晴空万里唯有爱
铁锅作为生活必需品，家家户户都在使用。用铁锅煮菜，肉烂汤白，且含有铁元素，但也容易生锈，不仅锅底有锈斑，锅面也有锈斑，在下次煮菜时铁锈掺杂在菜中不利于人体健康，对人体肝脏有危害。
铁锈产生的原因？
铁，遇到水容易生锈，但光有水也不会让铁生锈，只有空气中的氧气一旦溶解在水里，才会使铁生锈。
铁锈的成分主要是氧化铁、氢氧化铁与碱式碳酸铁等。氧化铁被人体大量吸收后容易损害人体肝脏。
铁锅开锅及使用方法。
1、初次使用时，可以把锅烧热，用肥猪肉在锅面来回烫，让猪油浸润整个锅面，以后使用时候铁锅就不易生锈。
2、每次炒完一道菜，不要为了图省事，急忙炒第二道菜，要先把锅刷干净，然后再继续炒别的菜。
3、每次炒完菜，要将锅内壁清洗干净，把水分晾晒干，下次使用才不易生锈。
那铁锅生锈了，该怎么办呢？
生活小窍门。
1、淘米水。
每次煮饭的淘米水，作用可大了。它不仅能浇花草，还能清除铁锅的铁锈。铁锅生锈的话，我们可以把淘米水烧开，然后倒入铁锅里泡一夜，第二天铁锅里面的铁锈已经融化掉了，再清洗干净铁锅就可以了。
2、白醋。
白醋的方法也很简单，把铁锅洗干净，然后取少量的白醋大倒入锅内，然后擦试整个锅面，等1个小时时间，用刷子轻轻的一刷，铁锈也能很快清除。
3、万能的小苏打。
稀释小苏打，倒入生锈的锅面，浸泡几十分钟，用布擦拭整个锅面，你会发现，锅内生锈的部分已被清除，锅面亮洁如初。
4、食盐。
往锅内倒入适量的食盐，然后小火不停的翻炒直到白色的食盐变黄为止，用温水清洗铁锅，铁锈也就无处可藏了。
......
当然，除锈的方法还有很多，只要你善于观察，善于总结和发现，你将会大有收获。如果你也有好的方法话，欢迎留言！
大欣和小晨
铁锅生锈属于正常现象，毕竟是铁的，遇到水必然生锈，这是物理现象。
但是怎么解决这个问题呢，那我告诉你几个小妙招:
1.万能的小苏打加上醋，金属铁锅上的锈迹那简直是妥妥的两秒钟还你一口新锅，首先我们将白醋加两勺小苏打放在碗里混合搅拌匀，然后将混好的溶液倒入锅里浸泡一会，接着拿着锅边浸泡平遥放当锅里的液体开始变浑浊了，你就可以拿上铁丝圈擦拭锅底，慢慢你就会发现锅内的锈迹了。
2.淘米水的去污功效也是很强的，所以可以先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右，然后再把锅加热一下，觉得麻烦的话，你可以使用抹布进行清理污垢，清理完之后加热淘米水，等降温之后再倒掉淘米水，用清水冲干净，你会发现铁锈不见了，锅也非常的干净。
3.如果锈得厉害，我们可以使用石蜡的溶液去除铁锅的铁锈 ，用石蜡溶液擦过的铁锅，即使长时间不用，也不容易生锈的。
4.也可以用锡箔去除锅内的铁锈，平时我们的使用的香烟、口香糖，还用来烧烤的锡箔纸都不要扔掉，可以把它揉成一个小团，蘸一点点水，不要全部蘸湿，然后来回的擦生锈的地方，很快就能让让锅闪闪发亮，这个方法简单方便，要牢牢记住哦！
5.我们平时在家还可以用剩下的洋葱，最好用葱头，因为比较硬，或者土豆片、萝卜皮蘸一点点的盐，用你强有力的臂力磨生锈的地方，也可以轻易去除铁锈哦！
6.先用清洁球，把锅底彻彻底底的洗干净然后将锅里注入大约半锅的水，往锅里加差不多五小勺的白醋，直到它熬干为止。
接下来切一小块姜，用姜片擦拭锅底，擦拭完之后再倒入一点食用油，用毛巾在锅上涂抹均匀，这样擦拭两遍，去铁锈的工作就完成了。
