疫情后厨师该怎么办?

涂么么哒


(1)受疫情影响,餐饮业遭受重创,想找个厨师的岗位都难,更别说是优质的、合适的。

(2)竞争压力也大,市场上肯定有很多跟你一样遭遇的厨师,大家都在相互竞争。

(3)很多餐厅为了维持生存,在营收不多的前提下,只能想尽办法节约成本,人工成本就是很重要的一项,所以就算会新招人,估计也不会有很高的薪资。

但是聊胜于无,重新找一份工作就要做好心理准备,先找一个工作维持生活,等餐饮大环境好了再找更好的工作。


宇晖


个人觉得,疫情对厨师没有什么影响,继续加强厨艺,做出更好吃的饭菜是必须的。

小的时候,我妈跟我说,大学毕业去当老师吧,稳定。这是我最不想干的一个职业,于是反驳说,那还不如当厨师呢,无论什么年代,什么环境,大家都要吃饭,这才是真正的铁饭碗啊。


武汉大城小事


疫情后厨师该怎么办?

疫情中,各行各业都损失惨重,这是肯定的。疫情后我个人认为影响不大。自古以来衣食住行是必须品,歺饮业不会消失的。但很有可能重新洗牌。

一,沒有实力的歺饮难与承担几个月租金和工资,几个月没有收入光付出也是一笔不小的开支。

二,疫情是春节前发生的,相信每间餐厅都会储备很多年夜饭的菜牛,这些物资因为餐厅不给堂食营业造成积压,过期变质,产生直接亏损。闻说九毛九就直接亏几百万。这种创伤如果没有一定资金周转,恐怕直接倒闭了。

三,疫情后,疫情后国家允许餐厅营业以后,估计干净卫生价廉物美餐厅会先旺起来。

所以厨师要有先见之明,要为疫情后开业做准备。疫情困在家你尽可能做到:

一,多休息,强壮健体,储备精力。

二,多研究美食佳牛,自我提升,百艺不如一艺精。

三,多陪伴家人,厨师是服务性行业,平常佳节少在家。

四,尽可能跟老板携手想办法共渡难关。

疫情期间保持良好心态,乐观积极,不用迷茫,疫情后便是晴天。


不惑年华


疫情过后不用愁,厨师还是厨师。虽然现在宅在家里的人们厨艺有点大涨,嘴变的有点刁钻,可你们是行家里手,手艺怎么会逊色呢!色泽营养搭配火候你们掌握更好

疫情解除,就是相对安全了,工作生活秩序开始恢复正常化了,人们开始忙碌了,亲人朋友小聚的,上班懒得做饭的,庆婚庆生考重点的……还得依旧,因为餐饮业有着悠久的历史,不会因为一场疫情就消失的!




三东两边


学厨师,高工资,也不需要学历

1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展,带动了厨师薪资的整体上升,如今,厨师位居十大高薪蓝领职业,成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻,而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。

2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高,餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业,进入了又一轮高速发展期。未来,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。

3.工作稳定地位高 现在的厨师,不是你去找工作,而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段,新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时,厨师工作环境好,体面卫生,正常作息,解决吃住,你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师,就是餐饮企业的灵魂所在。

4.投资小容易创业 餐饮行业具有投入小,回报大的天生优势,不用像其他行业动辄投资百万元。同时,投资餐饮业风险小,饮食作为人们的首要需求,永远不会过时。不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,你就可以拥有自己的事业。


新疆新东方烹饪美食


我有个建议,学做自媒体,教做菜,干的好的话,会比做厨师收入还高。下功夫学习拍视频剪辑视频,一周之内可能就见收益了。


娥姐爱生活vlog


疫情后厨师应该把厨房卫生搞搞好,勤消毒,买更好的食材,做更好的菜,等待吃货大军的点单!如果你的饭店把厨房搞成透明的,消毒、切配、炒菜、餐具消毒所有的流程都透明话展示,让消费者看着放心,疫情之后,你就等着炒菜抄的手抽筋,收钱收的手机发热吧!哈哈


做企业生活服务的Tony


疫情期间,作为餐饮店是最难熬的,很多餐饮行业资金链断裂,店面被转让,员工被遣散,疫情结束后,很多厨师会重操旧业,但是也会有人因为长时间的无收入,会临时干快递,外卖什么的,如果你是厨师长类,建议你还干老本行,如果你只是炒个菜,工资4千一5千,干快递,送外卖也可以这么多的工资,看你自己喜欢。


小宁的Vlog


“民以食为天”,疫情中最美丽的景区——菜市场,生意最火爆的地方——菜市场;餐饮是快消品,也是必需品;可以云办公、云直播、云教育,但餐饮却无法替代,所以厨师职业并不会有太大影响;改变的是中国人的餐饮习惯,分餐代替围餐,公筷代替私筷,外卖代替堂食……



爱吃土豆的土逗


疫情后,当然一切恢复正常。厨师是有一技在手,即可以给别人打工,也可以自己开饭馆。

厨师可以不断提高技能,开发新的菜品,打造自己特色。

如果自己饭馆,

一可以收学员,即可以增加一块收入,也适当多了帮手。

二饭店里生意可以线上线下。外卖和堂食共存。

三可以平台直播,视频,增加知名度。

只要厨艺好,酒香不怕巷子深。

说来说去,有没有疫情,饿不着厨子[捂脸][捂脸][捂脸]


分享到:


相關文章: