前蘇共中央第一書記、蘇聯部長會議主席赫魯曉夫有一句名言：“共產主義就是一盤土豆燒牛肉的好菜！
1959年，赫魯曉夫訪美，在戴維營與艾森豪威爾會談，臨走，美國富商送他兩頭優良品種奶牛和一盤古幣（據毛主席詩歌是半盤：兩頭黃犢半盤踞）。
據說赫魯曉夫回國下飛機感慨而且說：“他們（暗指美國）真有錢啊”於是，他提出一個口號，要蘇聯1980年建成共產主義，而且把共產主義解釋成 “要讓蘇聯人民隨時能吃上土豆燒牛肉那樣的好菜”。
人們在實踐馬克思主義理論、創建社會主義社會的初期，那個時代的物質生活水平比較低，從物質生活的角度理解，他們能想到的最高的物質生活質量就是吃上“土豆燒牛肉”，於是，就把共產主義單純的從物質生活的角度理解為——“土豆燒牛肉”就是共產主義。
共產主義是高度物質文明、高度精神文明的統一，物質生活質量越高，對精神文明的要求越高。
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