神往的国度
白酒乱象，让人防不胜防，不过最近喝了青稞酒，感觉还不错。价格适中，口感清冽，不上头，醒酒快，青稞酿制，还有健脾胃，增强抵抗力之效。
AAA英雄梦
你好提问者，汾酒是比较不错的，而且价格也比较合理，不像其他大品牌的白酒，价格高的吓人高的离谱。我本人就是做存粮小烧的，所以我经常涉及到存酒方面的知识。
我做的白酒和汾酒是一样，我们都做清香型的。汾酒我对他的印象特别好，因为汾酒始终在坚持用纯粮食酿造。而其他有很多大型酒厂已经开始勾兑了，比如著名的洋河白酒，现在他的酒的品质就特别不好。因为买我的纯粮小烧的人，大部分都是50~60岁之间的人群，这些人，身份地位和经济条件都是可以的，他们喝了之后给我的反馈是，洋河酒都不如我家二十几元钱一斤的纯粮小烧好喝，所以可见其品质一般，但是汾酒始终坚持用纯粮酿造和他的人，对他的满意度还是比较好的。
首先存酒我们要看这种酒适不适合储存，选择哪种酒来进行储存。那我重点说一下纯酒的注意事项。第一纯酒关于白酒的选择，纯酒一定要选择纯粮食酒，而且度数最好在50度以上的白酒进行储存，如果你想存个10年20年的，那就要选择50~60度之间的白酒储存，因为白酒会随着时间的增长，度数会稍有一些降低，而且纯粮食酒口感比较柔和，如果纯度数太低的白酒，等到你喝的时候，度数就更低了，口感特别。
如果是瓶装的就直接保存一下就可以了，如果是像我这样的纯粮散装小烧的话，那就要选择合适的容器，最好的容器就是陶制的酒坛子，然后做好密封，像塑料桶与金属容器是不适合存酒的。
第3点存酒的环境存酒对环境要求比较严格，一般都要在恒温恒湿的环境当中，在湿度不超过50%温度，在15度到25度之间最佳。最好存酒的地方要有一些土，因为酒这个东西要接地气。
我不知道别人家的酒厂有没有这样的规矩？我家的酒厂有一条规矩。就是长久式里边不可以大声说话，我很小的时候我家里就烧酒，我们家现在已经烧酒20年了，我小的时候我爸告诉我，只要进入白酒市就不要大声说话，不能打扰白酒。我也不知道为什么每次从里边打酒的时候都要轻轻的。
良心哥的粮芯酒
我就是山西本地人，存酒的话看你需要什么价位的汾酒，各个档次的适合储存的汾酒都有。100元以内的53度的黄盖汾和53度的出口汾都是高性价比的纯粮酒，性价比超高，个人认为是百元以内性价比最高的白酒；
200元以内的就是十年老白汾酒，山西人宴请宾客的首选，分43度和53度，要是储存度话，建议选择53度的，价钱贵二三十，但是口感更佳；
300元以上就是20年黑坛汾酒，在高端汾酒内就是无敌的存在，没有哪一款汾酒能抗衡20年黑坛汾酒的地位。
如果能喝的习惯话，竹叶青也是一个选择，竹叶青分为38度和43度，喝起来有一股淡淡的药味，一般人喝不惯，属于保健酒，但绝对是好酒，喝完睡觉很稳，一觉睡到大天亮，并且起来头不疼，喝的时候没感觉，后劲极大，不知不觉就喝多了。
最近两年流行起来的封坛15年口感也不错，但好像只有43度的，没有高度酒，不适合长期存放，现喝不错，价位在150到200之间。
深蓝0805
汾酒非常好，以强大的纯粮固态法制酒享誉天下！清香典雅，回味干净，首选黄盖玻汾53度，老白汾，青花汾酒储存！
要买汾酒，一定要买杏花村汾酒厂股份有限公司出品的！如果非要存十年，也未尝不可，看你的储存方式了，首选53度，再低的没有必要，因为十年后打开你会觉得醇厚度并不是十分惊奇。
其它的虽然是嫡系，但被酒友成为杂牌军！比如汾酒集团有限公司的，口感也清香，但和股份公司出品的白酒有明显差距。汾酒属于清香型白酒，民间储藏上说法不一。民间经验说，清三浓五酱八。意思是说清香型适合保存三年，浓香型适合保存五年，酱香适合保存八年。
其实，这个说法是针对各自香型的低度数来说的，各自香型的高度酒仍可在在这个年份上继续储藏，可以确定的是白酒的度数越高越可以存的久远。
这个储存年限意思是说，酒体酒液醇化的刚刚好，口感上达到峰值，之后口味就会变淡，乙酸乙酯的香味就会大打折扣。所以民间认为，清香型白酒不太适合长久保存。即使保存了，口感提成的幅度也不会很惊艳。
不过值得肯定的是，民间热衷收藏储存酱香白酒和浓香白酒，特别是经过年份醇化沉淀的高度酱香，口感的的确确，确确实实喜人。
