西湖龍井多少錢1斤?浙江杭州西湖龍井多少錢一斤?

西湖龍井多少錢1斤,浙江杭州西湖龍井多少錢一斤?2020年的西湖龍井已經上市半個多月了,不少茶友詢問悅品茗關於西湖龍井價格的問題,今天這篇文章就為大家詳細解答一下。

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西湖龍井,屬於綠茶類,綠茶的品質是決定價格最重要的因素,品質跟茶葉的嫩度有關,越早採摘的茶葉品質越好。以清明為界,明前的茶芽長度在3.5cm以內,之後大於3.5cm;早期的茶葉中氨基酸含量高,茶多酚含量適中,炒出來的茶比較鮮,口感很好;後期的茶葉氨基酸下降,茶多酚升高,這時的茶葉略帶苦澀味,但保健效果好。這是氨基酸和茶多酚此消彼長的一個過程。因而西湖龍井茶價格與採摘季節是息息相關的,這就涉及到了明前茶、雨前茶的概念。

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明前西湖龍井茶,是指在每年的清明節前採摘鮮葉製成的。明前西湖龍井,受蟲害侵擾少,且由於清明前氣溫普遍較低,發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的很少,且每制一斤幹茶需採摘鮮葉七萬個左右,極為珍貴,因而明前茶偏高也不足為奇了。明前西湖龍井芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。

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按往年價格趨勢,明前品質好的正宗西湖龍井頭採茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,在網上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“頭茶”指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭,也就是每年採的第一撥茶葉,品質往往要比之後採摘的茶葉要好。

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雨前西湖龍井茶,又叫“穀雨茶”、“二春茶”,是指在每年的清明節後、穀雨前採摘細嫩芽尖製成的西湖龍井。此時,茶柄已長出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長,形狀似槍,故稱“旗槍”。雨前西湖龍井雖不及明前西湖龍井那麼細嫩,但由於這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,因此雨前西湖龍井茶往往滋味鮮濃而耐泡。

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一般而言,正宗的雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。明前茶和穀雨茶,兩者價格相差甚巨,真正買明前茶自己喝的人較少,大多是作為禮品買去送人的。明前茶看是好看,但不經泡。而雨前茶泡起來湯色橙黃,香氣渾厚,多泡仍回味綿長,所以,懂茶的人通常都是買穀雨前一兩個星期的茶自己飲用。

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西湖龍井多少錢1斤,浙江杭州西湖龍井多少錢一斤?穀雨過後,也就意味著當年的西湖龍井春茶季已收尾。不過對喜歡喝茶的人來說,這個時候下手很划算,一兩百塊錢就可以買到穀雨前後的一斤西湖龍井。


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