逸轩EXUAN
你好,很高兴回答你这个问题,好男人就是我,我就是爱做饭。[呲牙]好像现在都是男人做饭哈。
首先回答您的这个问题,第一:从职业厨师角度来看,男人是比女人做饭更有天赋。我单纯的觉得做饭是个体力活。像我比较爱做,拍视频,请客,做一堆菜,其实挺累的。但是就想女人化妆一样,就是喜欢这种感觉。
第二:也不完全是,为什么这么说呢,因为像我们80.90甚至再以前,家庭烧菜做饭的,基本都是家里的女性。相信各位网友也喜欢妈妈做的饭,男人从小是不会做饭的,都是等着妈妈做。而女人,大部分也是跟自己妈妈学的做饭。我觉得这是观念问题。可到了我们这一代。基本上就改了。现在很多家庭都是男人做饭,做给女朋友吃,做给孩子吃,但是做给父母吃的却很少。因为什么我就不多说了,跑题了。
第三:现在我觉得女人独立工作的也比较多。男人做饭也正常。毕竟男人从体力上,甚至到技术上,可能要好一点。但是我觉得还是看自己的爱好。我也相信,像我这样爱做饭的男人很多。而且学做饭其实也非常简单,(当然,对某些现代女性很难)。做饭是一种生活温度的体现。如果我每天下班回家,就是玩手机,随便吃一口。我觉得生活也没有温度。家庭也没有温度。当然我每次做好每一道菜。发个朋友圈,受到大家认可,也是跟高兴的一件事。
所以结论就是,天赋是个人的,是想不想学的问题。并不是男性与女性的问题。是时代环境和生活环境。谢谢。最后献上我的手艺[呲牙]
灿烂食光
大家好,很高兴回答这个问题,烧菜这个东西其实不分男女也不分天赋。也没有谁生下来就会做饭,这个东西都是熟能生巧。做的多了,自然而然就会做了。题组的这个题目其实潜意识就是说,现在做饭的男人比女人多。其实当今这个社会,我也是这么认为的,就很简单的一个比喻就我堂哥家基本上就是我堂哥下厨,我嫂子她基本上很少下厨。而且我堂哥做菜也蛮好吃的,我经常过去蹭饭吃。还有一点就是男人本来就喜欢吃嘛,女人现在这个社会会控制自己的食欲,有时候吃点什么水果蔬菜就够了,所以做饭的时间就少。但是我们男人就不一样,就必须每天都要吃饭。因为只有吃饱了饭才有力气干活,所以久而久之,男人做饭的比女人的就多了。总结一下,做家常菜其实很简单,做的多了自然而然就会了。所以并不存在说患者有天赋这么一说,不管做什么,都是要靠后天自己的学习跟经验。希望给题主能有一点点启发,谢谢。
嘉逸的大头爸爸
是的,男人更会做菜,虽然,女人比男人做菜的次数会多一些,但真正堪称“会做菜的”,还多是一些男人。到各大饭店里走走,会发现女厨师少得可怜。这如同裁缝一样,虽然女人从小就学针线活,而真正的名裁缝却都是男人。 男人善于做菜,还体现在对一桌酒席的驾驭上。有时候,下班回来,会发现有亲朋等在楼下。遇到这种突如其来的情况,女人往往因为没有准备而束手无策,不知做什么美食款待人家。去饭店?那是一种疏远的方式,还在家里亲手做菜好些,比较亲情。如果是一个会做菜的男人遇到这种情况,一般是不会慌张的,随便从橱子和冰箱里找找,就能做出一桌丰盛的饭菜来。做菜与穿衣一样,要善于开发与搭配,一件衣服只有一种穿法,就是一件衣服,如果善于与别的搭配,就会发挥两件或三件衣服的功效。女人是爱美的,但并不是所有的女人都会为自己搭配衣服,只能按照商家提供的方式穿着,就太委曲服装了,是一种资源浪费。
肇庆美食小妖精
Max叔叔觉得虽然法国的大厨们绝大多数都是“男士”,但是其实在众多“男大厨”成名之前,法国最有名的大厨是一位“厨娘”,法国人称她为“La mère Poulard”。
去年去世的法国厨神博古斯"Paul bocuse" (Max叔叔的超级偶像),他做菜的理念和方法也是深受厨娘"La mère Poulard"的影响。
和Hélène Darroze
以上是Max叔叔绝对真诚的个人看法。有兴趣的小伙伴们可以关注Max叔叔的专栏,更多好吃又好看的法式料理等着大家哦。
Max叔叔的美味分享
实话,不说饭店里的大厨基本都是男的,现在普通家庭里普遍也是男的做饭比女的好吃。
以前家庭里女的做饭多,是因为男的承担重体力劳动,轻体力劳动比如做饭洗衣,都交由女的来打理。
现在大家都是上班族,只要让男性尝试做菜,会发现这玩意儿跟开车一样,男的更有天赋。
