新冠疫情的肆虐，對各行各業都造成不小的衝擊，企業紛紛亮起紅燈。
前有西貝老闆在採訪視頻裡說“現金撐不過三個月”，後來單向街書店通過官方微信號向大眾眾籌。這些知名度高的品牌尚可通過媒體發聲或求助，那些街頭小店的老闆們，特別是疫情風暴正中心的武漢創業者們，只能獨自消化危機。
櫻花開了，春天到了，被疫情子彈擊中的小店卻一直停留在寒冷的冬季。焦慮、彷徨、無奈、不知所措……創業者們有比普通人更復雜的心情。
我們找到七位武漢年輕人熟悉的實體店老闆，無論是屹立二十餘載的老店，還是新開不久的網紅店，“疫情下的生存”是他們此刻的共同考題。
疫情開始時，大多數人都以為這場災難一個月左右就會結束，平時忙於工作的人索性安慰自己就當放了個長假。
隨著負面消息鋪天蓋地而來，大家根本靜不下心來。最嚴重的那段時間，視覺書屋主理人段成波還失眠過，直到八方支援來到武漢，心緒才慢慢穩定。
“嘗試不看消息，然後調整自己的狀態。再定時起床，吃飯，工作，慢慢忘記自己被‘關’了起來。”很多人都和遊心咖啡主理人月半老闆一樣，遠離負面消息後，開始變得積極。
年前心臟檢查出負荷過大的月半老闆，在被迫休息的這段時間裡，發現靜下來思考也何嘗不是一件好事。
除了儘量安撫單獨留漢的小夥伴外，月半老闆還很擔心他們的心理健康，長時間的居家生活，很容易造成晝夜顛倒，心神渙散。所以他開始做線上培訓，定時把大家叫在一起，一方面培訓理論知識，一方面讓大家每天有事做，引導大家保持規律的作息與保有良好的精神狀態。
連鎖店開得最多的“星期一”是受訪者中心態最好的，她的小川料理和阿卡AK.Lab洋風韓國料理在武漢一共有6家店，“大家都知道做餐飲很辛苦，起早貪黑，也從來沒有長假，所以我希望員工們這次可以好好休息。”
而她自己，畢業十年以來，這是第一次休息將近兩個月。被關在家的她每天忙著團菜，玩線上劇本殺，也學會了做剁椒魚頭、麻辣香鍋……
同樣樂觀的還有HK料理人的老闆劉師傅，身為店裡的大廚，“職業便利”讓她可以好好準備每天的正餐，偶爾還會做些飲品甜點解饞。即便是物資匱乏時的早餐，她也會盡量吃得精緻，咖啡或奶茶，團購的麵包也要搗鼓得自認完美后再吃。
相比起來，家住金銀潭的路物集老闆克路就沒有這麼“幸運”，她的堂哥輕症，被治療後痊癒，但大伯感染後病情一直反覆，以前是空軍的大伯現在骨瘦如柴，至今還在重症病房。一邊思考如何拯救自己的店，因為親人感染疫病，克路一邊還要飽受新冠帶來的精神折磨。
封城前回到了山東老家的徐刀刀同樣每天憂心忡忡，她感覺曇華林店再開放要等到夏天了，櫻花節和五一的旺季都錯過了。
除了位於曇華林的鮮花餅店和銅鑼燒店，其實徐刀刀還有一家賣睡衣的淘寶店，以前三四天的物流，現在要半個月才能到，害她總被買家罵，縱使她現在有再多想法，也沒辦法，使不上勁。
“曇華林最牛逼的店也只是小店，抗風險能力很小。我現在倒羨慕朝九晚五的上班族，如果現在有人找我做點其他賺錢的副業，我會馬上答應。”言語間，還是那個豪邁的徐刀刀。
做餐飲的人，每天都在猜測疫情後大家是會“報復消費”還是“不消費”。徐刀刀知道她賣的鮮花餅和銅鑼燒都是非剛需品，這次疫情，讓她的店從茁壯成長的健康小寶寶直奔“死亡”而去，徐刀刀以前聽到其他店倒閉時，覺得無關痛癢，這次才真的感同身受。
