白胸苦恶鸟是中型涉禽。上体暗石板灰色，两颊、喉以至胸、腹均为白色，与上体形成黑白分明的对照。下腹和尾下覆羽栗红色。成鸟两性相似，雌鸟稍小。头顶、枕、后颈、背和肩暗石板灰色，沾橄榄褐色，并微着绿色光辉。两翅和尾羽橄榄褐色，第1枚初级飞羽外翈具白缘。额、眼先、两颊、颏、喉、前颈、胸至上腹中央均白色，下腹中央白而稍沾红褐色，下腹两侧、肛周和尾下覆羽红棕色。幼鸟面部有模糊的灰色羽尖，上体的橄榄褐色多于石板灰色。白胸苦恶鸟部分为留鸟，部分为夏候鸟。常单独或成对活动，偶尔集成3-5只的小群。多在清晨、黄昏和夜间活动。白天常躲藏在芦苇丛或草丛中，轻易不出来。晨昏和晚上活动时常伴随着清脆的鸣叫，善行走，无论在芦苇丛上或地上，行走都很轻快、敏捷。有时也在水中游泳，飞翔力差，平时很少飞翔。迫不得已时，飞行10余米或数十米又落入草丛。性机警、隐蔽，白天在植物茂密处或水边草丛中活动。行走时头颈前后伸缩，尾上下摆动。平时很少见其飞翔，受惊后多奔跑隐入草丛中或短距离飞行。飞时头颈伸直，两腿悬垂，起飞笨拙，急速搧翅。发情期和繁殖期常彻夜鸣叫，鸣声似“苦恶、苦恶”，单调重复，清晰嘹亮。常久鸣不息，反复重复这一单调的鸣声，直至整个晚上。
飞行中的白胸苦恶鸟
白胸苦恶鸟在深圳公园比较常见，大部分时间钻行于矮树丛之中，很少飞行。遇到并拍摄到它的飞行片，是比较困难的。
苦恶鸟飞回巢穴前
如果发现苦恶鸟在草丛中探头探脑的，就要准备了，它在观察环境，有可能要起飞了。
盘旋
苦恶鸟生性胆子很小，发现危险会立刻连跑带飞的逃离，能够拍到它迎面飞来的片子，是很幸运的事。
苦恶鸟捉到一只蜘蛛迎面飞来
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