嚯嚯家常菜大樂鬥
很高興能回答你的問題。土豆作為一種大眾蔬菜,隔兩天就會出現在餐桌上,不僅可以做主菜,也可以搭配其他的食材,一起變成一道美食。下面我就為大家介紹幾種土豆的做法。
1:洋蔥土豆絲,將土豆和洋蔥切絲備用,起鍋燒油,放入蔥花爆香,下如提前切好的土豆和洋蔥進行翻炒再加入適量鹽,生抽,雞精,蠔油調味即可。土豆和洋蔥的搭配可以做出不錯的味道呦。
2:咖喱土豆,提前準備雞胸切土豆胡蘿蔔切丁。起鍋燒油放入提前準備好的食材,加適量水將食材小火燜煮5分鐘,再加入適量咖喱,繼續小火燜煮5分鐘。最後大火收汁就可以,非常下飯的一道菜。
3:土豆紅燒肉,準備五花肉土豆切塊。起鍋燒油下入蔥薑蒜爆香放入肉塊,加生抽,老抽,鹽,蠔油調味,小火燉至30分鐘。再加入土豆燉至10分鐘,最後放入雞精調味出鍋即可。
土豆的做法其實還有很多,以上是我介紹的三種吃法,小夥伴們喜歡哪種呢?關注我教你更多的土豆吃法。
大兵哥愛美食
您好很高興能夠回答您的問題,土豆做成乾鍋土豆片美味好吃!你一定會喜歡的,一下是我的胖妹妹私房乾鍋土豆片的製作方法,希望對你有所幫助。
準備食材如下:土豆,蒜,豆瓣醬,花椒,蔥,鹽,辣椒麵。
第一步,將土豆削皮洗淨後切成均勻的片,起鍋燒水,水燒開後把土豆放進去燙30秒左右。
第二步,準備起鍋燒油,把土豆片兩面煎黃備用,如果不喜歡煎的可以採用油炸的方式處理土豆片,油炸溫度140度左右下鍋就行。鍋留底油,放蒜片、豆瓣醬、花椒粒炒香。
第三步,要把煎黃的土豆片倒進去翻均勻,撒上適量辣椒麵翻勻裝乾鍋撒蔥花。
第四步,將土豆出鍋進行一個美美的擺盤即可。
以上就是我的私房乾鍋土豆片的製作方式,這樣做的土豆鹹香四溢,希望我的菜譜能夠對你有所幫助。
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胖妹妹xxL
那一定是最經典的土豆燒牛肉啦
土豆,牛肉,胡蘿蔔切丁
起鍋燒油,大蔥段,姜蒜下鍋爆香
加入牛肉爆炒,加入醬油,耗油,五香粉,老酒增香。翻炒入味,加水,大火燉20-30分鐘。加入土豆,胡蘿蔔再燉10-15分鐘,讓湯汁完全吸入土豆中。加入洋蔥,小蔥段或香菜翻炒收汁出鍋。
6超人歸來6
大家好我是謙哥,很高興能回答這個問題。
作為大東北最常見的食材,土豆的做法多種多樣。而在眾多做法當中,我最推崇的就是香煎土豆餅了:
話不多說直接分享一下做法
一個土豆洗淨插成絲,半個胡蘿蔔也插成絲,放在一個盆裡加蔥花,花椒麵精鹽雞精調味,最後放點澱粉給他拌勻。
咱們說說家裡正常使的鐵鍋怎麼弄才能不粘,土豆餅很容易粘鍋的。
把大勺刷淨乾鍋給它燒熱了,這個時候在多倒些油給它潤潤,讓鍋邊也粘上油。
然後把油倒出只留那點底油就夠了,把拌好的土豆絲下鍋攤成一個餅。
先不要動它,讓他定定型。必要時用鏟子在底部給它鏘鏘,等底面定型後在上面中間掏個窟窿(別淘漏了哈),打入一個雞蛋。
等雞蛋受熱定型後,咱們給它翻個勺,把那面也剪熟就可以出鍋啦。
一定記住要多煎一會兒,周圈有那種糊嘎。
個人觀點不喜勿噴
食文謙
土豆做的菜有很多,我比較喜歡吃炒素蟹粉,幹香菇,胡蘿蔔是配料,土豆全部蒸熟踏成泥炒
愛製作美食的湯瓢
土豆和雞腿肉一起頓香軟面,尤其兒童很喜歡吃