隨著封城的時間越來越久，大家都意識到這次疫情將是大多數生意人遇到過的最大的危機。
遊心咖啡館開店以來，從沒放過長假。去年7月和12月，他們新開了漢街店和無壓力探索店，這兩家店還在持續投入和調整階段，突如其來的疫情，讓公司的現金流捉襟見肘。
月半老闆保守估計，自封城以來他們的虧損已超過50萬，房租人工都是硬性的，讓他欣慰的是萬達對他們減免了房租。損失比較大的還有食材的浪費，原本計劃春節時四家店正常營業，所以加倍製作了很多甜點，還庫存了許多咖啡物料。決定關門後，他們就把所有餅乾糖果掛耳包等都捐給了就近的中南醫院，聊表寸心。
“現在最大的問題是房租，人工，和復工後的啟動資金。”想到這些，月半老闆只能無奈地撓頭。
房租是架在大多數生意人脖子上的第一把刀，徐刀刀現在每天睜開眼就會想到自己在武漢有四個房租要交：兩個店，一個辦公室，一個住所。
到三月初，她的損失在7-10萬，如果真的到五六月才完全恢復的話，損失估計會在 30萬左右。徐刀刀沒有去爭取房租減免，一是因為她知道跟曇華林的老嫂子講這些是不可能的，平時她們都只會想盡理由漲房租。二是因為她也不知道別人難不難。
小川&阿卡的老闆“星期一”說，餐飲剛性主要支出主要是房租和人員工資，他們每個月的虧損在50萬左右。
“星期一”呼籲有能力的房東主動減免，但不做道德綁架。“很多房東都是商業地產，他們也有貸款要還，大家需換位思考，一刀切肯定是不行的。”
對於甜阿姨私廚、路物集、HK料理人這些位於漢口老租界區的店，因為物業多半是私人的，跟房東交涉免租基本沒有可能。
老闆本身也是員工的小店，工作一停下來就是零收入。再加上還要繼續支付的房租水電，壓得讓人喘不過氣來。
比起餐飲店，開書店的段成波和做珠寶設計的克路損失相對少些，畢竟沒有食材損耗，前者兩家店一個月的損失大約在七八萬，後者兩個店一個月的損失大約在兩萬。
開店和打工不一樣，做生意每天能看到進賬，正常情況下，克路每個月會有四五萬的營業額，停止營業後，她的現金流斷掉，整個運作也就打亂了。
打工的都是過年有錢，做生意的都是過年沒錢。去年春節前，克路結完賬後手中只剩幾千元。因為珠寶行業非常壓貨，加之年前也備了很多貨，等本是旺季的春節、情人節、三八婦女節、武漢的櫻花節過後，再到夏天就是淡季了。
克路另外還有一間民宿，可旅遊業更是受到重創，所以解封后，她會考慮退掉民宿的房子。採訪時，克路透露她在支付寶的網商貸借了三萬，這筆沒有利息的借款可讓她稍作喘息。
不久前北京一家知名書店，向社會和他們的粉絲髮出了 “求救信”，段成波覺得這是一種情懷營銷，是對未來的透支……
國內的書店群裡，大家都在探討著疫情後的自救。每個店都有不同的特點，能夠走下去且活得很好的店，必須要有“內容力”“私域流量”“創造力”，這是段成波經營書店多年後的心得。
湖北之外，很多地方已經復工，他們的情況怎樣呢？克路在廣州的朋友告訴她，廣州的珠寶市場雖然開始營業的，但檔口都沒有人，八個光谷廣場那麼大的地方現在空空如也，加工廠的工人也沒有完全復工，生意沒法展開。
克路本覺得自己已經很慘了，但身邊多得是更慘的人，“我爸是開攪拌站的，基建期就有兩年，現在好不容易運作了，又遇到這個事，他倉庫裡的100多噸水泥都要過期了。一個月的虧損在20萬左右，做下去，補不回來；不做，就是硬虧。”
