湘俚伢子

在农村养鸡一直是最为常见的现象，春季到来之时，农村大集上就会有很多卖鸡苗的商贩，也有很多去村子里面推销的，这几年还流行赊鸡苗，就是给你鸡苗不要钱，等秋季的时候再来收钱，如果是母鸡的话，按照原价给钱，如果是公鸡的话，则是一分钱不收，不要钱白给鸡苗这样的好事，也让很多村民把鸡苗抢购回家养殖，在农村有一句老话叫做：养鸡不过三农，为啥这么说呢？

鸡的寿命是很短暂的，母鸡养殖的用途，那就是下蛋，随着母鸡的年龄增长，繁殖能力也会持续下降，村民养鸡光喂东西不下蛋，是很不划算的，所以一般情况下养殖两年就会吃肉了，很少有养殖超过三年的母鸡，现在的农村，也经常有商贩前来收购一些老母鸡，而且是年岁越久的越好，价格也就越高，商贩收购这些年老的已经不怎么下蛋的母鸡干嘛用的呢？难不成是煲老母鸡汤使用？

老母鸡煲汤营养确实不错，也并非年岁越老的母鸡煲汤就越好，母鸡生长的年岁越久，体内积累的毒素就越多，效果不但不会很好，肉质也比较发柴，口感很差，收购年老的母鸡，也自然不是用来煲汤，商贩收购母鸡，会观察鸡冠，和鸡爪。通过羽毛等特征辨别出母鸡的生长年龄，按照年龄的不同，给出不同的价格，超过五年的老母鸡，最好是不下蛋的，给出的价格更高，这又是为了什么呢？

天下没人做亏本的生意，商贩能够出高价收购年老的母鸡，自然有其中的道理，和其中的商机，他们购买这些老母鸡的目的，那就是为了从母鸡身上寻觅一种价格不菲的宝贝，这种宝贝只有在母鸡身上出现，而且母鸡年岁越老，出现的几率就越大，尤其是哪些不下蛋的母鸡，出现的几率更高一些，这个宝贝叫做：鸡宝，是在鸡的腹腔之内，形成的一种块状物质，鸡宝的形成有两种说法，一是鸡的肠道中发炎，长期堵塞产生的结石。二是鸡在产卵期，卵巢部位发炎了，输卵管堵塞，导致卵巢的功能异常，多个卵黄聚集在一起形成。

鸡宝的价格不菲，虽然没有像牛黄那样得到认可，单鸡宝在民间也有专门的鉴定机构，和销售的渠道，由于鸡宝和牛黄一样很难获得，价格也是相当的不菲，据《贵州都市报》报导四川一户人家在宰杀母鸡时发现“意外惊喜”，这意外惊喜就是发现了鸡宝，后来被上海一家公司以高价收走，这样的情况屡有发生，鸡宝也就成了可遇不可求的珍贵之物。

随着现在农村散养鸡的变少，专门养殖鸡的也很少有人将鸡养殖三年以上，这样的情况，也让鸡宝变得更加珍稀，所以也就有了商贩去农村寻找、收购年岁久远的老母鸡现象，现在的养鸡场是几乎没有可能出现鸡宝的，只能从农村还有可能发现喂养很久的母鸡，当然这也是去售卖其他东西的时候捎带收购，也属于是撞大运一样的方法，几率出现很小很小，欢迎大家补充评论留言。

棒奔霸

我是农夫，我来回答！

五年以上的老母鸡，其实在农村里是很少见到。在农村里以前都是自家孵化小鸡，当小鸡孵化出来之后，差不多4个月以后，母鸡就会开始产蛋了，一年中能产蛋200-250个左右。而一般母鸡的产蛋往期也就是前面三年，从第三年之后就会逐渐下降了，而到了五年以后就算是老母鸡了，这个期间的鸡多数不产蛋了。对于不产蛋的母鸡，那就没有继续养着的必要了，往往都会被杀了吃肉。那为何有人会去农村里购买不生蛋的鸡呢？而且还是高价购买呢？

农夫家里每年都会养鸡，是那种自家孵化出来的土鸡，所以有些人常来家里购买土鸡，其中有些是卖阉割的公鸡，也有些是购买老母鸡。购买阉割的公鸡，大家都知道，那就是为了吃鸡肉。而阉割的母鸡，那用来干什么呢？其实还是为了吃的！

在农村里现在要购买正宗的土鸡已经很难了，如果没有一点关系，是买不到正宗的土鸡的。因为由于土鸡市场上的价格也是一年比一年高，所以很多人也开始想着以这个来挣钱了。有些人就会去集市上购买半大的小鸡，然后用散养的方式来养殖，这样就可以在集市上上充当土鸡售卖了。

