喝酒喜歡用什麼小菜下酒?怎麼做的?

星辰依舊138


各位小夥伴們好!很高興和大家一起討論這個話題。喝酒前可以喝半杯牛奶或者吃一些澱粉類的東西,能對腸胃起到一定的保護作用。

第一道菜:黃瓜花生米。

1:黃瓜洗淨、去皮,用刀將黃瓜拍扁切好。大蒜拍碎搗成蒜泥。

2:涼油放入花生米,小火慢慢炸。炸至變紅出現噼裡啪啦的聲音關火。撈出晾涼。

3:將黃瓜放入碗中,加鹽、生抽、辣椒油、糖、醋、香油、雞精醃製20分鐘左右。(愛吃辣的朋友可再加入小米辣)

4:醃好後倒入花生,滴幾滴麻油,放入蒜泥。

5:香菜裝飾。

第二道:熟食和滷肉。(大家在熟食店就可以買到)

第三道:薑汁皮蛋。

1:松花蛋剝去外皮切塊,香菜切段,小米辣切圈。

2:將切好的松花蛋放入碗中,加薑末、生抽、醋攪拌均勻後裝盤,撒上香菜,小米辣即可。

酒後我們可以吃西瓜有利尿的作用,可以促進酒精的代謝和排除。另外葡萄、橙子、橘子酸性的食物,含有豐富的維生素c,也可以促進酒精的代謝。另外還需要大量飲水。謝謝大家的閱讀!友情提示:儘量少喝酒,病魔繞道走,少喝酒多吃菜,這樣身體才不賴。


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