伊尹
記得某領導在美國哈佛大學講演時曾說過:“儒家文化是中華民族的脊樑”，精闢地總結了中國文化。說起儒家文化的先哲們，大家最熟悉的莫過於孔子、周公、周文王等，很多人對伊尹有些陌生，然而後世許多儒學大家卻稱伊尹為“元聖”，他開創了中國文化許多的先河，不僅如此，在醫學上也有巨大貢獻，後世甚至有醫把“炎帝、黃帝、伊尹”並列為開創中醫的“三聖”。
“尹”字的本意
伊尹名摯，“尹”是官名，“尹”字的本意就是手拿針灸為人治病，引申為治理天下，像使病人恢復正氣一樣，而使天下公正。
伊尹精通醫卜
其生於空桑（今河南杞縣內），長於有莘（今河南外黃縣），躬耕於有莘之野，而樂堯舜之道，是天下聞名隱士，“古之至人，不居朝廷，必隱於醫卜”，可知伊尹也精通醫卜。
伊尹出山
當時，夏桀無道，商湯有救民於水火之志，於是重禮前往聘請伊尹，往返五次，終於打動了伊尹的心，於是決定輔佐商湯。出山伊始，與商湯言及上古太素上皇以及三皇、五帝和夏禹的事蹟，制定先離間諸侯，再孤立夏桀而後一舉打敗夏桀的長遠計劃。
三顧茅廬
讀至此，是否感到與諸葛亮出山時的故事有點雷同，其實這正是中國讀書人追求為官的最佳途徑，伊尹樹立了第一個典範。
伊尹好廚藝
隱居時，伊尹練就了一手好廚藝，在與商湯講經論道時，經常烹製幾道美味佳餚，一邊吃喝著，一邊把深奧的理論用淺顯的烹飪方法尾尾道來，生動而“享受”，擱誰誰都願接受。他的烹調理論，到如今仍是烹飪界的圭鎳，所以廚藝界拜伊尹為祖師爺。
間諜妹喜
如今電視連續劇的諜戰片系列收視率頗高，不小心看個兩集就被套住了，懸念疊出，叫人慾罷不能。然而用諜的“祖師爺”還是伊尹，他不僅自己兩次到夏朝為官，刺探夏桀的軍情，而且還發展夏桀的大臣為已所用，最成功的是策反了夏桀的妃子妹喜，為商滅夏提供了至關重要的情報。
伊尹還政於太甲
湯王崩，三世後，湯王的嫡長孫太甲為王，然而太甲暴虐，不遵湯法，亂德，於是伊尹放太甲於桐宮為湯王守制，伊尹頂住流言蜚語，親自執政。三年後太甲悔過，於是伊尹還政於太甲，太甲稱伊尹為“阿衡”，（阿者，倚也;衡者，平也。）伊尹褒稱太甲為“太宗”。
湯液經法
在醫學方面，伊尹撰作了《湯液經法》，是湯藥治病之濫觴。
湯液經法圖
中醫治病方法為砭、灸、針、藥，在藥的方面，伊尹之前多以單種藥治病，而伊尹以多種藥搭配治病，用“君、臣、佐、使”開藥方，提高了醫藥的療效，拓廣了中醫治病的範圍，使中醫上了一個更高的臺階，也成為中醫學最主要特色之一。其後張仲景的《傷寒》、《金匱》之方多為其遺書。
伊尹祠
太宗崩，其子沃丁立為王，這時伊尹已超過百歲了，不幸逝世，逝世時大霧三天，沃丁以天子禮葬伊尹於湯王墓旁。
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