蜜香雞腿
食材：雞腿、鹽、生抽、料酒、蜂蜜、蠔油、玉米澱粉、食用油、蔥、姜、蒜
做法：
1.雞腿洗淨切塊。
2.將雞塊放進保鮮袋，加入適量玉米澱粉，然後來回晃動保鮮袋，使澱粉均勻粘上雞腿塊。
3.調汁：碗中加入鹽1克，生抽3勺，料酒3勺，蜂蜜1勺，蠔油1勺拌勻。
4.不粘鍋放少許油，然後放入雞塊，中火煎至微黃。
5.倒入調好的調味汁，蓋上鍋蓋小火燉10分鐘後，開大火收汁即可。
魔芋豆腐
材料：魔芋豆腐600克、食鹽適量、雞精適量、姜適量、蒜適量、豆瓣醬適量、小蔥適量、植物油適量、水適量。
做法：
1.將魔芋豆腐切成片，蔥薑蒜切末。
2.入開水鍋中焯一下去掉鹼味。
3.用清水沖洗乾淨。
4.炒鍋放油，放入蒜薑末炒出香味，放豆瓣醬炒勻。
5.加入少許水或高湯大火燒開。
6.魔芋豆腐入鍋，加鹽、雞精，然後大火燒開小火燉，使魔芋豆腐入味。
7.鍋裡的湯汁快乾時關火，裝盤撒上蔥花即可。
家常紅燒排骨
做法
1.排骨清水浸泡，洗淨。
2.鍋內放入適量清水，放入排骨，燒開後焯去血水，洗淨排骨，瀝乾水分備用。
3.鍋內倒入適量油，燒至7成熱放入生薑片熗鍋。
4.放入排骨翻炒片刻，至兩面金黃。
5.鍋內加入適量清水，料酒，八角，少許老抽，冰糖，和排骨一起煮開後，調小火燜煮30分鐘。
【糖醋荷包蛋】
主料：雞蛋2個
輔料：油適量，白糖適量，醋適量，番茄醬適量，雞精適量
做法：
1.用醋、糖、番茄醬、雞精調成料汁
2.坐鍋，放油
3.磕入雞蛋
4.翻面煎熟
5.盛出備用
6.鍋中留底油，倒入料汁燒開
7.放入荷包蛋
8.裹勻即可出鍋
9.裝盤
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