西安農村的那些“野果”,你認識幾種?

小孩哪有不嘴饞的?以前西安周邊農村家庭都不寬裕,娃們吃零嘴的機會少,於是他們就去經常玩耍、撒野的田間野地找吃的。你要仔細搜尋,一年四季可吃的東西真不少,不管飽(不缺吃的),就為了解解饞。

1.茅線,學名叫茅針,是茅草的花苞。早春二月,渠沿、墳地和池塘邊上,小草剛冒嫩芽。茅草的花苞被就從宿根上萌發,鑽出地面的部分有2/3,尖尖的像一地的針。把茅線拔出來,剝去外皮(花萼或者葉子),裡面的花像棉絮一樣,嚼著甜甜的。小時候,茅線就是我們的“硬通貨”,可以交換各種零食和玩具。另外,到冬天,茅草根也可解饞,一節一節的,嚼起來像甘蔗,我們叫他“溜溜杆”。

西安農村的那些“野果”,你認識幾種?

孩子們在找野果(來自網絡)

西安農村的那些“野果”,你認識幾種?

茅線(茅針)

2.構桃,構樹的果實,形狀像紅毛丹,吃起來很甜,後味兒有點辣。這種植物不獨生,經常長在樹林裡或者荒郊野外、廢墟中,不好採摘。構桃的保鮮期很短,即採即食,也沒有辦法保存,也許幾天的功夫就落了,一地紅豔豔、黏糊糊的。有一種鳥很喜歡吃,經常成群結隊集體聚餐,場面很壯觀。

西安農村的那些“野果”,你認識幾種?

構桃(構樹的果實)

3.羊奶奶,學名不詳,沒有查到圖片。這種植物是蔓生的,經常纏繞在蘆葦或樹上,葉子像何首烏,果子呈橄欖狀,嫩的時候可以連皮吃,咬開果皮滲出白色汁液,脆甜的,裡面帶籽,可以說是西安周邊口感最好的野果,也不好找。

4.津津槓,學名蒲公英,我們吃的是它的花梗。暮春,帶著花苞揪下來,吃著有股甜中帶苦的味道。蒲公英渾身都是苦的,可以入藥,葉子可以焯熟了拌涼菜。蒲公英經常出現在圖畫和童話裡,但在我們小孩眼裡首先是能吃、能玩。

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蒲公英(津津槓)

5.黑豆豆,學名龍葵,一尺來高,渾身是綠色的,散發著苦味,但結出的漿果卻是甜的,樣葡萄一串一串的,每粒如黃豆大小。秋天果子由綠變黑(其實是深紫色),摘下來一股腦塞嘴裡嚼,汁液橫流,說不出的甜味。染在衣服上洗不掉。

西安農村的那些“野果”,你認識幾種?

龍葵(黑豆豆)

其他野果:如黏黏蔓、麻籽兒、酸溜溜,學名不知道,也不太好形容,西安農村娃應該知道,歡迎大家補充。


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