綦江區商務委按照“預防為主、應急為輔”的原則，提前完成2020年全年豬肉儲備計劃，確保全區豬肉等主要肉食品正常供給。
為確保我區豬肉市場不受影響，商務部門建立市場運行分析機制，對區內各種肉類供應情況進行跟蹤監測，並通過對豬肉等主要肉食品銷售情況的重點監測，提前研判市場供應變化趨勢，以確保肉類市場供應安全充足。
區商務委商貿流通科科長 李康
區商務委科學測算並制定了2020年50噸凍豬肉和1000頭生豬的儲備保供計劃，目前儲備保供任務已完成。
同時，還積極鼓勵商貿企業對接區內外牛、羊等大型屠宰企業和雞鴨等大型養殖場，簽訂應急保供協議，建立安全可靠的肉品供應鏈。
據瞭解，今年1-2月，綦江區共計產銷對接豬肉、禽肉40噸，有效緩解了市場供應壓力，各種肉類供應充足，價格平穩。
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