我们中华大地可以说是幅员辽阔，物产丰富，无奇不有，我们这次给大家介绍的一种瓜，就是很新奇的一种瓜，普通的瓜不管是南瓜冬瓜，只要是成熟了，就马上采摘下来吃，可是这个瓜成熟之后，不需要摘下来，只需要砍半截吃，剩下长在树上的瓜，不但不会死，还会继续生长，这种瓜的名字就叫砍瓜。
说起来砍瓜，大家可能都没有见过，这个砍瓜长相就像是长一点的西葫芦，像葡萄一样长在藤蔓上的，砍瓜是一种很好种植的瓜，只要是可以种冬瓜南瓜的地方都可以种砍瓜，它对于光照，水分，土壤都有很好的适应性，而且砍瓜可以说是一个高产的瓜，种的好了一亩地可以产1600斤的瓜。
砍瓜大约四十几天就能成熟，成熟之后并不用马上采摘下来，只需要用刀截下来一部分吃，剩下的一部分在藤蔓上还可以继续生长，有人就要问了，这个砍瓜的截面，暴露在空气中，难道不会有什么细菌附着吗，这个大家不用担心，砍瓜的截面愈合很快，在砍出一个截面之后，砍瓜会分泌很多汁水将截面凝固，形成新的果皮。
值得一提的是，砍瓜是一种营养价值很高的蔬菜，砍瓜中富含很多人体所需要的但是人自己又合成不了的氨基酸和维生素，最神奇的就是砍瓜的愈合素，这个愈合素是砍瓜独有的，主要的作用就是，人要是受了外伤，可以将砍瓜的汁水涂抹在外伤处，有助于外伤的愈合。
砍瓜的食用方式也是很多的，可以做汤，炒菜，也可以凉拌，而且砍瓜的价格一直不是很贵，一斤在2元左右。可是砍瓜在农村却很少有人种植，这是为什么呢，主要的原因就是，砍瓜虽然是产量高易成活，而且营养价值很高，可是卖相却不是很好，砍瓜一般的形态都是被砍了一刀的样子。很多人就觉得是不是瓜坏了，市场上很少有人购买。所以种植户也不敢种。
但是现在不一样了，很多人都知道了砍瓜的价值，也渐渐接受了砍瓜不同寻常的外表，而且砍瓜的口味十分清甜，相信吃过的人都会爱上这个味道。这马上也到了种植砍瓜的季节了，大家不防开辟出一点点地种植一点砍瓜试水，能卖出去更好，即使是卖不出去，自己也能吃一点，大家说是不是啊。
閱讀更多 三農小六子 的文章
