一個大勺子
印象中最念念不忘的就是老家的煎包了，每一個煎包都擁有一個金黃的脆底，輕輕咬開煎包的外皮，麵皮鬆軟有彈性，餡料飽滿，湯汁濃郁，一塊錢一個，我能吃一口氣吃掉八個！
小時候很愛吃麻團，圓乎乎胖乎乎的，最喜歡剛出鍋的麻團，咬上一口脆脆的，內裡綿綿的糯米和外面的芝麻酥皮混在一起特別香！
估計很少會有人知道這個叫什麼，這個叫三和士，記得小時候媽媽經常給我做這個吃，食材是黃生油、花生、糖、麵粉一起炒，吃上一口滿滿的香甜酥香！裝在玻璃罐中，能保存一個月左右
海蠣餅，小時候的回憶，尤其喜歡剛出鍋的海蠣餅，色澤金黃，咬上一口！酥脆可口，殼酥餡鮮！簡直太香了！
小宋的美食記
兒時最喜歡的就是過年前幾天，媽媽開始蒸饅頭 磨豆腐，裊裊炊煙預示著離過年越來越近，現在生活越來越好 從小磚房搬到了小樓房，從自行車換到了小汽車 最懷念的還是小時候進入臘月裡面一天一天數著日子盼過年的時候，殺年豬 蒸饅頭 磨豆腐。。。
擇寶麻麻
小時候超級討厭吃一種小吃“豬舌粄”，這個名字的是我們給起，因為它的形狀很像豬舌頭，但是實際上面團油炸之後的，外面裹著翻砂糖。（我找了很久都沒有找到“豬舌粄”圖片，所以無法展現給大家看）
我當時覺得一點都不好吃！但是我奶奶覺得特別好吃，所以每一次到了傍晚5點鐘的時候，有一個阿姨騎自行車出來賣各種小吃的時候，她就會給我們幾個買豬舌粄吃。
但是，我們幾個都覺得不好吃，就想吃其他的，我們想吃炸糯米、想吃菜粿、想吃粽子，但是奶奶覺得我們太麻煩了，所以統一買她喜歡吃。於是每次到了傍晚5點鐘的時候，又覺得委屈，嘴又饞，所以想要吃就得乖乖聽話。
但是後來長大了以後，就莫名奇妙的覺得它好吃了，於是每一次從外地回家的時候就想要吃它，不過現在想要吃它，成為了我念念不忘的小吃之一。
當然除了豬舌粄以外，我們家鄉還有很多的家鄉的味道是讓念念不忘的，例如上圖的迷你版小長粽，外面裹著的是香蕉葉，裡面包著糯米和肉，在蒸熟之後，會帶著葉子在油鍋裡煎，吃的起來時的非常的香。
家鄉有很多好吃的，例如我剛才也提到的炸糯米，它是外面裹著一層面團，裡面包著熟糯米一起在鍋裡油炸，外酥裡嫩，好吃得不得了。
另外家鄉里還有兩款嚴重很高的“粄”，主要的材料都是椰絲，不過不同的是一款是椰絲裹在外面的，吃起來特別像是在吃果凍，我們給她取的名字叫“朱麗粄”，而“朱麗”的意思就是果凍。
另外一款，它則是將椰子包裹在裡面，如果無視它的顏色，它的形狀就有點像雞蛋餅，但是裡面全都是香香的椰絲哦！我讀書的時候每個星期至少會買兩次以上，這一個我倒至今都是想念著的！
這些小吃如果不是當地人還不知道在哪裡買，因為這樣的小吃店就只有幾家，而且全都在巷子裡，像我出來外面工作久了，回去都不知道在哪裡買，都需要有一個引路人。
因為小時候經常吃，所以在外面的時候就會時常想念自己家鄉的味道，所以這些大概就是我念念不忘的美食樂！
嘴愛吃零食
我是廣東的，小的時候自己讓我回味的東西有兩個，一個是雞蛋仔，一個是豬油膏。
記憶裡每當有什麼喜事，好事的時候，總能看到媽媽奶奶他們從口袋裡給我們掏出這兩個吃的，一看到這兩個吃的就知道有好事發生，至今仍能回味起當時那個東西的心情，但是現在買來吃不到當時的那種感覺了，有的東西放在回憶裡反而更好。
粵好
我的家鄉在四川遂寧，我們那小時候有一種很常見的美食（但是現在很少看見了）叫“油酥”很好吃，把發好的麵粉，用筷子一點點的挑起來放進油鍋炸，外焦內軟，很好吃，麵粉裡放少許花椒是精華，現在很少看到賣了，但是我們會時常自己動手在家裡做。
四川萍妹兒
我來自安徽，安徽小吃有很多，我最最喜歡的有以下幾種
1、葛粉圓子
是安徽徽州山區漢族傳統小吃。徽州山區盛產葛根，性涼、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以製作點心類食品。
2、五城茶幹
原產於黃山市休寧縣五城鎮。其位於率水河(新安江源頭)岸邊，自古是徽州重鎮。五城茶幹味鹹耐嚼，水分極少，是佐茶佳品，也伴隨曾輝煌一時的徽商聲名遠揚皖浙贛三省。
3、豆腐腦髓
是安徽歙縣地區的特色傳統小吃。易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名為豆腐腦髓。軟嫩可口，湯汁鮮美，風味獨特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名為豆腐腦髓。
