主料：
牛腩3条 咖喱块或咖喱酱调料适量
姜块适量 葱段适量
蒜少许 土豆1个
洋葱半个 胡萝卜1根
西兰花少许
辅料：
料酒少许 盐适量
鸡精适量
做法：
小贴士
1、此菜有个做法很特别，就是把土豆和胡萝卜事先用油炒一下。
2、土豆和胡萝卜用油炒过以后，表皮微微收紧，再炖煮的时候，口感更好，也不会有多余的粉粉的汤汁。
转自：名厨汇
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姜块适量 葱段适量
蒜少许 土豆1个
洋葱半个 胡萝卜1根
西兰花少许
辅料：
料酒少许 盐适量
鸡精适量
做法：
小贴士
1、此菜有个做法很特别，就是把土豆和胡萝卜事先用油炒一下。
2、土豆和胡萝卜用油炒过以后，表皮微微收紧，再炖煮的时候，口感更好，也不会有多余的粉粉的汤汁。
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