準時上網課?試試用美食叫醒服務,一週不重樣童趣花式營養早餐!


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開學遙遙無期,上網課成了每天家長和孩子的日常操作,沒有了每天上學校的緊迫感,起床成了一件無比困難的事。董小廚家的一年級生也是時常"懶病"發作,"再讓我睡一會吧!""就睡一會會兒!"等類似這樣撒嬌賣萌、無賴耍寶的時候也是非常多。媽媽字只好重新拿出殺手鐧,用美味營養又可愛有趣的營養早餐來做"鬧鐘",提供叫醒服務,讓孩子心甘情願準點起床,美美飽餐一頓,然後按點上網課學習。接下來董小廚就給大家介紹下一週的童趣早餐食譜。

週一:雞媽媽孵雞寶寶

一、 食材準備

雞蛋1個、鵪鶉蛋2個、小紅薯1個、吐司麵包2片、蟹腿菇、穀物圈、牛奶、胡蘿蔔和海苔少許。

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二、 具體制作方法

1、 雞窩的製作:紅薯去皮,切成很細的絲,放清水裡洗掉裡面的澱粉,撈出控幹水分,準備一個炸鍋,食用油到6成熟的時候(鍋底泛小油泡泡),把紅薯絲下鍋炸熟(顏色變深,變硬即可)撈出,用吸油紙除去多餘的油,圍成雞窩形狀。蟹腿菇水煮熟後只留頭部,放在雞窩邊上做裝飾。

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2、 雞媽媽和雞寶寶的製作:雞蛋和鵪鶉蛋水煮,冷水下鍋,雞蛋需要8分鐘煮熟,鵪鶉蛋只需要4分鐘就煮熟了,過涼水去殼,鵪鶉蛋放在雞窩中,雞蛋切片做成太陽。雞媽媽就用兩片吐司用擀麵杖壓平,用大小兩個圓形的碗底分別壓出兩個印子,方便用刀切掉邊角料,小圓片做成雞頭,大圓片做成雞身。海苔剪出雞眼睛,胡蘿蔔用水果刀刻出雞嘴、雞腳和雞尾巴。

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3、 純牛奶倒到杯子裡,直接放穀物圈即可。

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週二:小老鼠過冬儲糧食

一、 準備食材

雞蛋1個、火腿腸1根、芝士片1片、吐司麵包1片,花生米、核桃、葡萄乾、黑芝麻等堅果若干,水蜜桃鮮果汁。

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二、 具體制作方法

1、 小老鼠製作:水煮雞蛋去殼,朝下一面切掉一片更容易放穩當,雞蛋小頭端1.5㎝處斜切一刀,火腿腸切兩片當成鼠耳朵,火腿腸切細長條插到雞蛋另一頭當鼠尾巴,黑芝麻裡粘上去當做鼠眼睛。

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2、 月亮和星星的製作:用芝士片切出星星和月亮的形狀,如果有模具切起來更方便了, 糧食的製作:其餘火腿腸、堅果和麵包。

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3、鮮榨水蜜桃果汁一杯。

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週三:寒江孤影獨釣

一、 準備食材

吐司2片、黃瓜1根、小番茄1個、雞蛋1個、紙皮核桃1個、海苔1片、黑芝麻糊1包。

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二、 具體制作過程

1、 獨釣翁的製作:吐司用擀麵杖壓平,一片切成船形,一片切出斗笠和獨釣翁身體部分,再切一根細長條做成魚杆,小番茄皮做成披風。

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2、 其餘裝飾的製作:海苔做成飛鳥和魚簍,黃瓜絲做成水面河流,水煮蛋做成太陽。

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3、 黑芝麻糊用開水泡開攪拌均勻。

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週四:採蘑菇的小胖兔

一、 準備食材

雞蛋2個、黃瓜1條、小番茄3個、雞蛋灌餅1張、蟹腿菇若干、黑芝麻和鮮橙汁。

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二、 具體制作過程

1、 兔子的製作:水煮雞蛋去殼,切掉一邊的蛋白,做成兔耳朵,雞蛋小頭端1.5㎝處斜切一刀,插入兔子耳朵,用黑芝麻做眼睛,小番茄肉做兔鼻子。

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2、 果樹和草叢的製作:黃瓜皮做成樹幹和樹脂,小番茄對切開做成果實。雞蛋灌餅用平底鍋煎制,起鼓後把雞蛋打散灌到餅裡,不規則切散條和小塊做成草叢形狀。蟹腿菇水煮熟後,裝飾點綴。

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3、鮮橙汁一杯。

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週五:吹泡泡的小螃蟹

一、 準備食材

香菇青菜包1個、蘋果1個、穀物圈若干、雞蛋1個、海苔、奧利奧餅乾1片、純牛奶。

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二、 具體制作過程

1、 螃蟹的製作:香菇菜包蒸熟,蘋果皮切出螃蟹的2只大腳和8只小腳,海苔剪出螃蟹的眼睛,穀物圈當做泡泡。

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2、 太陽的製作:水煮雞蛋切開拼成。

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3、 奧利奧直接泡牛奶即可。

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俗話說一年之計在於春,一日之計在於晨。早餐吃的舒服開心合胃口,也會讓孩子一天充滿能量,有利於身體發育和心智的成熟。花式早餐其實原材料並不複雜,都是平常早餐常吃的食物,一般有主食、水果、堅果和飲品,只需要花點心思做些孩子喜歡的造型,編一些差不多的故事,成功勾起孩子的興趣就可以了。喜歡就來試試吧!

所有圖片均是本人原創,如需使用請標明出處,盜圖必究。我是美食作者杭城董小廚,感謝大家閱讀觀看文章,歡迎大家評論、關注、收藏、轉發。有好的意見和建議大家一起交流探討,謝謝!


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