喜歡吃魚的朋友看過來，下面分享的不是油炸魚，也不是燉魚，這道魚的做法，簡單還好吃，讓你吃後還會再動手做的一道溜魚片的做法。
龍利魚一片 木耳八朵 青豆40克 澱粉少許 適量的糟滷，料酒，白胡椒粉，鹽，油，醋，水
1.首先將龍利魚解凍，改刀斜切成五六毫米厚的魚片
2.魚片放入盆中，加入鹽，料酒，白胡椒粉抓勻醃製二十分鐘
3.木耳泡開取出八九個
4.做鍋加水燒開，放入青豆和木耳熗水撈出備用
5.魚片加少許澱粉攪勻
6.做鍋加油，燒至三成熱，放入魚片煎制，
7.放入糖和鹽，糟滷，接著放入青豆和木耳，最後加少許水澱粉即可
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