我國是世界上穀物釀醋最早的國家，早在公元前8世紀就已有了醋的文字記載，醋在中國菜的烹飪中有舉足輕重的地位，常用於溜菜、涼拌菜等，西餐中常用於配製沙拉的調味醬或浸製酸菜，日本料理中常用於製作壽司用的飯。另外有人相信它還具有保健、藥用、醫用等多種功用。
2020年3月12日，臨夏縣商務局電商服務中心馬主任攜眾創空間創新創業服務有限公司專業調研服務團隊走進臨夏佔林清真食品有限公司，去了解臨夏醋文化，併為佔林清真食品有限公司做品牌培育等方面的服務。
據佔林清真食品有限公司創始人肖總介紹說：佔林清真食品有限公司成立於1996年，是甘肅乃至西北地區專業化、規模化生產醬醋產品的民營股份制企業。在公司不斷髮展進程中，以臨夏久負盛名的傳統調味品產業為依託，以市場需求為導向，既注重代代相傳的傳統釀造工藝，又融入新時代先進的現代化科學技術，擁有完整獨特符合傳統的醬醋釀造工藝，生產出的醋產品體態清亮，色澤黑紫，具有綿、酸、香、甜、鮮的特點，產品遠銷青海、新疆、西藏、內蒙、四川、寧夏、江蘇、江西、浙江、廣東、天津、河北及我省各地（市）。2015年，佔林清真食品有限公司“麩子醋釀造技藝”入選臨夏市級非物質文化遺產名錄。
聽完肖總的介紹，眾創空間創業創新服務有限公司調研人員感嘆道：“原來‘佔林醋’已經有這麼多年曆史了，怪不得臨夏家家戶戶的餐桌上都有‘佔林醋’的影子。”
緊接著臨夏縣商務局電商服務中心馬主任向佔林清真食品有限公司肖總表明此次到訪來意，馬主任說：“隨著互聯網的深入發展，電子商務正在成為我國市場經濟中一個重要的經濟增長點和新領域，具有無可代替的優勢力量。我國農業經歷過規模化、標準化等幾個不同發展階段，今天步入品牌化時代。品牌化是農業高質量發展的必由之路，品牌化貫穿農業生產全過程，品牌建設是深化農業供給側結構性改革、提高產業競爭力和綜合效益的重要抓手。我們這次來，就是為了給你們提供品牌註冊，品牌培育，網店託管和設計等增值服務，讓企業發展更快更好。”
肖總向眾創空間調研人員介紹道，佔林清真食品有限公司有著多年曆史，發展一直很穩定，但是經過近幾年的所見所聞，肖總覺得佔林醋的銷售方式過於單一，只有線下銷售，為了跟上時代步伐，被社會發展認可，他想拓展線上銷售渠道，開通網店，將臨夏肖佔林麩子醋推向全國，讓越來越多的人知道“肖佔林”這個品牌。
隨後眾創空間調研人員向佔林清真食品有限公司肖總詳細諮詢關於網店開通的想法和要求，並向肖總講解電商知識，邀請肖總及公司員工參加由臨夏縣商務局舉辦的電商培訓，為佔林清真食品有限公司制定合理化的服務計劃，收錄到完整的企業信息及企業需求。
服務中小企業，助力企業品牌發展，臨夏縣商務局一直在行動。
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