初情广场舞
1.家乡是南充市南部县，非常想念的食物是【火锅粉】，那简直是鲜香麻辣，味道好极了，在上高中的时候，每天下午放学都会去瑞安路的街边小摊吃一份，前不久回南部，想吃那个想念已久的火锅粉，没有找到那家店，只好作罢。后来听朋友说，那家店做的很好，已经不是街边小摊，有店面了。现在想想都在流口水！
2.最喜欢妈妈做的菜就是【红烧豆腐】，每次她做出来我都吃得干干净净，在外工作后，妈妈不在身边，每次想吃这道菜，自己按照妈妈的做法，怎么也做不出来妈妈的味道。这道菜只有妈妈做出来才好吃。
爱生活的大朋友
我是海南的，现在是在福州读书的第五年。
春天，我会特别想念家乡的南瓜粥，在我们那儿是清明那天早上煮的。南瓜切小块，加糯米和红糖一起煮，最后还要洒葱花。差不多是这样的。
夏天，天气热了，我会特别怀念家乡的清补凉。在海南，每一家做的清补凉都不一样，首先原料就好多种，有红豆，绿豆，薏米，芋圆，西米，通心粉，红枣，蜜枣，各种水果等，最后再舀上椰子汁或者椰子水。夏天来一碗解暑是最好的。
秋天，我会特别想念家乡的月饼。月饼我们那儿是一筒一筒卖，有椰子蛋黄的，有豆蓉蛋黄，还有莲蓉蛋黄，还有酥皮五仁。月饼个头很大，一筒只有四个。我之前带来给室友吃，她也说这是她吃过最好吃的月饼。
冬天，海南有点微凉，这时候就非常想吃点热乎的东西啦，比如海南的酸粉。里面有细粉，鱿鱼干，鱼仔干，鱼饼，牛肉干，花生，酸空心菜，韭菜，好一点的还会加沙虫干。浇上滚烫的卤汁，别提多好吃了。卤汁是店家自己做的，所以每家味道也会差很多。
除了这些，我们那儿的椰子粑，后安粉，腌粉，粽子，薏粑也特别让我想念。上图。
知足常乐fht
这个问题让人有点感性，作为漂泊在外的人，现在回家也就一两次而已，临近清明节，所谓每逢佳节倍思亲，这总让人想起家里面的好。每天辛勤的工作着，每到中午的时候就特别想要回家，吃上一口母亲做的饭菜，不用山珍海味，就是家常便饭也非常让人满足，面对外卖的生活多多少少会有一些苦涩。
而今天的问题是妈妈做的哪些食物让你想念，看到这个问题的时候，我的脑海里竟然不是一些卖相非常高端的食材，而是每年生日的画面，没有蛋糕，没有礼物，就是一桌妈妈做的饭，而让我最想念的，是那道沁人心扉的凉拌菜，糖醋黄瓜。
可能这个时候大家都会觉得这道菜普通到很普通，操作起来都没有难度的一道菜为什么成为我最想念的食物，可能就是从小到大它在我每年的生日都没有缺失过，而小时候也经常盼望吃到，它的做法相当的简单。
首先，我们准备黄瓜/青瓜1条，厨邦白醋一瓶（从小到大也是用这个牌子，喜欢其他牌子的也可以用其他的，自己爱吃最重要），白糖200克（糖度都是看自己的喜好而定），香菜（提一下香味）
其次，我们将黄瓜切片备用（在外面很多都是啪碎，我妈妈从小到大都是切片哈哈哈），将黄瓜放置碗中，倒入醋（吃得了醋的朋友可以下多点，我自己比较吃酸的，我都会下半瓶醋），加入白糖。
最后，我觉得最灵魂的地方，就是得将浸泡的黄瓜密封放置冰箱冰冻3-4小时，这时候的黄瓜口味最干脆，而别的朋友可能会不明白我为什么要下那么多醋，吃完一条黄瓜，我们可以再利用材料，再切一条放置浸泡！这也是我妈妈一直以来的做法~不随意浪费~
这就是我跟妈妈最简单的美食，最深刻故事~你们呢？
烧烤好吃易上火
答主成都妹纸一枚，全国人民都知道，成都是美食之都，“食在四川，味在成都”。因为省会城市的关系，成都汇集了川内各地美食，包罗万象，真的是吃货的天堂。
可这么多的美食，能勾起儿时回忆的，还是从小时候就吃起的属于成都本土的美食，比如
1.肥肠粉:发源于成都双流县白家镇，粉条必须是每天早上手工打制的新鲜红薯粉，干粉泡开的不好吃。粉装进竹篓在一个煮满肥肠的大锅里烫几十秒就起来，放上各种调料，辣油一浇，香啊。
2.糖油果子:就是糯米揉成团进油锅炸的，炸好后一定得是中空的，外脆里糯，油里应该有红糖，吃起来香香甜甜。
3.蛋烘糕:用小铜锅煎的，皮有点像日式的松饼，更厚更松软，里面夹各种馅儿，一般都有十几种可以选择，甜的咸的辣的，我最爱的是肉松加沙拉酱，每次吃蛋烘糕必点。
4.甜水面:又甜又辣又香，这种甜不是只加白糖这么简单，是用冰糖或者红糖加上各种香料熬制的甜酱油，面条有小指头那么粗，吃起来非常筋道，花生酱也是精髓之一。一碗一般就两三根面条，胃口小的吃完已经饱了。
