漠河怎麼吃
漠河地處中國最北方,氣候寒冷,交通運輸與外界並不十分通暢,受這些因素影響,漠河飲食從總體上來說有以下幾個特點:
食材方面:多肉少蔬菜,且擅長吃血製品,如:血腸,血豆腐等。
味道方面:重鹹鮮,油厚但不肥膩,因此口味清淡的遊客來此,點餐前需先說明,或有意識點些清淡的菜品。
漠河吃神馬
漠河珍貴的特產冷水魚,菜品像鱈魚燉豆腐、烤狗魚、紅燒鰉魚等都非常有名,白肉血腸、漠河人特製的風乾香腸、油炸糕也非常有地方特色,值得品嚐。漠河縣地域狹小,餐館飯店卻不少,隨便哪家都可以吃到這些菜餚,如果到了北極村,這些菜餚當然也都有,不過相對要貴一些,通常每頓飯人均40元左右。
北紅村大多數的食品蔬菜都是要從漠河、圖強運到村裡。北紅村盛產大豆、小麥、土豆,家家都養生豬、土雞和牛。
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