@嘉定的小伙伴们，小龙虾的美味你开始想念了吗？嘉定本地产小龙虾抢“鲜”上市！
近日，位于徐行镇的嘉定区小龙虾繁育示范基地内养殖的大棚小龙虾目前正在陆续开捕上市，将走上市民餐桌。
一大早，小龙虾繁育示范基地内，工作人员正在捕捞小龙虾，他们将之前放置在龙虾池内的地笼缓缓拉起，一个个膘肥体壮的小龙虾也露出了水面，它们挥舞着大钳子，神气十足，这一地笼大约有四五斤。
随后，工作人员将小龙虾倒在塑料筐内，检查小龙虾的长势。工作人员介绍，龙虾池内一共安放了26个地笼，根据日订单量每天早晨捕捞一次。
按照抓大放小的原则，每次捕捞出售的小龙虾每只基本都在50克以上。
今年受疫情影响，目前小龙虾每日销量在200斤左右，不足去年同期的一半，主要供应给嘉定当地的饭店。
据悉，露天养殖的小龙虾一般在5月中下旬才能大规模上市，而大棚内小龙虾可以反季节养殖，从春节到5月1日前都可以上市，来保证小龙虾的连续供应。
据介绍，占地近百亩的嘉定区小龙虾繁育示范基地已运营3年，拥有大棚小龙虾养殖10亩，共有8个大棚。去年基地大棚小龙虾的亩产量在400斤左右，今年该基地又扩大了大棚小龙虾的养殖面积，预计亩产量在500到600斤。基地相关负责人表示，大棚小龙虾养殖模拟的是小龙虾最适宜的生存环境和温度，温度始终保持在15至24℃之间，池底还种植着大量的水草供小龙虾栖息、觅食，在这样的环境下，虾苗能快速成长。
据悉，除大棚虾外，该基地还养殖了稻田小龙虾，年亩产量在200斤左右，等到5月大棚小龙虾销售结束，稻田小龙虾正好衔接供应。
另外该基地养殖的河虾也将于近期上市。目前随着国内疫情的逐步转好，基地近期还推出了小龙虾休闲垂钓体验，有兴趣的市民可前往体验。
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