村里有个阿婆，每年差不多要到我家买去十只土鸡，其中有阉割的公鸡，有些是老母鸡。因为我家自己也要吃一些，而且有些下蛋的母鸡的舍不得卖的。所有即便她想要高价购买，也往往都是购买一些没下蛋的老母鸡了。

至于原因，有一次我也挺妈妈说起过。开始 的时候是因为她的女儿生孩子了，然后需要购买老母鸡来补一补。而她因为常年在县城做生意，家里面没有养鸡。而她和我妈的关系比较好，也知道我家养的是正宗的土鸡，所以就想购买几只给女儿吃。后来这个事情，让她的朋友知道了，也纷纷托她来购买，于是她就开始做这方面的生意了，从中间挣点差价。

之所以有些要购买五年以上的老母鸡，一来是这样的母鸡已经不怎么下蛋了，所以卖家舍得卖。二来是这样的母鸡营养非常的高，老母鸡是年数越久，就越补的。尤其是对于一些大病初愈，需要调养身体，或者是刚生完孩子的宝妈，更是需要进补，这样孩子才有奶水可吃。近些年二胎政策放开了，生二孩的多了，可是城市里的买不到土鸡，而有些人就想着要到农村来购买土鸡。

至于有人说购买5年的老母鸡是为了鸡宝，这个说法农夫认为有点牵强。鸡宝这个是可遇不可求的，一般是难以遇到的。更多的人就是为了给需要的人进步身体的。

农夫也疯狂

正常情况下，母鸡下蛋3年左右就不再下蛋，或者下蛋很少，这个时候母鸡基本上也到了该上人类餐桌的时候。所以在农村5年以上的老母鸡并不是很多，养鸡场的老母鸡吃饲料长大的，可能一两年也就过了产蛋高峰期，养鸡场养殖户通常也不会留着，要不卖掉要不淘汰。所以题主说的有人专门来农村高价收购5年以上的老母鸡，可以肯定必须是农家散养的土鸡。

小时候我家每年都养鸡，有的老母鸡长到3年了，虽然不肯下蛋了，但我妈妈还会继续养着它，但养到5年以上才处理掉的情况，在我家只有过一次。就是我嫂子生大娃的时候。哥哥结婚后，妈妈就在鸡圈里留了两只3年的老母鸡，等嫂子生完头胎，那两只老母鸡也长到5年了。奶奶说5年以上的老母鸡是坐月子的女人最好的大补之物，其实3年的老母鸡就已经非常补身体了。

所以5年以上的老母鸡，一个是补身体的好东西，一个是稀少，所以确实会有人高价收购，这在现在看来并不奇怪。

在农村女人生完孩子之后，都会说一句“重生了一次”，其实就是因为生孩子，十月怀胎一朝分娩，那份艰辛那份折磨只有孕妇本人最清楚。往往生完孩子之后，女人是最虚脱的时候，此刻最需要进补一些有营养的东西恢复身体，这个时候老母鸡就是最佳的选择了，家养的老母鸡一般超过3年后就不肯下蛋，大多数时候人们会吃掉或者卖掉，而超过5年的老母鸡是非常少见的。

我奶奶说过“乌鸡好，没有老母鸡好”，当时我并不知道奶奶为什么这样说，因为我知道老母鸡的肉特别难吃，炖的时间再久也炖不烂，嚼起来总是嚼不烂，口感比较差。后来才渐渐明白，奶奶说的是年岁大的老母鸡最适合炖汤，小火慢炖，有点耐心，将汤汁炖的泛白，上面飘着老母鸡的油花，女人坐月子喝老母鸡汤，通常能很好补身体。