新锅怎么预防生锈:
如果你家里买了新锅，先别急着用，用一块生猪肉擦一擦，保证你的铁锅永远不生锈，除此之外，之外土豆加盐也可以去除，土豆中含又很多的淀粉酶，能够有效的分解油污和氧化物，盐呢，也可以起到摩擦剂的作用，两者在一起配合使用，能够彻底去除铁锈，使铁锅不再生锈！
不知名的大米哥
1、食醋除锈法:食醋中因为含有醋酸,可以 去除铁锈 。先将生锈的铁锅烧热,然后将食醋擦拭在生锈的部位,这样铁锈很快就会掉下来了。
2、猪油除锈法:由于猪油中含有丰富的油脂,因此能够很好的防止生锈。将锅烧热,将肥猪油下锅,等到肥肉中的猪油熬出来后,将猪油涂匀就可以防止铁锅生锈了。
3、淘米水除锈法:淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。然后将掏米水煮开一下,煮热的时候,用洗碗布反复擦铁锅,不需要很长时间,停火后放至温热,用清水将铁锅冲洗干净擦干。
4、钢丝球除锈:以上的方法都是用到了化学的原理,那么使用钢丝球擦洗就是物理的方法,使用钢丝球能够将铁锅表面的铁锈蹭掉。当然,也可以使用砂纸来除锈。
5、食油防锈法:锅内倒少量油加热,慢慢转动马勺,让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟,反复多来几次,就不容易生锈了。
兰公子
在生活中，我们平时刷锅洗锅时，都会发现锅底会有一层黑色的残留物，而且刷掉很麻烦。不管是不锈钢的锅，还是高压锅，都会出现这种情况。
锅面清洗
1、用热水泡就可以，千万别用钢丝球刷，这样会把锅刷坏。
2、涂上牙膏，用布沾水，用力擦拭，经济实惠。可能会费点力。
3、锅底面清洗
准备小苏打，洗洁精，钢丝球。
在锅背面上洒上清水，或者用热水浇一下锅底使黑垢变软一些，锅背面都湿了洒上小苏打。
抹均匀，比较多的地方多倒一些小苏打，涂抹后等20到三十分钟。
准备一个盆加入清水洗洁精，搅拌均匀。
这里取决于自己使用抹布或者钢丝球，沾洗洁精水用力擦锅底，这样擦完后就干净了，也不会伤害锅。
hmm恰恰
第一种方法：
把锅烧热，用布沾醋擦拭铁锅生锈部分，铁锈会掉。
第二种方法：
也是把锅加热，不放油直接放肥猪肉，熬成油涂满整个铁锅。
第三种方法：
用淘米水浸泡两到三小时，浸泡过程中使用工具一点一点蹭。
第四种方法：
用铁丝球除锈。
第五种方法：
使用砂纸或者磨刀石。
纯黑色传媒
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大志若魚
黑锅底想要洗干净，首先肯定要用钢丝球，喷上厨房重油污净，浸泡一会，用钢丝球擦洗，就能差不多洗干净。
如果想要达到新锅的标准，就要借助一些专业的去污剂，可以某宝上找一下。
百科大神OMG
我之前用豆浆机的时候，壶底焦了。
我上网，搜到这个东西，五块多。
我也没想到，挺实用的。
壶底，甚至不用刷，壶底，就干干净净。
专注小空间改造与利用
威猛先生碰上去，抖音上有带泡沫喷雾，也很好用，喷上去十分钟就可以了
品辣师
洗锅的黑渍我们可以用可乐再加白醋浸泡30分享后再用清洁球加一点洗洁精来回清洗，清洗5-10分钟后你会发现所以有的黑渍都脱光光了，这会出现在你面前的就像崭新的锅一样。快动动你的小手试下吧！
