我是個特別喜歡喝茶的人，尤其愛龍井茶。
喝的多了，總感覺市面上龍井品質參差不齊。
慢慢要求高了，也少有能遇到讓自己滿意的。
但市面上的龍井太多，不少是披著龍井茶的外衣。
能不能把真正的龍井呈現給大家？
有一天我突然產生了這樣一個想法。去尋找西湖最好的龍井茶！
幾經周折跑遍了西湖旁邊的幾乎所有產區，終於在西湖南側的龍井村遇到了老楊。
他帶我見到了最好的龍井茶產地！
這裡的河水清澈見底，河水一條魚都沒有,水清澈到“清則無魚”的境界。
土壤也最為適合茶葉生長，水土有保證，才有可能種出好的茶葉。
老楊帶我去他家的茶園進行採摘，他們採摘時只選擇最嫩的茶尖部分
這樣只能進行人工採摘。一個熟練的採茶工人一小時僅能採摘不到一斤鮮茶，而五斤鮮茶才能炒出一斤幹茶。
我在那忙活了半個小時就採了一小把
來到王大哥家裡，大哥的父親正好在炒茶葉。
王大哥說："好的茶葉，除了原材料外，炒茶也是大有講究的。
現在大部分的茶葉炒制都是使用機器加工，王大哥的茶葉一直堅持著純手工炒制。
王大哥給泡了一杯茶，他的茶不僅耐泡，而且香氣撲鼻，茶色翠綠，湯色嫩綠明亮。滋味鮮醇爽口。
由於對生長環境和茶葉品質要求過於苛刻，這裡的茶葉產量極少。馬上就要清明的18年的茶葉明前茶葉即將出產。
喜歡喝龍井的可以來這裡預定了。過幾天又要去安徽金寨尋找正宗的金寨雀舌。茶友們可以訂閱一下哦。
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