记得我嫂子生头胎之后，没有奶水，就是老人让妈妈给嫂子炖的老母鸡汤调节的。

现在人们都知道老母鸡的好处，而且现如今农村养鸡的也越来越少，所以别说5年以上的老母鸡，就是3年以上的老母鸡都能卖的很贵。

但是在以前农村家家户户养鸡的时候，很多家庭都留有不再肯下蛋的老母鸡，有人来收购，出的价格还不低，一般大家都会将老母鸡卖掉。

正是因为老母鸡有这些好处和特点，所以过去才会有人专门来农村收购老母鸡。

李阿冰

这个得从几个方面来说。

1 一般能养上五年的鸡，都是农村用来下蛋的土鸡。这种鸡都是散养吃粮食长大的。是有钱都不一定买的到的。

2 再说营养方面吧，养了五年的老母鸡的营养肯定大于城里面买的饲料鸡。有句话老话不是说身体差了杀只老母鸡来补补。

3 至于口感，那更不需要再说啦！城里面买的饲料鸡，永远都比不上那种老母鸡的味道。（我当年坐月子的时候，我老妈就是杀的五年以上的老母鸡，那个汤的味道现在都还在怀念

，用我们四川话说简直是不摆了。）

总之一句话，就是说从一营养口感各方面是五年以上的老母鸡都占优势。（而且不一定买的到哦。）

乡下娇娇姐

人送我的鸡共四隻，由于不杀生 ，此后没人送了，现在还剩一个，另三个都老死了，至少也有五年鸡龄， 死后的鸡用纸盒装了扔了.。只有最初一个因为舍不得，喂了狗，其实也没对不起它，因为我信守承诺不吃它四个大鸡每夭吃谷近一斤还不包括菜叶剩饭，以后再也不养鸡了那些狗更麻烦每年都增加，送人外现在还有七个，以前猪肉九元一斤，每天一斤半左右，现在四十多元一斤，人与狗也沒得肉吃了，间中买点肉，还是舍得与狗们分享的总是比乐趣多，没法，还要服侍它们！

阿霖169922001

这个问题我亲身感受过。

我家就是在农村的，现在这个时候，是买鸡苗的时候，家里的老人都喜欢在家养鸡子，一般都是养着自己吃，养公鸡，养老母鸡。

一般养公鸡炒着好吃，肉嫩，不过也养不了那么久，顶多几个月。养老母鸡那时间老长了，一般都是养几年，鸡养的个头很大，最最主要的原因是老母鸡拿来炖汤超级补，很多产妇，体虚，坐月子喝这个老母鸡汤对身体恢复有很大的帮助，比吃哪些山珍海味来的快，而且经济实惠。

我们这边养的老母鸡价格不是很贵，一般10元一斤，但是物以稀为贵，很难买到货真价实的老母鸡。很多人瞅准了这个商机那天在村里收，然后再转手卖差价，不仅能赚钱，还轻松自由！

豫乡土豫乡情

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

小时候我家每年都养鸡，有的老母鸡长到3年了，虽然不肯下蛋了，但我妈妈还会继续养着它，但养到5年以上才处理掉的情况，在我家只有过一次。就是我嫂子生大娃的时候。哥哥结婚后，妈妈就在鸡圈里留了两只3年的老母鸡，等嫂子生完头胎，那两只老母鸡也长到5年了。奶奶说5年以上的老母鸡是坐月子的女人最好的大补之物，其实3年的老母鸡就已经非常补身体了。

所以5年以上的老母鸡，一个是补身体的好东西，一个是稀少，所以确实会有人高价收购，这在现在看来并不奇怪。

在农村女人生完孩子之后，都会说一句“重生了一次”，其实就是因为生孩子，十月怀胎一朝分娩，那份艰辛那份折磨只有孕妇本人最清楚。往往生完孩子之后，女人是最虚脱的时候，此刻最需要进补一些有营养的东西恢复身体，这个时候老母鸡就是最佳的选择了，家养的老母鸡一般超过3年后就不肯下蛋，大多数时候人们会吃掉或者卖掉，而超过5年的老母鸡是非常少见的。

我奶奶说过“乌鸡好，没有老母鸡好”，当时我并不知道奶奶为什么这样说，因为我知道老母鸡的肉特别难吃，炖的时间再久也炖不烂，嚼起来总是嚼不烂，口感比较差。后来才渐渐明白，奶奶说的是年岁大的老母鸡最适合炖汤，小火慢炖，有点耐心，将汤汁炖的泛白，上面飘着老母鸡的油花，女人坐月子喝老母鸡汤，通常能很好补身体。

记得我嫂子生头胎之后，没有奶水，就是老人让妈妈给嫂子炖的老母鸡汤调节的。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

杨哥24小时

在农村，我们给月子媳妇、需要补养的病号买鸡时，就是特意到村里打听谁家有五年以上的老母鸡，农村老人说了，喝老母鸡炖汤是最补身体的一种食物。

老母鸡是农民公认的补养品，比排骨鱼肉营养都要大，而且需要是农民家中散养的土鸡，过了五年的母鸡基本上不太生蛋了，这时候的母鸡除了熬汤补养身体，基本上再无它用，收购者摸清农民这个心理才特意强调收购五年以上的母鸡。

不过这事小年轻不太懂，不明白其中道理，于是前年我们村老刘家刘大妈伺候媳妇月子时，闹了一个很大的笑话。

刘大妈家里有苹果园，每年都要养鸡养鸭，这样家里人就能够吃到土鸡蛋，鸭蛋还有鹅蛋，属于放心食品，以前母鸡到了四、五年时，刘大妈就会把它们卖了或者自家杀掉吃肉，可随着儿子长大娶了媳妇，刘大妈开始未雨绸缪，母鸡不再售卖和宰杀了，自己一直养着。