克路還有一個開連鎖咖啡店的朋友，僅香港路店一家分店，一個月就虧八萬。
甜阿姨和“星期一”也都表示，身邊挺多朋友的店都快撐不下去了，一種是因為疫情之前的經營狀況就不樂觀，關閉是及時止損，還有一種是擴張過快，疫情後現金流徹底斷掉。
“曇華林的老闆會在群裡互吐苦水，大家像在比慘一樣。以前群裡的消息都是‘到我店裡喝酒啊’ ‘我新畫了一幅畫’，現在卻是 ‘我打算把店盤出去’ ”。徐刀刀形容這種交流是流於表面的情感表達，並沒有討論該怎麼辦。
徐刀刀的好朋友大水人在重慶，徐刀刀羨慕他還能靜下心畫畫健身，她卻每天擔心著各種問題。她跟老員工和合夥人也都保持著默契，各自發圈點贊，也會聊些閒話，但真把“店的生存”攤到桌面談，就冷場了。
視覺書屋去年年底在美院店附近簽下了一個400㎡的新店面，按照原計劃，今年年初美院店本該搬家擴大，目前卻只能等待。
“我們是一家傳統的主題書店，雖說有22年的歷史，在武漢美術圈內有一定的知名度，當下電商的衝擊，人們的購物方式的轉變，如果我們還不做出一些變化，最終也會被淘汰。”即使沒有疫情，段成波也一直在思考前路。
同樣有新店計劃的還有甜阿姨和“星期一”，青年路的新店年前簽了合同，本打算過完年裝修的，另外還有一個面積更大的花園旗艦店計劃，而小川料理和阿卡本來今年也有兩家新店計劃，無奈現在大家都只能把腳步放緩。
為了活下去，封城之後沒多久，“星期一”就開始裁員了。當然，裁的人大多是上班時間較短，且本身就想走的。但那些員工家裡比較困難的，工作時間比較長的，他們都會保證工資。
“星期一”還決定疫情結束後要給員工們上課，談談借貸和過度消費，她要教大家理理財。
疫情持續過久，一些回不了武漢的老員工紛紛表示疫情結束後要辭職回家，甜阿姨覺得這個情況對他們來說是很大的損失，因為培養一個優秀老員工真的是不容易，這比物質上的損失更為嚴重。此外，甜阿姨也表示如果能挺過這一關，開業第一件事就是讓利，讓生活裡多些小驚喜。
一直順風順水的徐刀刀則表示這次如果能活下來，會再次加強宣傳，“我之前太固步自封，覺得不賠錢就行。疫情結束後要回到剛剛創業的狀態，一切歸零。”
前些天有畢業後離開武漢的老顧客跟徐刀刀發消息說“不要等我再回武漢的時候就看不到你的店了”，這讓她感慨萬千，如果資金鍊真的斷掉，她會棄車保帥，至少留一個店。
悽悽慘慘慼戚中，也有人對未來仍然樂觀，月半老闆跟合作伙伴都認為，遊心的核心競爭力不會改變，機會合適時，大家也許又能看到遊心的新店。
疫情持續了這麼久，我們依然記得曇華林的大水和徐刀刀，記得糧道街的趙師傅和覃肥叔，記得蘭陵路的三狗和蔣婆，記得蔡鍔路的螺神和劉師傅，記得車站路的董廚和長子，記得花園道的丁香和啤酒公社，記得萬松園的巴釐和夏式，記得大智路的十八號酒館和UNCLE G，記得紅鋼城的小方和五仲，記得麒麟路的川妹和週記，記得菱角湖的亦山和Combo，記得魯磨路的VOX和prison……
值得放在心裡的店太多太多，我們希望每一家承載著武漢清晨或深夜，落寞或歡愉，三餐四季或理想主義的店都能好好地經營下去，疫情過後，大家的心和胃都需要被好好慰藉。
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