最近一週，隨著全國多地水產批發市場的陸續開放和餐飲堂食的逐漸恢復，市場對鱸魚消費量逐步回升。因廣東加州鱸臨近產卵期，養殖戶待價而沽，流通商為提高養殖戶賣魚積極性，
一週內連續3次提價，8兩上加州鱸塘頭價一週內漲幅超過1元/斤。
據瞭解，3月18日，廣東8兩上加州鱸回落0.5元/斤，報10.5元/斤，養殖戶陸續惜售；從3月19日開始，廣東鱸魚開始接連回漲，至20日報11.5元/斤；由於目前鱸魚臨近產卵期，加上市場需求回暖，造成鱸魚價格行情強勢回暖，至23日繼續報11.8元/斤。
廣東加州鱸接連上漲，也帶動江蘇、浙江、廣西、湖南帶地魚價上漲。由於這些產區的養殖戶依然看好後市魚價，養殖戶出魚量並不大。當地流通商為刺激了當地養殖戶出魚的積極性，紛紛上調收購價格。
業內朋友提醒，雖然不同規格的標魚存在一定的差價，但是，隨著後期氣溫的回升，存塘的加州鱸出現超標或爛身現象或將更多，賣魚價格或將被壓低。建議養戶密切關注魚價走勢，選擇好賣魚時機，提高養殖收益。
全國6大產區加州鱸最新塘頭價（元/斤）
— 廣東佛山 —
8兩上鱸魚報價11.8元/斤，一週內魚價上漲1元/斤。隨著佛山中批魚陸續清塘，佛山收儲企業在塘頭收購鱸魚力度的加大，佛山整體存魚量同比去年減少，一部分加州鱸臨近產卵期，流通商為提高養殖戶出魚的積極性，一週內三次提高加州鱸塘頭收購價格，但是養殖戶賣魚比較理性，惜售等價比較多。
魚苗方面，目前佛山加州鱸處於標苗期，不少養戶需要清塘育苗，但是近期病害主要以苗期的熟身病，腸炎、寄生蟲病為主，養殖戶也需要加強防範。
— 江蘇吳江 —
9兩上鱸魚報價12.5-13元/斤，魚價一週內回漲了0.5-1元/斤。雖然吳江加州鱸存塘量大，但是由於當前魚價依然未符合養戶預期，選擇賣魚的養殖戶較少，一部分養殖戶計劃到5月份再考慮出魚。
— 浙江湖州 —
菱湖統貨報10.5-12元/斤左右，隨著當地養殖戶並塘投苗陸續增多，水產批發市場對鱸魚需求量增大，存魚量大幅下降，市場鱸魚供不應求，魚價一週內回漲了0.5-1元/斤。
— 四川成都 —
成都9兩上報價14元/斤左右，魚價一週內繼續企穩。雖然當地存魚量繼續減少，但由於近日到廣東拉魚回成都的流通商增多，造成本地魚價上漲乏力。
— 湖南華容 —
8兩上報價11.5-12元/斤左右，隨著當地加州鱸存魚量減少，受到廣東魚價接連上漲的刺激，魚價小幅回漲。
— 湖北武漢 —
情況特殊，暫無報價。
— 廣西南寧 —
1斤上報價12.5元/斤左右，魚價一週內回漲了0.5元/斤。雖然市場對鱸魚需求量增加，有一部分存魚規格出現超標。但當地選擇賣魚的養殖戶比較少，原因是當地一部分加州鱸已經懷卵，容易出現因拉網應激導致產後死魚。
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