你知道沏上一壺西湖龍井茶，才是春天的正確打開方式嗎？這樣的景象，可以看出西湖龍井受歡迎的程度。那麼，你知道買西湖龍井需要注意哪些細節嗎？產區裡面還有核心和非核心之分。核心顧名思義是整體品質最好的範圍。而非核心是可以出好口糧的地方。
知道了產區，那可以為選茶劃定準確的產地範圍，但是真正的“坑”早已被填平了。想辨別，那隻能提高“技能”。成色與外形：外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤稍綠整體顯糙米黃。
西湖龍井茶特徵
1、幹茶。顏色不均勻，芽葉肥壯，身骨略重，綠中帶黃，頭採大小不均勻，蘭香醇厚，香高持久，2-3泡依然可聞其香。
2、茶湯。口感“香郁”蘭花豆香裡閃爍幾許甜絲絲感覺，而且味蕾有一種龍井茶農謂之“滑溜溜”的獨特質感，回甘明顯，七八分鐘後品啜之，甜味兒猶存。
3、茶底。色澤呈黃綠色，葉片飽滿厚實。
購買西湖龍井茶時一得認清防偽標識，二得學會辨別西湖龍井才茶。網上是有很多西湖龍井旗艦店的，不過你得看清楚每家店鋪是否寫明瞭產區以及問下是否有西湖龍井茶的防偽標識。
西湖龍井製作工藝
正宗的西湖龍井採摘以一芽一葉或一芽兩葉初展采摘的，標準一般為3CM上下。這一點，也印證了上面所列出來的“假西湖龍井的外形”。從採摘的標準來看，在葉底也是可以得到印證的。
從產區，外形，採摘等可以大概的做出一定的辨別。但是有一種情形，是超級難辨別的，那就是能以假亂真的。古玩有高仿，茶葉也是可以有的。
在西湖龍井方面，有“用心”的人，通過各環節的把控，嚴格按照西湖龍井的製作工藝，外形可以模仿的非常像，碰到這樣的茶，很多茶商也是辨別不出來的，更別說一般消費者了，最好的方法是喝過正宗的，拿正宗的茶葉出來對比著挑選，這樣的話會有一個參照，上當的概率就會低很多。
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