花山姐姐
拔丝苹果的做法
拔丝苹果是我们日常生活中很常见的一道菜，非常受人欢迎，快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧！
食材：
苹果4个、白糖50克、淀粉30克，油5克。
苹果拔丝的做法：
1、选择口感脆甜的苹果，避开中间的果核，切成苹果块。
2、把淀粉先加水搅拌成淀粉糊，稀稠度要能在苹果块表面挂住。
3、裹好淀粉的苹果块静置几分钟，待淀粉在表面附着结实就可以准备炸制了。
4、锅里放油烧到五六成热，可以先放一个苹果块试试油温，如果下锅能迅速产生很多气泡温度就可以开始炸了。
5、下面就开始熬糖了。
6、小火熬至白糖完全融化，继续加热至产生浓密的泡泡，糖浆颜色逐渐从白色变为蜂蜜色，此时糖浆就熬好了。
7、马上熄火，倒入炸好的苹果块，快速翻炒均匀，使苹果块表面充分裹上糖浆，装盘就可以开吃了！
拔丝苹果的做法，你学会了吗？如果你喜欢更多美食，欢迎到郑州新东方烹饪学校学厨师！
郑州市新东方烹饪学校
希望我的回答能对你有帮助，苹果是好东西，如果酸，我们可以考虑蒸着吃或者煮冰糖苹果罐头喝，酸酸甜甜的，宝贝一定会喜欢的，而且这么吃，有助于孩子消化！
做法也非常简单，我给你说下步骤：
一,蒸着吃
所需材料,苹果、冰糖、枸杞
首先，把苹果已经，用水果刀削去表皮
然后，把苹果切两半，把苹果核挖掉，苹果中放入冰糖和枸杞，
最后，把水烧热，把装入冰糖枸杞的苹果上锅蒸熟，出锅晾凉就可以喂孩子吃了！
二，煮着吃
所需材料，苹果，冰糖
首先，把苹果洗净，用水果刀削去苹果皮
然后，吧苹果切成小块冷水下锅，根据自己的口味放冰糖，煮开后晾凉，当罐头吃
三，其实苹果还可以做成馅饼吃，或者苹果酱，酸酸甜甜，孩子也很爱吃的！
四，做成水果沙拉
苹果和其他水果切块，苹果用糖水泡下，捞出，和其他水果伴沙拉酱或者酸奶吃！
郭呦呦美食记
很高兴回答这个问题，苹果富含维生素，如果孩子不吃，可以蒸苹果，烤苹果，做罐头等多种方法。推荐一种最简单的蒸苹果。
做法：苹果洗净、去皮、去核、切块，放入盘中，隔水蒸15-20分钟即可。
口感软糯、香甜可口
爱美食的臭蛋儿妈
好像谁家都有挑食的宝宝[呲牙]作为老母亲，其实为了让孩子吃点他们不喜欢的东西，那真的是要去花心思的。
苹果要想不酸，其实有个挺简单的方法和宝妈们分享哦～
那就是样子好看，口感丰富的手抓饼苹果派🍎
首先把苹果切成小块加水和冰糖炒一下，再包进手抓饼里煎熟，出过后可以挤点蜂蜜或者沙拉酱炼乳都可以😊
心厨记
您好，我是朵妈。
如果孩子不爱吃酸苹果，那做水果酸奶沙拉吧。[笑]
苹果切成块，加一根香蕉，再加一点西瓜，切小一点方便孩子食用。
酸奶酸甜可口，苹果的香脆，香蕉的软糯，西瓜的多汁。
补充维生素的同时，也把钙补进了身体。孩子一定爱吃，您不妨让孩子试试。[笑]
朵妈爱美食
一：做果丹皮
可以切块蒸熟
然后压成泥放不粘锅炒至粘稠，然后摊到吸油纸或不沾烤盘纸上晾干做成果丹皮
也可以直接把蒸熟压成泥的苹果泥放摊薄放烘干机里90度烘干，做成果丹皮，这样颜色出来的也漂亮，出来的果丹皮不止是劲道，而且口感偏甜
二、做苹果糕，或者苹果味法式软糖
做苹果糕，或者法式软糖需要用到果胶，寒天粉，当然苹果➕柠檬就可以做成果胶，苹果不要削皮，苹果皮果胶含量非常丰富，这样出来的口感是甜的哦
三、苹果派，苹果吐司蛋糕都可以
四、拔丝苹果，口味也是偏甜哦
五、最有价值的做法，把苹果切片，直接放烤箱烤熟，真的可以养胃哦
康易宝食品
1、苹果酸是没有成熟，把酸苹果与成熟的香蕉和苹果放到一个塑料袋里，然后扎紧放一两天后，酸苹果就变甜了，因为成熟的水果能够释放出乙烯，乙烯是水果的成熟的催化剂。
2、把未成熟的酸苹果装入干净的坛中或塑料袋中，喷上些白酒，盖严盖儿，放在温暖的地方，过1-3天时间、味道也就不酸了。
3、酸苹果还可以榨成果汁、做成奶昔、做成沙拉等，此外还可以烹饪食用。，例如蒸煮、炒菜以及做成苹果酱等，总之吃法多样并且加工之后就没有那么酸了，不过营养功效就相对降低不少。
shuhuavideo
苹果性平，微寒，孩子每天吃一个，医生远离她，但是毕竟水果都是比较寒凉的。尤其是孩子肠胃比较脆弱，将苹果蒸熟后食用，不仅可以去酸，口感更偏甜，而且蒸熟的苹果减少了果酸对胃的刺激，孩子吃了健康养胃，女人吃了美容养颜！
遥远的味道
把苹果削皮，去核，和红萝卜，红枣一起煮半个小时，加冰糖再煮几分钟就可以吃了。酸酸甜甜特别开胃，小孩子都很喜欢吃，还有健脾胃的功效
啵粄餹92
可以切开用糖水泡一泡，盐水泡了也会减酸！榨苹果汁加点白糖或蜂蜜也会变甜！
