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这个是老的观点了，现在家庭由于都喜欢吃新鲜的，所以都是少量多次购买大米，但是南方湿度较大，大米易于生虫发霉，最简单实用的办法就是买专业的塑料容器存储，如果想省钱就用大瓶的可乐瓶存储，就可以了！
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方法1.把大米放在密封的塑料桶里（如食用油桶，洗净晾干）盖严盖子即可保存2-3年不生虫。10斤的油桶大概可储存9.8斤的大米。我每年都是这样储存，效果很好，你可以试试。
方法2.可以将大米放置在塑料袋中系好后放入冰箱冷冻室，记住是冷冻不是冷藏处理，放在冷冻室一天后的大米，这时候取出来，米虫就被冻死了，大家冰箱空间大的话，将大米一直冷冻保存也可以，普通的米虫无法在低温下生存，冷藏是防止米虫的好办法。
方法3.用塑料袋储存，将干燥的大米装在塑料袋中，尽量挤干里面的空气，然后封口，可以放很长时间！
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大米现在已经成了每个家庭不可缺少的食品了，但是时间长了，大米也会发霉生虫，导致营养成分的流失，那么大米应该怎样储存才能保留其营养呢？下面分享给大家，大米的储存方法
怎样安全保存大米呢？
1、低温保存口感最好
若要保留大米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱就是比较好，可以防大米油脂氧化形成和生虫，但要注意冰箱拿出来的大米就不能放在室温下存放了，因为温度的变化会使大米变的潮湿易变质，一般建议一次性不要购买太多大米。
2、通风橘皮法
特别是夏天，天气变化大，大米更容易滋生细菌发粘，导致生虫，到了夏天可将大米放在通风处，能避免生虫，然后在大米中埋入橘皮，可以防虫。
3、塑料瓶存放大米不生虫
家中有塑料瓶的，注意收集起来用水冲洗干净晾干，如果要装比较多的大米，就要准备一个大的塑料瓶子，大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子，这样做不但整齐，省地方还能避免大米生虫发霉，除了大米，其他粮食都可以用这个方法。
4、花椒有驱虫的作用
花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然的抗氧化物，有种特殊的香味，而米虫对气味非常敏感，对这种香味就会逃之夭夭，具体做法是准备几块小纱布，每块都包上花椒壳，扎好后放在米面中，分别放在粮食的不同位置，以确保整袋粮食都能产生作用，另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里，十分钟晾干后再用来装米也可以防虫，最好买新鲜的花椒味道，浓。过一段时间花椒味淡了，再重新装上新鲜的花椒。
5、用石灰预防大米生虫
在庄敏荣去底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严可防虫。
6、大蒜预防生虫
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，容器盖严起到防虫效果。
7、海带防治大米生霉
在大米中放进干海带，可杀死害虫，抑制霉菌，并吸收大米的水分，每隔十天需要取出便朝时的海带换上干海带，取出潮湿的海带，晾干后还可以继续使用。
8、白酒可起到防米虫的功效
在瓶中装入100毫升白酒，常开瓶盖把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口漏出，然后密闭米缸保存，白酒挥发的以气体可以防止大米霉变。
总之，大米还是放在阴凉通风处。
希望我的回答能帮到你，喜欢记得关注哦，谢谢
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3.在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。
4.家中贮藏的米如生小虫可用筛子将小虫筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒，因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去，而且米粒会迅速脱水，变得又糙又碎，根本起不到除虫的作用。筛净的米，要选用合理的包装袋，最好选用布袋，不要用编织袋或麻袋，更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用，防止有虫卵附着。米装袋后，要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜，用线绳将袋口扎紧，直到食用时打开。
吃播ing
您好！头条官方同志们好！
我就谈谈城市家庭怎样安全存放大米好这个问题：
大米久存易劣变，家庭一次性购买大米不要过多，特别是在夏季购买的真空包装或充氮包装大米，开袋后要尽快食用。
量大时家庭用米缸储藏大米，先将容器充分干燥，再装进大米，盖好。量小时可用塑料瓶装，放在干燥、通风处，避免高温、光照。
要确保大米与地面完全隔离，存放大米时，可以在底部垫一些东西，让大米与地面隔离开来。每次存取完大米后，要将开口密封好，避免大米氧化变质，夏季高温潮湿季节，最好放在冰柜中冷冻保存。
在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。干海带有很强的吸湿性能，并具有杀虫和抑制霉菌的作用。以大米和干海带100:1的比例混装，经10天左右，取出海带晾晒干透后再放回米缸，如此反复几次，即可防止大米霉变和生虫。
以上就是我的观点，望您采纳！谢谢！
圣手摘桃
大米春秋冬这三个季节都很好储存，放什么容器都可以，时霉天开始到夏天就难了，常常会出现米虫和许多飞蛾，开始我把生的大蒜放进米里，基本没啥效果，后来我灵机一动，用保鲜袋把米一包包装起来，放冰箱冷冻室，效果太好了。人不多的家庭储存的米也不会多，可用这种方法试一试，超👍。
午后阳光146371148
您好，很高兴回答您提出的“城市家庭怎样安全存放大米？”这个问题。
现在很多家庭都是以大米为主食的，煮饭方便，放电饭锅或电压力锅里就不用管了，味道也好。所以平时家里都会储存大米，但是存放时间过长或者存放不当，都会导致大米改变味道或者变质，那么应该怎么储存大米呢？
首先，大米不要一次买太多，现在买大米很方便，超市、菜市场都有卖，所以没必要一次性买太多，放在家里时间长了有可能变质，还占地方。平时买那种5千克、10千克的袋装大米就可以。其次，网上有很多储存大米的储物盒，可能买来放家里，密封保存大米时间稍长点也不会变质。或者可以用刷干净的大可乐瓶，晾到没水，也可以存放大米。
以上是我对您提出的问题的回答，希望对您有所帮助，祝生活愉快！
爱豆食记
家庭存放大米，最安全的方法是买真空包装的大米，只要不漏气，能放很长时间。
蜀秀私厨
放干燥通风的架子上！别让阳光晒到，把大米袋子空用纱布包点花椒粒大蒜防虫子！
A隔壁王哥123
那可只能用密封性好的桶子装米了，北方还好，南方会有潮湿的气候，米太多了会容易起霉，夏天温度又高了，容易生虫
