眾所周知，東亞的中日韓三國不僅在地理位置上一衣帶水，文化上一脈相承，就連三國國民在生活習慣和飲食文化上也有所相似。然而，三國又各受自身歷史、地理、人文等因素的影響，在諸多方面卻又各不相同，可以說是同源而不同流。以飲食上的共同餐具——“筷子”為例，中日韓三國卻各有特色。
東亞三強中日韓
中國
作為中華文化之源，歷史悠久的中華民族和世界上其他優秀民族一樣，自信博愛，就連使用的進食餐具筷子也有著一定的文化象徵。在中國，老百姓大多使用的是木質筷子，便於就地取材；筷子的標準長度是7寸6分，也象徵著中華文化中的七情六慾；中國人的筷子以平頭為主，這符合大多數國人文化中的中庸之道，方正之說。
中國筷子
日本
由於國土面積狹小，面臨大海，自古以來日本的國民“憂患意識”比較強，“大和民族”的民族特性以“隱忍”、“欺弱怕強”聞名，這也體現在日本的國民文化和日常行為習慣之中。日本的筷子主要也以木質為主，與中國筷子相比，短而尖，卻相當得鋒利。
日本
日本人的筷子長度較短，與其傳統習慣有關。近現代以前，日本人很少使用餐椅，席地圍桌而坐的習慣讓他們距離餐桌、食物較近，對短筷的使用恰到好處。另外，日本採取的是分餐制，短筷子的使用也在一定程度上保證了數量的充足。
日本人吃飯
日本四周環海，居民多以海產品、生魚肉為主菜。尖銳鋒利的筷子，能夠讓他們更好地夾起光滑的魚肉，這方面與使用刀叉的西方“殺伐文明”有一點相似。
各種日本人喜愛的生魚肉
韓國
一提到韓國，很多網友腦海中就會閃過“自尊心強”、“不屈不撓”等諸多字眼，其實韓國自古以來也深受中華文化影響，很多中國傳統文化在韓國被保留至今，餐具筷子的使用就是其中之一。
韓國人用餐
韓國的筷子既沒有中國的長，也沒有日本的短。與中日相比，韓國的筷子更細，方便他們夾鑷喜愛的泡菜。除此之外，韓國的筷子多為金屬，這一點與其獨特的燒烤文化有關，畢竟木質筷子在炭火上的毫無優勢而言。
韓國人流行的燒烤飲食
好了，今天的東亞筷子文化就介紹到這裡，歡迎下方留言討論！
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