付道坤從2015年開始種植羊肚菌，幾年來，他精心種植的羊肚菌每年都有好的受益。這不，他去年10月種下的羊肚菌，現在又到了採收期。
在位於江蘇省沛縣沛城街道任莊村——江蘇馨野生態農業科技有限公司，付道坤和技術員吳麗麗正在將剛剛採收的羊肚菌進行烘乾後，做成菌菇養生包，大膽嘗試著羊肚菌的深加工技術，一棟棟鋼架大棚內的羊肚菌已到了生長旺盛期，一朵朵羊肚菌撐開一張張“小傘”，長勢喜人。
技術員吳麗麗說：“羊肚菌每年只種一茬。從每年10月份開始種植，春節前後就可以開始陸續採收，到四、五月份，這一茬就完全採收完畢，每畝可採收鮮羊肚菌400斤左右”
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，具有極高的營養價值，備受市場追捧。由於羊肚菌種植難度很大，很少有人種植。我縣居民付道坤對羊肚菌種植產生了濃厚性趣，為此，他與2015年成立了江蘇馨野生態農業科技有限公司，在沛城街道任莊村整合土地60餘畝開始種植羊肚菌，並獲得成功，每畝每年純收益可達15000元左右。短短四、五年時間，該公司在基礎設施建設、團隊建設、新技術研發、科技推廣、產品深加工等方面都取得了跨越式快速發展，成為徐州市農業產業化龍頭企業和江蘇省規模最大的羊肚菌專業化公司，在全國也享有較高知名度和較大影響力。
付道坤介紹羊肚菌的種植經驗
“我公司主要以羊肚菌種植技術推廣、產品開發為主導產業，在搞好種植的前提下，做好羊肚菌的深加工，增加產品的附加值，同時引導周邊農戶學習種植技術，擴大種植面積，形成規模種植，帶動群眾致富”，江蘇馨野生態農業科技有限公司總經理付道坤胸有成竹的說。
（鍾世吉 謝祥健 報道）
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