三色便当，成本控制在10元内，简便易学，健康、环保的生活理念

用料

肉末250克

青椒1个

鸡蛋2~3个

料酒1汤匙

糖1~2汤匙

豆瓣酱1汤匙，或可用日本味增酱油半汤匙生姜一小块盐白糖白胡椒

三色便当的做法

1. 青椒切丁，在平锅里炒制，用盐、白胡椒调味。按个人口味可加蘑菇等其他食材

2.鸡蛋打碎，加盐和白糖少许。在平锅里烧少许油，用中火炒制鸡蛋

3.将肉末放入平锅里，同时放入料酒、糖和切碎的生姜。（肉末的脂肪多，炒制时并不需要加油，按个人口味即可。）肉末半熟时加豆瓣酱和酱油调味

4.完成

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關鍵字: 料酒 青椒 白胡椒

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