你真正瞭解你喝的茶葉嗎？
為什麼喝茶葉會苦，會澀，會鮮，會甜，
其實都是嘴裡的回味，也可以叫回甘。苦的回甘，澀的回甘，鮮的回甘，甜的回甘。
茶葉苦味的回甘，茶葉鹼成分含量佔比大。
茶葉澀的回甘，茶兒素成分含量佔比大。
茶葉鮮的回甘，茶多酚成分含量佔比大。
茶葉甜的回甘，氨基酸成分含量佔比大。
西湖龍井龍井43號，就是鮮淳、鮮爽的回甘，就是因為茶多酚，茶兒素比茶葉鹼多。
西湖龍井群體種，就是微微苦的回甘，就是因為茶葉鹼，咖啡鹼含量比茶多酚多。
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為什麼喝茶葉會苦，會澀，會鮮，會甜，
其實都是嘴裡的回味，也可以叫回甘。苦的回甘，澀的回甘，鮮的回甘，甜的回甘。
茶葉苦味的回甘，茶葉鹼成分含量佔比大。
茶葉澀的回甘，茶兒素成分含量佔比大。
茶葉鮮的回甘，茶多酚成分含量佔比大。
茶葉甜的回甘，氨基酸成分含量佔比大。
西湖龍井龍井43號，就是鮮淳、鮮爽的回甘，就是因為茶多酚，茶兒素比茶葉鹼多。
西湖龍井群體種，就是微微苦的回甘，就是因為茶葉鹼，咖啡鹼含量比茶多酚多。
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