正所谓众口难调，萝卜青菜各有所爱。
想到某些菜，你不禁会眼前一亮，唾液四射；而听到某些菜名，又不得不眉头皱起来，连连摆手。
还真有一些蔬菜是大部分中国人都觉得难吃的。
TOP1：香椿
现在正是香椿上市时，喜欢香椿的人们想着香椿制作的美味：香椿炒鸡蛋、清炒香椿、凉拌香椿、香椿饼等等；张罗着哪儿能够买到最新鲜的椿芽。
不喜欢香椿的人受不了香椿那浓烈的、怪怪的味道，一闻到就感到头晕；更不用说吃了。当然了，香椿的营养价值是比较高的， 并具有食疗作用，对风寒、胃痛、风湿痹痛等有特殊治疗功效。
TOP2：苦瓜
都说夏天吃苦瓜益处多。可养血滋肝、可降血糖，可清热解毒、解夏天炎热之苦；但我就想不清楚，就这苦瓜，还可养颜嫩肤。
不喜欢苦瓜的人真的受不了苦瓜制作的食物：凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋；真的比苦瓜还苦。
TOP3：茼蒿
受不了茼蒿那浓浓的中药味，吃起来味道怪怪的，还略带苦。 肯定没有人相信，茼蒿在古代还是宫廷佳肴，故又称为皇帝菜。
茼蒿营养价值丰富，可辅助治疗脾胃不和、咳嗽多痰等症状，还有抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。茼蒿多用作火锅的配菜，也可制作凉拌茼蒿、蒜蓉茼蒿等美食。
TOP4：芹菜
不喜欢芹菜就是它那种特别的味道，闻起来就恶心；斗胆吃了一口还难以咽下去。当然了，喜欢芹菜气味的人，吃芹菜还可增加食欲。
芹菜中富含芹菜素，可起到扩张血管，平稳降压的作用。用其制作的家常菜有：芹菜炒牛肉、芹菜炒火腿、芹菜包饺子等等。
TOP5：芫荽
芫荽又叫香菜，散发出一种似打屁虫的气味；这种气味有人喜欢得不得了，有人却难以接受。
多吃芫荽可开胃醒脾、提高食欲，还有缓解胃痛等功能。芫荽多用作凉拌菜、蘸水佐料。
TOP6：鱼腥草
顾名思义因其有鱼腥味，有些人是受不了这种气味的，一闻到就反胃，呕吐不止。鱼腥草又叫折耳根，是云贵川人最喜爱的食材之一；用其可制作凉拌折耳根、折耳根炒腊肉、酸菜折耳根等美味佳肴。
传统中医认为，鱼腥草有清热解毒，利尿消肿等功效； 现代药理实验表明，鱼腥草还具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力等作用。
是不是觉得越难吃的菜越有营养，欢迎点评。
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