“葱
”在中医里取名为“伯菜”，意思就是素菜中的老大。确实它不仅美味又营养，还有很好的养生作用。
“葱”有预防癌症作用？
香葱内含有果胶，确实能明显地减少结肠癌的发生，有抗癌的作用。“葱”里的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生产。而且还含有微量元素硒，可以降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌以及很多癌症有一定的作用。
“葱”还能补肺？
“葱”在中医又被称作“肺之菜”，吃“葱”不仅能有补肺的作用，还能滋润大肠，通大小二便，对人体有很大裨益。
“葱”居然能缓解疲劳？
“生葱”内含有烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的递进。再与含有维生素b1的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉以及糖质变为热能，舒缓疲劳。
孕妇感冒的良医？
对于孕妇来说，将“葱”用食疗的方式治疗感冒，对于人体没有任何伤害，像妊娠上伤寒或着凉的感冒，可以喝葱白生姜汤，让身体微微出汗，即可治疗感冒，又不会对身体和宝宝造成伤害。
分享到:
閱讀更多 漢唐仁心醫說健康 的文章