①敢于动手。男性基本不化妆,也不怕起油锅会烫伤自己,手也不是第二张脸。相对于一起油锅就离锅1m多远的女性,男性对于灶具的初始掌控力就达到了一个比较高的程度。
②力气大。颠勺了解一下。家里炖骨头汤,连切肉都尽量找男的,不少女的一刀切不开反复劈,都是碎骨头。
③空间能力和动作协调性。处理突发情况(油锅起火)、各步骤的连贯性、对于油盐酱醋的量,普遍是男性估测比女性更精准。男性做菜数次后,基本可以避免盐放多了的问题,从一而终的稳定。而女性即使是经验丰富的妈妈、奶奶,也偶尔会让人齁到。
当然,女性也有自己的厨艺空间,比如西式糕点,只是视觉效果比味觉效果更重要。
关键,这玩意儿不能天天吃啊。
小碗小食
我作为一个餐饮从业者,虽然我从事的是西点行业,但圈子里的很多人都是厨师或者是美食爱好者。
因为男人力量大,自古以来男人要在外来赚取家庭中生活所必需的生产资料。女人则被迫在家么做饭,这就大家培养成了很多根深蒂固的理念,觉得女人应该是更适合做饭的,其实并不是这样的。
首先说,顶级的厨师大部分都是男的,就拿炒菜来说,如果想把菜炒制的特别好,对力量和反应速度都要求挺高的,这样做出来菜第一火候比较均匀,第二条加上调味料之后可以翻拌的更好。
第二,炒菜对心理素质要求也很高。因为很多美食都需要大火快烹。经常会有着火或油四溅的情况,很多女生容易紧张,男生在这方面也占有优势。
第三,调味,这种美食除了火锅之外,还有一点特别重要的是调味。据我观察,调味方面上男女各有各的优点。男人比较适合品鉴。肉加酒这个模式,女人更适合品鉴甜点加咖啡这样的模式。
第四,摆盘艺术创作。摆盘是制作美食。很重要的一个环节,因为这是大家去品鉴这个美食的时候,第一都是先看到它,所以它的外表在很大程度上就影响了大家对他的预期和心理的预判。以前大家总觉得女生可能对设计美感方面更加的敏感,其实,我们观察到,特别多的摆盘或者是特别好的一些灵感创意都来自于男生。
所以我认为很多男生比女生更适合做吃的,因为他们更有天份。
大光烘焙研修室
你好我是山山夆,有些男人在烧菜上是不是比女人更有天赋,这个问题我来凑热闹回答一下,应该是有这个情况。
就拿我家来说,平时老婆烧菜比较多,但是比较难烧的还是要我来。昨天老婆拿出一盒豆腐问我烧什么,我和她说烧豆腐羹,这个其实很简单,于是我顺手就接过来开始忙活,三下五除二就弄好出锅。老婆在边上总结了一下说我烧菜时不犹豫,用料很自信,清楚每一步要做什么,有规划,敢创新。她自己就会犹豫不决用调料的多少。
这里简单分析一下(没有直男思想,女权主义请高抬贵手):
一、男女的大脑思维不同。男性大脑——理性、自信、独立、果敢
女性大脑——感性、热情、温柔、共情力高
这个在烧菜方面就会体现出差异。女人们还在纠结放多少调料,杀鱼时鱼儿痛不痛,剥虾时会不会弄坏新做的指甲时,男人们已经在动手料理了,并快速解决战斗去做自己的事了(打游戏,看球赛的时间可不能耽误)。当然不是指所有男人和女人都会这样,问题也说的是有些人。
二、男女社会分工不同。
原始社会男人出去打猎,女人负责采集野果。
女人们承担着孕育后代的责任。孕期影响劳作,哺育子女劳心费神,所以不只是烧菜这个领域男人更有先天优势(力量占优,不用生育)其他领域也相较女人更有精力去完成并成功。
综上,有些愿意烧菜的男人的确会比女人更有天赋,因为上天让男人天生就比女人力气大,还不用忍受生育之苦,所以更容易专注做事,成为某领域的精英。
山山夆子的生活
您好,我是小物酱,在这里我来回答你的问题。
男人的话因为体力比女生好,能颠勺,而且对于味道的把控的话感觉要优于女人。所以说很多大厨都是男的,而且个人感觉男生在做饭这个问题上细心程度反而要比女生强,所以男生比女生做饭更有天赋。
不过男生一般都不喜欢洗碗,这点是真的,哈哈。
以上是自己的经验,不知道我的回答你能明白吗?如果有问题的话可以评论回复我哟。
小物的美食开箱
对的,对的,我老爸做饭就比老妈好吃
兜兜没有豆豆
我感觉是,我比我媳妇做的好吃。大厨一般都是男的,男的体力好,能颠勺。 自己的时候就不怎么爱做,因为不爱洗菜切菜,不爱洗碗。