釀酒大史兄
你好親！很高興能回答你的問題！
其實啤酒都是純糧食釀造，只是釀造工藝有區別。我是青島啤酒發源地，青島土著居民，中餐評委。對啤酒還是有一定的瞭解。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。歐洲的啤酒基本都是用純小麥或大麥釀製的口感醇厚，麥香味濃郁，酒精度高，大約在酒精度5℃左右。
我們國家的啤酒，不僅有小麥，還加入了大米來發酵。加入大米的成分，會讓啤酒的麥芽中的苦澀得以減弱，但同時也減弱了麥芽的香味。
這就是為什麼老是覺得中國的啤酒很淡，很加了水一樣，而德國的純小麥啤酒卻很醇厚。
同時，咱們國家對啤酒的生產，酒精度有要求，不能高於4度，這也是為什麼你買到的國產啤酒，大多都是3.3度左右。而進口啤酒都要5度左右。
另外，喝啤酒不僅是喝麥芽味道，跟水有很大的關係，好水出好酒，這跟好葡萄出好葡萄酒酒一個道理。其實喝啤酒就是喝水。
青島啤酒好喝，不僅在於生產工藝和配方。跟水源很關鍵，青島啤酒採用的是嶗山泉水的泉脈的水釀造，好的水釀造出的啤酒不上頭，口感醇厚。
這就是我對啤酒的大致總結，希望從小泡在青島啤酒里長大的我，能給你滿意的回答！
辣爸食堂
首先說，啤酒是勾兌不出來的，勾兌的方式是造不出來啤酒的。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，加上啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。啤酒酒精含量較低，含有二氧化碳，是富有營養的。
啤酒中含有多種氨基酸，維生素，低分子糖，無機鹽和各種煤，這些營養成分人體容易吸收利用。
"液體面包"是人們對啤酒的稱謂，從名字可以看出來，啤酒是有營養的
啤酒的功效:清涼解暑，有助於消化
禁忌:忌過量飲用，大汗之後飲用。
廚王哥哥
看氣泡
兵哥小陳
看配料表，啤酒花和大麥芽加水這是優質啤酒。
陳酒新茶伴一生
啤酒🍺都是純糧食釀造成的，由小麥或大麥加啤酒花發酵成的。每個地方的🍺原料不同口感也不一樣。