而清香白酒，喝的就是清雅和细致，高度汾酒虽然喝起来口感不失醇厚，但是绵甜和干净仍是口感侧重。其实汾酒不建议储藏10年以上，尽管可以放上更长时间，酒体的稳定性不如大曲酱香，经过长年累月，酒体即使发绿，也不会发黄。这是酿造的方法决定的。
其实还是储藏酱香比较实在，经过岁月洗礼，酒体也会更加有年代感，醇厚酱香，但不是说汾酒不好，汾酒的属性就是清香，经年累月经醇化，酒味反而不再青春！
楼兰餐厅老王
想存酒十年以上，推荐55度两斤汾酒。单瓶价格别超过95块。推荐理由:1.度数比53度高点，但品质确实好更多。2.价格不贵，单价比53度汾酒仅仅贵十块左右。3.据说是限量版，但肯定的是不会大批量供给，因为度数高，瓶大不会上宴席。4.60度出口汾8年后开始涨价，涨很多，也许几年后，这款会也会涨，看好这款酒。
丁陶单车饭饭
想买点汾酒存放上十年二十年的，买什么汾酒好？
买汾酒肯定首选是汾酒厂的，老白汾酒、黄盖玻璃瓶汾酒、或者青花汾酒都可以，选择53度的。
汾酒属于清香型白酒，主要特点是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味。
清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。
清香型白酒酿造出来存放一年时间是最佳饮用期，最长存放时间最好不要超过5年，清香型白酒是主要以清新淡雅为特点，本身香味物质含量比较少，又是以乳酸乙酯为主体香，随着存放时间的增长，随酒精度的降低而改变了原有的平衡，使酒中酸增加，酯类减少，香味减弱，口感变淡，所以朋友要存放那么长时间，难免让人担忧。
其实最适合存放的酒为浓香型白酒和酱香型白酒，尤其以酱香型白酒最佳，俗话说“清1浓3酱5”，讲的就是酒的最佳饮用期，而酱香型白酒具有越放越好的特点，如果真的需要存放20年，那么我建议朋友可以考虑酱香型白酒，虽然市场上售卖的酱香型白酒不便宜，但是我们当地百元左右也是能够买到正宗的坤沙工艺散酒的，前提就是有合适的渠道，不愁喝不到好酒。
我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢酱香白酒的朋友可以关注我！私信我！带你们品尝正宗的坤沙工艺散酒。
一线酱酒人
我就是做汾酒的，收藏的话建议买中汾酒城65度原酒藏酒，非常有收藏价值
LiYiHao
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
对于喜欢清香型白酒的酒友们，汾酒是不二选择。白酒如果要长期储存的话，要选择高度数酒来存储。因为在存放过程中会出现跑酒，低度白酒不适合长期储存。下面给您推荐几款“”山西杏花村汾酒厂股份有限公司”出品的汾酒
1.53℃黄盖汾酒（价位40左右）
2.53℃汾酒十年（价位130左右）
3.53℃汾酒15年（价位180左右）
4.53℃汾酒20年（价位300左右）
推荐这几款具有代表性和性价比的给您，希望您能选择到喜欢的
浓酱清
汾酒，真正的中国酒魂！其历史源源，制作工艺在国内白酒史上占有重要地位。其收藏方法简单，环境要求不高，从收藏的角度讲，当以股份出品为主，集团的也有部分性价比较好的可以收藏，经典款的黄盖汾酒53度为收藏第一选择，其次53度以上的股份酒也都值得入手。我个人收藏了10万支以上的80.90.00.10年的汾酒，欢迎大家交流。
晋风优品
汾酒是清香型代表，香味纯正，干净绵长，酒质在国内绝对一流，无可置疑。唯一不足的是口感清淡，不够豪爽，只能是牧童遥指的灵动及小雨绵绵的温婉气象，没有李寻欢、令狐冲那种旷达豪迈。
汾酒少买杏花村，这个品牌汾酒集团多是外包给别人生产。
想存十年二十年，那必须首选50度以上的高度酒，玻璃汾酒中夺命黄盖汾就很合适，黄盖汾比红盖汾更具有收藏价值。
青花汾：二十、三十、五十年，十五年已经停产；
还有竹叶青、老白汾酒都可以。瓶身、包装纸盒、外包转箱子、手提袋、胶带等区域上打着“山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品”的都属于汾酒股份公司酒，比集团酒、本地小酒厂出品的酒要好很多。
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