岳阳广电全媒体房讯（记者/ 贾骏 石煜 熊拓） 水稻养虾是一种新的养殖模式，这是因为水稻能促进虾的快速生长，虾可以帮助水稻除虫害。水稻与虾之间形成合理的生态平衡，一水两用、一地双收，解决了稻、虾争地的矛盾，拓展了水稻的生产途径，实现虾肥稻香的生态双赢。为了鼓励农户大力发展稻虾套种养殖，君山区农业局专门外请专家，来到田间为农户讲述养虾技巧。
张水平是永明村的村支书，也是村里的养虾带头人，他的养虾故事还得从2005说起。 张水平说：2005年我就承包我们村里和组里的地 ，有100多亩田 ， 就开始养龙虾， 当时也没有技术， 没有技术 产量很低。
连续几年的低产，张水平损失不小，为了找出原因，他多次前往湖北找当地的养殖大户讨学养虾经验。 张水平说：我们的产量也是逐年提高的 。当时一亩田就只有一百来斤， 学好技术以后 2017年我的产量达到280斤一亩了。
就在过去的三四年时间里，稻虾套种的产量有了明显的提高，周边很多农户纷纷效仿，开始加入养殖行列。 张水平说：现在我们村里有40多户了， 有一些贫困户我们在带动发展扶贫产业， 这也是扶贫产业勤劳致富，助进他们的自立致富。合作社员工段胜利说：每天早上六点钟到农户那把龙虾收上来 ，收到门店上， 今天收到五六千斤， 然后我们的工人进过筛选 ，分成大、中、小三个规格。 这个小的卖12块， 这个中等的卖20块 ，这个大的卖25块。水产公司员工告诉记者：这有1000多斤准备送到启东那边的连锁餐饮店，这都是打包好了的。合作社王双胜在记者面前算了笔帐：我们把龙虾统一收购起来， 公布市场价格， 30几户 8000多亩面积， 每亩面积估计是200到300斤，每天15000斤到25000斤左右。
仅仅依靠合作社是不够的，今年3月，君山区小龙虾协会成立后，以镇为单位，在原有的合作社基础上，分别新设立了对应的服务中心。
服务中心的主要作用就是把生产资料进行统一订购 然后再配发到每一个养殖户手上去，每天的收购价格， 我们通过服务中心再告诉每一位农户， 让他们把龙虾送到服务中心来；我们再通过服务中心 、通过物流 、通过线上、 把它配送到全国各地。
近年来，君山地区养殖龙虾可谓是遍地开花，稻田综合种养面积12万余亩，现在从业人口6千多人，为了推广稻田套种养殖龙虾，君山区农业局每年都会外请专家，集中免费开展稻虾套种相关技术培训课。君山区农业局副局长赵训文告诉记者：君山区农业局着重抓好技术培训指导， 近期我局组织几次稻虾综合种养的技术培训， 今后我们还要经常组织送技术到田间的活动， 更好的做好种养的技术服务。
君山的稻田套种养虾发展已经被列为君山区重点产业之一，未来的三年时间里，君山区还计划将养殖面积扩增6万亩，从业人口将达到1万人左右，综合产值可达6个亿。君山区人民政府副区长庞域建说：我们君山区实施小龙虾 、大产业战略。目前现在已有生产基地12万亩，计划三年内发展到18万亩。我们还准备引进一到两家加工企业，和建好一个龙虾城。三年内实现加工生产销售一体化的产业链，真正把君山小龙虾品牌在洞庭湖区， 乃至中部地区和全国打响品牌。
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