春分起，万物生，养生正当时。
春分是一年中最美的时节。宋朝杜安世有云：
“轻风细雨，惜花天气，相次过春分。”
古人也簪春花，亦饮春酒，食野菜春蔬；
如今，人们更喜欢郊游、聚会、饮酒。
或是在每个春风来临的夜晚，借着酒意说说故事，聊聊心事。
春季喝什么酒？
因为初春气温忽高忽低，风干物燥，人体的免疫力和防御功能随之下降。
春季适当的饮酒能促进血液循环，提高免疫力。
而在春酒的选择上，应以低酒精度的葡萄酒为首选。
此时我们可以选择无醇起泡酒，即开即饮，清新的水果香，柚子、柑橘、甘蔗的香气扑鼻而来。
小杯慢酌
初春之际，万物生发，天干物燥，饮冷酒容易郁结于心，不利于养生；
此时饮酒，应将酒放置在常温饮用，或是添加肉桂水果制作热红酒饮用。
热红酒能驱寒祛湿，而且易于消化，也不易醉人。
饮用时宜小酌、少酌，最好控制在2杯之内。
细细品，慢慢喝，减轻肝脏的负担，达到养生的效果。
餐后饮用
不管是春天还是平时，空腹饮酒都是大忌。
在喝酒之前一定要吃点东西，胃里有了食物，才能对酒精浓度进行稀释，减少酒精对胃部的直接刺激。
在这个世界上，一年四季都可以喝酒，但只有在春天，喝酒是可以喝出诗意来的。
在最好的季节，赏花品酒，口感润化，醇香轻柔，没有突出的酒精味，只有淡淡的果香，心中便溢满了感动与欢喜。
因为世间每一个饱满的春天，必不会辜负冬天的期盼。
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