酿酒大史兄
你好亲！很高兴能回答你的问题！
其实啤酒都是纯粮食酿造，只是酿造工艺有区别。我是青岛啤酒发源地，青岛土著居民，中餐评委。对啤酒还是有一定的了解。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。欧洲的啤酒基本都是用纯小麦或大麦酿制的口感醇厚，麦香味浓郁，酒精度高，大约在酒精度5℃左右。
我们国家的啤酒，不仅有小麦，还加入了大米来发酵。加入大米的成分，会让啤酒的麦芽中的苦涩得以减弱，但同时也减弱了麦芽的香味。
这就是为什么老是觉得中国的啤酒很淡，很加了水一样，而德国的纯小麦啤酒却很醇厚。
同时，咱们国家对啤酒的生产，酒精度有要求，不能高于4度，这也是为什么你买到的国产啤酒，大多都是3.3度左右。而进口啤酒都要5度左右。
另外，喝啤酒不仅是喝麦芽味道，跟水有很大的关系，好水出好酒，这跟好葡萄出好葡萄酒酒一个道理。其实喝啤酒就是喝水。
青岛啤酒好喝，不仅在于生产工艺和配方。跟水源很关键，青岛啤酒采用的是崂山泉水的泉脉的水酿造，好的水酿造出的啤酒不上头，口感醇厚。
这就是我对啤酒的大致总结，希望从小泡在青岛啤酒里长大的我，能给你满意的回答！
辣爸食堂
首先说，啤酒是勾兑不出来的，勾兑的方式是造不出来啤酒的。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，加上啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。啤酒酒精含量较低，含有二氧化碳，是富有营养的。
啤酒中含有多种氨基酸，维生素，低分子糖，无机盐和各种煤，这些营养成分人体容易吸收利用。
"液体面包"是人们对啤酒的称谓，从名字可以看出来，啤酒是有营养的
啤酒的功效:清凉解暑，有助于消化
禁忌:忌过量饮用，大汗之后饮用。
厨王哥哥
看气泡
兵哥小陈
看配料表，啤酒花和大麦芽加水这是优质啤酒。
陈酒新茶伴一生
啤酒🍺都是纯粮食酿造成的，由小麦或大麦加啤酒花发酵成的。每个地方的🍺原料不同口感也不一样。
