就想吃點重口味，做夢都在想。
不能忍不能忍，第二天就付諸行動啦。
蒜蓉金針菇粉絲，賊啦好吃的街頭小吃，做的過程一直在吞嚥口水。
會了這一道菜，那麼就會了，蒜蓉一切。
（食慾滿分，上圖）
食材：金針菇一份，粉絲少許，小米辣2個，蔥綠少許，蒜若干
調味：白糖、鹽、生抽、耗油、魚豉油、食用油
餐具：平盤、調味碗各一個
下面是重點！！！
做法：粉絲泡好鋪於盤底，金針菇處理好平鋪在粉絲上。
蒜和小米辣（經驗提示，一個小米辣就挺辣）打碎，依次加入白糖（提鮮）、鹽、生抽、耗油等，根據自己的口味加調味料。熱油澆在蒜蓉上，調好的蒜蓉平鋪在金針菇上。上鍋蒸10分鐘。
出鍋，控出水分，撒上魚豉油、蔥花，熱油澆於金針菇上。功成。
開吃前，攪拌均勻哈。
PS：油澆兩遍咯。可以加火腿絲。
[神神叨叨]
如何詞窮的評價東西好吃？
我會說，“這個吱吱好吃”、“這個好吃瘋了”、“還有什麼比這好吃”、“這個真的好吃”……
願你未來的路，多一點恭喜通關！
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