喝茶和品茶有什么区别?

宜男


喝茶与品茶最大的区别在于喝茶解渴,品茶怡情。解渴喝大碗茶过隐,比如早年前门卖的大碗茶,风迷一时。随着时间的推移人们生活水平的提高大碗茶已经淡出了市场,随之而来的是品茶之风的兴起,茶道表演也出现在人们生活中,说句不好听的叫附庸风雅与品茶怡情亳不沾边。

古人十六件乐事之一,客至汲泉烹茶,与友人一起品茗(品茗九雅之一)之说其实就是怡情。

独饮为之品,禅茶一味,独自一人,天地同根,万物一体,在品茶中舍小我而融入天地之中,其静寂无为,品的是茶之正道,茶不再是茶,杯不再是杯…。

喝茶,品茶个中味道慢慢体会也许收获良多,区别吗,心领神会不在言中…。





风拂柳999


现代人快节奏的生活,压力大,忙忙碌碌,一般的喝茶顾及不了那么多,有茶喝就好,至于茶好不好喝,是不会太在意啦,只要性价比高就行。喝茶主要目的仅仅是改变开水的淡而无味,其它的还计较啥呢!

其实,现代茶园同所有农副产品一样,面临着严重的生态危机,不专业不深入此道者,很难搞清楚茶叶的来龙去脉,总听信商家美好的宣传(卖瓜没有卖苦瓜的嘛)!当今有机生态的茶叶不是没有,而是占比少的可怜。要让打药施肥的茶叶起到保健养生的作用,实在勉为其难!只有深入了解茶叶的真谛,方能趋利避害,而仅仅停留在喝的层面上是远远不够的。

喝茶人一旦进入品茶阶段,讲究一下子多了起来,什么都要刨根问底,追根溯源,诸如香气与茶气的区别、喉韵的深浅、生津回甘、饱满度、醇和度、细腻度及甜度等等。品茶是喝茶的进阶,品茶对冲泡水、茶器具、环境都有一定或高或低的要求,品茶有实质的内涵包括茶艺、茶文化,甚至形而上喝茶的至高境界—茶道;品茶更是雅事,品好茶有益于人的身体健康,颐养身心,品茶有很好的美学体验。

总之,喝茶与品茶是同一事物的不同阶段,喝茶请随便,品茶有讲究。





波多蜜韵古茶坊


喝茶和品茶区别于对茶叶,茶艺及文化,茶道具,茶空间营造等深层次的领悟力。

喝茶,普通的喝法就根据本地以及周边茶区所产茶叶,通过常规茶道具,当地人习惯手法热水泡发,天天喝而已。不会过多的考虑一些不同产茶叶本身的茶性,以及泡茶手法,还有就是茶道具的使用等因素。

品茶,品饮玩味茶以茶道具,感受茶空间营造氛围等,过程中带给人精神层面上美学享受,提升人的审美能力,另外一方面,长时间的品饮茶品,也会感知不同产区茶叶的茶性,泡发手法,茶道具的选择。根据不同产区茶叶的茶性,随着时令季节变化,依据自身体质来选择不同产区茶品。



吾峰梵物


喝茶是为了解渴,品茶是为了怡情

饮茶也是有品茶和喝茶之分的。一般来说,品茶意在情趣,自得其乐,重在精神享受;喝茶重在解渴,是人体生理的需要,又或者说,它仅仅满足了人们对物质的一种需求。那么,品茶与喝茶相比,究竟有哪些不同呢?

其实在中国,古人早就认为饮茶有品茶和喝茶之分了。清代曹雪芹在《红楼梦》“贾宝玉品茶栊翠庵”一回中,先写了在幽静的栊翠庵内,妙玉选择用陈年梅花雪水沏茶待客,并按照来客的地位和身份,以及性格爱好,选用不同的茶;进而因人、因茶而异,配置不同的茶器。如此沏泡出来的茶自然也赏心悦目。对此,妙玉借机说了句一语双关的妙语,说饮茶是:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是驴饮了。”

而宋代苏东坡在扬州为官是,有一天去西塔寺品茶,作诗说:“禅窗丽午景,蜀井出冰雪。坐客皆可人,鼎器手自洁。”说品茶要有;好的环境、好的井水、好的器具,还要有不俗而可人的佳客。

如此说来,品茶与喝茶相比,两者的区别表现在哪里呢?

饮茶目的

喝茶是为了满足人的生理需要,主要是在口渴难忍时,补充人体水分的不足,其目的是为了解渴,把茶当作“过路的水”。而品茶重在精神,把饮茶看作诗艺术的欣赏、生活的享受。

饮茶方式

喝茶是采用大口急饮、快咽,如在田间劳动、剧烈运动后的饮茶解渴,所以喝茶首要的是补充水分。而品茶,主要目的在于精神愉悦,所以在品饮场所,必须创造出一种文化意境。通常三两知己,围桌而坐,以休闲心态去饮茶。通过观形、察色、闻香、尝味,从中获得美感、快感,达到精神升华。

饮茶环境

喝茶,对茶叶质量、茶具配置、茶水选择以及周围环境并无多大要求,只要能达到卫生标准就可以了。而品茶,茶要优质,具要精致,水要美泉,周围环境最好要有诗情画意。

由此可见,喝茶与品茶,当属两种饮茶层次,它们之间不仅有“量”的差别,而且有“质”的区分,更有“情”和“境“的不同。喝茶主要是为了解渴,满足人的生理要求,强调随意。饮茶时,重在数量,往往采用的是大口急饮快咽的方式。而品茶,重在意境和一个”品“字,要细细品味,缓缓体会。透过观其形,察其色,闻其味,使饮茶在美妙的色、香、味、形中,让人的感情得到陶冶和升华。


荆州茗姐


喝茶和品茶不同,喝茶更注重方便,健康和功效,随意随性,适合自己就好。品茶则是通过学习,提高自我欣赏能力,不断进步的过程。品茶的目的不是简单的愉悦,而是对幸福一种本能的参与,当你从无序的茶汤里体悟到一种规律的时候,这种幸福感是无与伦比的。


滇明从仁


大道至简!解渴!完事!


绳艺大师姐


喝茶只是尝茶的味道,品茶更注重精神交流


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