4、秤管糖
安徽省徽州地方傳統名點。這是一種有特色的飴糖製品，其形狀像一根根切斷了的大秤管，故稱之為秤管糖。 秤管糖用飴糖裹著白芝麻或黑芝麻，裡面有一個白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如將其搓捏得更細(如鋼筆筒)即成一品香。其特點是鬆脆，不粘牙，甜香適口，老少皆宜。
5、績溪菜糕
是安徽績溪地區漢族傳統風味小吃，香氣撲鼻，鬆軟可口，口味獨特。
6、徽州棗泥酥餜
原料主要為上白麵粉、黑棗；輔料為面酥、白糖，配料為豬油、麻油等。金黃色，扁圓形，外皮透明，香甜味美。
7、格拉條
也叫格拉麵，是安徽省阜陽地區漢族傳統小吃。頗受當地人的喜愛，在大街小巷都能吃到，這種類似麵條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為格拉條，而因其顏色金黃、面形粗壯，也叫金條面。
8、安徽如意鴨
特別注重湯汁，湯汁的配料特別的多。當鴨肉被湯汁滲透的時候，鴨肉由內而外都有著一股清香。而且安徽如意鴨的外表也是特別的好，呈現出褐紅色，皮薄油亮。
9、徽墨酥
它的原材料主要是小麥粉，植物油和黑芝麻。這三種材料的選用都是特別的嚴格的，都要求是優質的。所以，這就在極大程度上保證了徽墨酥的美味，入口酥軟，香氣襲人。
10、臭鱖魚
名氣非常大的徽菜代表，聞著臭，但鱖魚肉非常緊緻好吃，潔白的魚肉如同蒜瓣，結實入味，風味獨特。
當然還有其他很多好吃的小吃，但這10種我最喜愛
婷婷美好生活的日記
作為一個地地道道的淮安人，從小吃到大的應該就是炸串了。我們這裡叫炸乾子！也從事過幾年這個工作。可以說對炸乾子有種特殊的感情吧！現在雖然不做了，但是隔三差五的還是會去吃。最後附上一張我自己做的炸乾子照片，有食慾嗎？
鄉野小鍋
很高興能回答你的問題，我的家鄉在美麗的福建邵武，下面這兩樣就是我家鄉特產之一
腳跟餈
腳跟餈狀如腳跟，色金黃，味香，是邵武人十分喜歡的小吃。
具體做法是，選上好粳米與秈米按一定的比例混合，浸泡後磨成米漿。之後將沉澱的米漿放入熱鍋內攪拌成半熟狀起鍋。在攪拌過程中，要邊攪拌，邊倒入適量的天然鹼水。當地人將富含鹼的植物燒成灰，放水浸泡，過濾出天然鹼水，供做腳跟餈之用。接著將半熟的米漿團搓成條，用刀切成半釐米厚的圓餅狀，捏成周邊微上翹、中間凹的橢圓薄片，如同用腳跟擠壓而成一般。再將5至6片薄片疊成躉，放入籠屜用旺火蒸。蒸時腳跟餈上面要放上用五花肉做的米粉肉。出籠的腳跟餈油光發亮，遠遠就能聞到一股清香，令人陡生食慾。
吃時，一碗腳跟餈上要放一塊米粉肉，蘸辣醬食之。米粉肉鮮美、油而不膩，一口下去滿嘴生香；腳跟餈辣香交融，令人滿口生津。
食抓餈是南平邵武名小吃，用優質晚秈白米加肉絲等配料精製而成。拿抓餈，因用手拿抓而成，故又稱“包餈”。尻，方言即“腳跟”，尻米莊餈外形像腳跟踩制一般，故又稱“腳跟餈”。
小鳳的美食
我的家鄉牡丹江
NO.1:鏡泊湖魚宴
品味牡丹江不容錯過的美食，品種多樣，肉質非常細嫩，味道十分鮮美。
NO.2:石鍋拌飯
品味牡丹江不容錯過的美食，朝鮮族特色風味，味道鮮香、營養豐富。
NO.3:白肉血腸
品味牡丹江不容錯過的美食，肉質鮮美細嫩、味道醇香可口。
NO.4:朝鮮冷麵
品味牡丹江不容錯過的美食，當地習慣使用蕎麥麵製作，口感非常勁道、味道香甜、營養豐富。
NO.5:狗肉鍋
品味牡丹江不容錯過的美食，味道鮮美、口感勁道。
NO.6:鐵鍋燉大鵝
品味牡丹江不容錯過的美食，當地特色菜餚，肉質鮮嫩、營養豐富。
NO.7:小雞燉蘑菇
品味牡丹江不容錯過的美食，肉質鮮嫩、味道鮮美。
NO.8:涼拌鯉魚絲
品味牡丹江不容錯過的美食，嫩脆鮮香、滑爽適口。
魚丸子
提起家鄉的小吃，我最愛的就是燒餅夾肉和酸菜豆麵。常年在外，最掛念的就是它們。
燒餅夾肉：剛出爐的燒餅，金黃焦脆，層層起酥。配上精心熬製的滷肉，輔以辣椒、蒜蓉，咬一口滿滿的幸福感。
酸菜豆麵：豆麵，是在和麵的時候加入黑豆粉，這樣和出來的面星星點點，下鍋煮熟，配上醃製足月的酸菜，吃過一次就愛上它。