好吃的东西还有很多，再说下去长篇大论了。吃货们到了成都可以私信我，给你们推荐地道的老店。
小希爱厨房
家乡的美食，妈妈做的那些食物，脑海里立马想到家里的一切点点滴滴，由其是出门在外打拼的游子，看到这个标题不由自主的想起远方的家乡，妈妈，亲人，都好吗❤❤❤❤
要说家乡的食物那种让你想念，想念的太多了，比如家里的井水，青菜都让我想念，山山水水，父老乡亲，能想起家乡就能想到家里的一切人与物🌹🌹
非要说家里的那种食物让我想念，本人湖南湘西的，最想的还是家里的米粉，包面，包面其它地方叫混沌或是抄手，那真是，每回只有外地回家，下车准能干上一大碗，那叫一个爽啊，湖南老乡就有同感😝😝
其次，是妈妈做的那些食物也让你想念？世上最伟大的爱，乃是母爱，母亲给于的是最无私奉献，不求回报的大爱🌹
只要你想吃或者没有的东西，母亲总能默默的做给你吃，妈妈做的每一样食物都让你想念，
比方说，小时候羡慕邻居家的小孩吃蛋炒饭，自家条件不好又没有蛋，这时候妈妈神奇般的端了一碗蛋炒饭在你面前，那叫一个香，一辈子美好的回忆！❤
所以说妈妈做的每样食物都好吃，都让我无比思念！
祝福，天下妈妈身体健康，长命百岁❤❤❤🌹🌹
辉姐小厨房
关于楼主的问题，以下是我的个人见解:
最难忘的是家乡的蒸米皮和砂锅粉:
1.蒸米皮是将大米用水浸泡12小时，用打浆机打成米浆，然后将米浆淋在特制的容器上蒸出来，然后配上特制的调料就可以，和广州那边的肠粉差不多，但是味道和口感有很大差异；
2.砂锅粉就很简单了，就是用砂锅煮出来的，就是和外面的砂锅粉有些不一样，比如酸汤的汤底是老板自己用西红柿自己发酵秘制的，我最喜欢的就是酸汤的。
我最难忘我妈妈做的红烧鱼，因为用来做红烧鱼的糟辣椒是妈妈自己做的，将糟辣椒用油炒好，再往炸好的的鱼上淋上红红的糟辣椒，吃着那叫爽，每年过年过节必做的一道菜，我爱我妈妈，生育之恩，养育之恩，今生难报！
李药的味道
提起家乡的食物，可谓是多不胜数，上次回家有人送了只很棒的羊羔，妈妈连续做了几天羊肉，百吃不腻哈哈。
很多人提起羊肉，都很不喜欢，觉得它的羊膻味特别重，不好闻，其实它的营养价值也是相当好，处理好了，既没有膻味，还保持羊肉原有的特殊香味，营养又健康美味。尤其是冬季的滋补佳品，每次春节回家，除了北方特有的面食，妈妈总是各种煎炸煮炖······
【羊肉饺子】妈妈剁的肉，调的馅儿，麻辣鲜香，不失羊肉味，不像有些人调味比较淡，吃着不带劲，重点是——我喜欢！！！妈妈的口味比较淡，但是她每次都迁就我。
【羊肉粉条】，本来是给手工面条炒的拌面菜，结果当天炒出来让我吃掉一半儿/(ㄒoㄒ)/~~
【烤羊肉串】我也经常自己做，但是总是做不出来妈妈那种味道，咨询几次，后来发现不光是火候的掌握，还有刷上去的油不一样，这里买不到正宗的胡麻油，家乡都是用胡麻油的。
铛铛铛铛······【羊肉丸子】，每次回家都吃炖羊肉，这次做了羊肉丸子，配上青菜，自己采摘晾晒的干黄花，啊·写着写着，我又流口水了，怎么办？
柒源宅宅
家乡的食物，独一无二的那种。只有家乡的味道比较正宗，是那种浓浓的乡愁。
其实说到乡愁，人们都会认为是从心里想的。但其实不然，想念家乡的时候是从胃。然后一步步漫延到全身，直到全身上下。
比起家乡的食物，我们更想念的是妈妈做的。小时候就觉得妈妈有一种魔力，可以通过各种食材，在厨房里忙碌一通后。为你端上各种热腾腾的美食。在你放学后、在你下班后、在你每次饥肠辘辘的时候。都会有妈妈为你做上一份你喜欢的食物。这种感觉真是非常美好!
子欲养而亲不待，是最悲哀的事情。珍惜你与父母在一起的每一个美好的时刻。
图片均为网络图片
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是你的希冀
我最爱的就是妈妈给做的葱油饼和玉米糁红薯粥，满满都是幸福的味道，以前上小学一直住在外婆家，每个星期回去一天，妈妈都会给我做葱油饼玉米糁红薯粥。相信很多和我一样生在农村的孩子都吃过
现在长大了，结婚了，每次回来还是最喜欢妈妈做的饭。感觉所有的委屈都没有了，很开心，很幸福。
有和我同感的吗？
初情广场舞
猪皮孔（俗称折耳根和鱼腥草）
我妈妈做的猪皮孔是凉伴的，小时候和弟弟抢着吃哈，吃法又简单
第一步，洗净，洗好控干水份
第二步，把猪皮孔盆里，放盐味精轻揉入味
第三步，放入辣椒酱油伴匀就，可以吃了
现在长大了就不抢这吃了，哈哈……