果然前几年的时候，刘家新娶的媳妇给刘家生了个大胖小子，这可乐坏了老刘夫妇，于是伺候好月子，照顾好刘家大功臣～儿媳妇成了刘大妈的重要任务。

除了土鸡蛋，排骨，刘大妈特意杀了六七年的老母鸡，在家中大锅里小火熬制，熬到汤汁浓厚给媳妇喝，媳妇喜欢吃鸡肉，对排骨啥的倒不是很喜爱，可老母鸡肉不太容易嚼烂啊，但她不好意思告诉婆婆，第一只鸡媳妇喝了鸡汤，肉没捞着吃。

等婆婆再次宰杀了第二只老母鸡，媳妇还是喝汤，看着一点不够鲜嫩的母鸡肉，媳妇馋的慌，于是心中对婆婆产生了不满，嫌弃婆婆故意煮老母鸡，让自己没得肉吃，于是等自己母亲来看望时，冲着母亲抱怨：婆婆心眼不正当，做了两次鸡全是咬不动的老母鸡，就让我喝鸡汤，这还咋能补好身体啊！

媳妇的娘听了笑话自己女儿：长这么大，都孩子他娘了，竟然不知道坐月子喝老母鸡汤是大补，果然一孕傻三年啊。

不过刘大妈知道了这事后也笑了，她说：咱家果园最不缺的就是这种东西，孩子想吃鸡肉，咱就杀只小公鸡吃。

到农村收购老母鸡的人是买卖人，大家都知道五年以上的母鸡肯定是土鸡，因为养殖场的蛋鸡没有为了产蛋量高，往往只要它们高产时，过了产蛋高峰期就卖给屠宰场了，甚至没有三年以上的母鸡，只有农民家里才能保留住老母鸡。自然是要高价收购，将来也是高价出售。

悠然见东山

在农村中，一般5年以上的母鸡，通常贩卖的价格就高，不像老母猪很难卖出去，母猪肉更是很少有人吃。其实母鸡在5年以上，其中的营养价值就越高，吃了之后反而会对身体有很好的滋补，因此那些怀孕的人，每周都会喝上二碗老母鸡汤补一补。

之所以有些要购买五年以上的老母鸡，一来是这样的母鸡已经不怎么下蛋了，所以卖家舍得卖。二来是这样的母鸡营养非常的高，老母鸡是年数越久，就越补的。尤其是对于一些大病初愈，需要调养身体，或者是刚生完孩子的宝妈，更是需要进补。

老母鸡炖汤之所以受到很多人的推崇，也是很多人都爱吃的一种滋补食物，主要是从中医上来说，老母鸡为雌，属阴，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，老母鸡肉更加老少兼宜，尤其五年以上的老母鸡。

老母鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。

农村大丰收666

说到收购农村五年以上的老母鸡，很多人都会想到用老母鸡炖汤，虽然老母鸡的确可以用来炖汤喝，营养价值还很高，但是这些人高价收购五年以上的老母鸡并不是为了喝汤，而是为了老母鸡体内另一个宝物而来。

相信很多喜欢收藏的人都都知道鸡宝，其实对于鸡宝并没有什么明确的解释，有的人说鸡宝是母鸡胆囊的结实，还有人说母鸡卵巢病变后形成的类似于卵黄成分的物质，不管是哪一种解释，在鸡的肚子中的确有鸡宝的出现，在每年过年时人们杀鸡时经常会发现鸡的肚子中有鸡宝。

其实除了鸡宝以外，在狗的肚子中会有狗宝，马的肚子中会有马宝，牛的肚子中会有牛黄，牛黄大家都知道，在很多药物中都能看到牛黄的身影，很多人说鸡宝、狗宝、马宝和牛黄一样，都有很高的药用价值，其实并没有什么依据会证明鸡宝、狗宝、马宝有药用价值，所以鸡宝之所以被炒到了天价，其实就是因为数量比较少有关系。

之所以会有人来村子里收购养了五年以上的老母鸡，就是因为母鸡的岁数越大，体内发现鸡宝的几率也越高，再加上五年以上的母鸡营养价值很高，即使未能发现鸡宝，也可以将老母鸡卖给需要滋补的人炖汤喝。

虽然在农村老母鸡最为常见，但是鸡宝却很少见，也可能是老母鸡喂养的年头比较少有关系，听收购老母鸡的人说，年数越大的老母鸡越值钱，五年以下的老母鸡体内发现鸡宝可能性很低，只有五年以上的老母鸡发现鸡宝的几率才会增加，可能是老母鸡岁数越大，身体的各项机能越来越差，身体出现问题后才会出现鸡宝。

關鍵字: 鸡苗 很多 \b三农