隨著開復工進度的加快，富裕縣也在陸續恢復餐飲業堂食經營。為加強對餐飲服務單位的安全監管，清查過期和變質食品原料，避免夜間餐飲行業就餐高峰期出現人員聚集就餐等現象，相繼開展餐飲行業“夜查”工作，截至目前共檢查餐飲業戶156家。
為應對餐飲行業集體復工，富裕縣市場監督管理局出臺《餐飲業恢復經營工作規範》，指導餐飲業戶對各關鍵控制環節的開工準備。要求餐飲單位做好食品安全自檢自查工作，餐飲行業嚴格清潔衛生死角，清查超過保質期變質食品原料，做好從業人員健康管理，落實各項食品安全管理制度，及時排除食品安全隱患，確保開復工後餐飲環節食品安全，督促有關單位採取簡約配餐、錯時就餐、分散就餐等措施，有效避免人員聚集造成的疫情風險。
針對縣城內恢復堂食的餐飲單位，縣市場監督管理局相繼採取分區域、分時段夜間檢查。嚴格按照縣防疫指揮部第15號公告要求開展餐飲業監管工作，重點排查餐飲業戶入店就餐人員體溫監測、“龍江健康碼”使用、就餐人員分散就餐、限時就餐等情況。對重點餐飲單位開展進貨查驗、索證索票、食品加工製作、食品原料儲存、設施設備的清洗消毒、餐廚垃圾的處理、外賣配送等情況也進行了檢查。（申震）
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