認購，相信還會有。”
造熱鄉村旅遊，明星霖的妙招就是，利用各個農莊邊沿的一些狹窄的空地，修建騎遊道，將二十四節氣等農業文化元素植入其中，隨著騎遊道的延伸，打造一些養生文化體驗長廊、美食文化體驗長廊，並利用農村閒置房屋，將一些農產品手工作坊還原展示，讓遊客在騎遊的途中，可看、可聽、可吃、可買，總而言之一句話：充分講好農業故事。
打造效益單元吸引職業農民
“我們用1000畝來打造10個左右的效益單元，然後返包給技術員、大學生、返鄉農民、致富能手等，每個效益單元再帶動幾戶有勞力、有發展意願的農民，通過生產實踐和技術、能力培訓，讓一個個農民成為職業農民，逐步複製我們的稻田+模式。”明星霖說。
稻田邊緣同樣要挖2米左右寬的深溝，深溝裡養殖什麼，各單元業主可在公司的指導下自主選擇，稻田其餘部分同樣種植水稻，目前公司已成功拿到了有機農產品認證。
“公司只是搭建一個創業平臺，主要目的是吸引更多的人參與創業，每一個效益單元所生產的產品，公司全部包銷售。”明星霖說，鄉村振興中一個很重要的環節就是人才振興，怎樣才能實現人才振興呢?他準備在田間教學，廣泛吸引農業大專院校的學生來實習，更重要的是吸引返鄉農民和有發展意願的農民前來學習，將他們培育成成熟的職業農民。
“讓農民種地能賺到錢，自然也就能留住農民，從而最終解決今後誰來種地的難題。”明星霖說。按規劃，這片田園綜合體核心區為5000畝，目前建成區已達3000畝左右，而最終輻射帶動面積將達到3.5萬畝，涵蓋甘棠、仁市、靖安3個鄉鎮12個村。
“其實開江具有推行稻田+得天獨厚的優勢，境內有一個大型水庫，渠系配套工程早在上世紀90年代就已完善，土地主要是大塊大塊的平壩，素有川東小平原之稱，我的理想是把整個開江作為一塊試驗田，然後讓全省更多地方推廣我們的稻田+模式。”明星霖說。
壯大集體經濟帶富當地農戶
“我們依託安徽一家公司提供技術支撐，在池子裡種植水草，投放田螺，並養殖大閘蟹和桂魚、鱅魚等魚類，預計每年可實現集體經濟收入50萬元以上。”村幹部介紹說。其發展模式則是採用股份制，首先是財政投入的集體經濟發展專項資金100萬元，量化到每一個村民頭上，然後是土地及勞動力資源折算入股，另外還有激勵股、公益股和貢獻股等。
另外，村上還成立了勞務服務公司和鄉村旅遊服務公司，勞務公司分類培訓服務員、講解員、技術員等產業基地急需的各類人才，由勞務公司統一派遣，公司收取一定的服務費，每年約為集體創收5萬元以上;鄉村旅遊服務公司則將全村的鄉村酒吧、鄉村客棧、農家樂、共享農莊等集中統一管理、統一對外服務，村集體按一定比例收取服務信息費，預計每年可為村集體創收7萬元以上。所得塊收入主要用於村集體開支。
根據規劃，在這塊稻田+田園綜合體中，還將修建3個聚居點，每戶農民可用自家宅基地置換，在聚居點擁有80平方米住房和30平方米商鋪，另加3套30平方米的鄉村公寓。“我們既要產村相融，又要產居分離，將原來土地上的大部分農民從第一產業中轉移出來，主要從第三產業中掙錢發家致富。而第一產業呢?自然是交給少數職業農民實現適度規模經營。”明星霖說，待產業發展到一定程度，還將廣泛招商，讓一二三產業深度融合。
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