人生之薦
小時候我家是一碗白粥一頓溫飽，現在隨著生活水平的提高，餐桌上也有所不同，雖然沒有餐餐大魚大肉，但總會帶有葷素搭配，自己一個人在家吃，就喜歡弄些愛吃簡單點的，幾塊錢一餐飽[害羞]家人回來吃飯就會買些他們愛吃的新鮮食材，消費就高一點，有時是20-30元一天，有時20-50元一餐，休息日有時會邀請好友來聚聚聊聊家常，花費可能更高些[微笑]雖然生活條件不富裕，但與以前小時相比算是小康生活了，在外勞碌了一天回家等著的是熱乎乎的米飯，香噴噴的菜餚😋
演義廚房
今天做了三個菜，從五點開始逛超市買食材，居然做到了十點，現在我還沒洗完碗，我也就做了三個菜，口水雞，香煎小土豆和蔬菜沙拉，沙拉我光洗菜切菜都搞了一個多小時，而且做菜時候又累又熱，我做的還不是油煙特別大的中餐，基本都是煮或者煎的，做完累到虛脫啊都沒胃口吃飯了
後來我算了下，光是買食材都花了120，外賣點三個菜也差不多了，還有我的時間成本和勞動成本，感覺自己做飯也太不划算了吧
我說明下，我買的捲心菜都快10塊了，苦苣也差不多，玉米8塊，胡蘿蔔黃瓜5塊左右，培根18，一份沙拉的食材都五十多，然後切的也麻煩都要弄成丁。主要我們在超市買到的食材的價格和飯店大批量採購的價格沒優勢，所以就顯得自己做飯有費時還多花錢。
90後小琢
看你怎麼吃了，每天大魚大肉，海鮮大餐，那自然了！
我們家海鮮很少吃 ，首先條件不允許，再加上我兒子現在魚類還不喜歡吃，我也燒的少。
基本上豬肉，雞肉，牛肉燒的多。正常來說每天也就2頓，早餐和晚餐，中飯，都上班，孩子讀書！也就週末開銷大點。
以前週末喜歡出去玩，自然都在外面吃。最近疫情也出不去，要麼回來老家農村，要嗎在家燒飯。所以也開銷不大。
一般情況下一天50塊左右。肉類我會買好一些的。加上水果什麼的。所以也不算貴，百姓人家消費。
家裡開銷一般我花錢。今年疫情，錢更不好賺了。這段時間蔬菜基本都是老家帶回來，孩子還沒讀書在老家。我和我老公吃的就很簡單。開銷自然就少了。
這是這幾天在家燒的，很簡單，但也不怠慢[耶]
同同215583746
在家做飯，需要東西很多，柴米油鹽，鍋碗瓢盆！這些都是你一次性花出去的，湊起來價格也不低啊！自己吃要乾淨衛生，來點好的，買的菜也要優質啊，自然花銷多！以前我和老公倆個人做飯，每天都菜市場，這錢也不少花！
咕嚕冒姐
下面是我家五口人的晚飯，成本不算很低，但比外面吃便宜，而且每個人都能吃飽，還好吃😋這麼說吧，飯店開著，有房租費，水電費，人工費，成本費，這些從哪裡來？都是在我們吃的每一頓飯菜中掙來的！在家吃做一頓飯全家人都吃得舒服健康又開心，在飯店吃一頓普通點的量少而且東西還不好吃，吃一頓貴的性價比不高一點都不划算，這樣想想是不是覺得還是在家吃好？
按年輕家庭，一家三四口人算，一起在外面吃，吃火鍋烤肉的話怎麼著都得三四百，而且是貴的肉類海鮮類都不敢點，不能敞開了肚子吃，最後只能吃個半飽。吃日料西餐的話就更貴了，光是一盤刺身一塊牛排都得上百，而且像刺身如果不新鮮，回家肚子肯定得受罪。吃炒菜的話在小飯店吃，點兩三個家常菜，再加個湯，飯店的菜做出來量都不會太大，如果最後能正好吃完而味道又還不錯，我們就會感覺這家飯店的菜既好吃又實惠，也不用自己買菜做飯洗碗，比在家吃一頓省錢省時又省力。在好點的餐廳（連鎖店或者是大飯店之類的）地方吃，點一個“硬菜”，加兩個普通點的素菜，再來個湯羹，怎麼著都得兩百左右了，而且這個主菜還得看這家餐廳的出品，有些飯店做出來的量少還不好吃，有一次吃了一家店的沸騰魚，才幾片魚肉，都是豆芽之類的配菜，魚還不新鮮，吃得整個人都不好了。
其實仔細想想，雖然有時候在外吃一頓性價比高的飯菜，好像和在家裡吃差不多，但是在家買了飯菜自己做的話，第一買的菜都是精挑細選的新鮮菜；第二菜買回來會仔仔細細擇菜清洗；第三自己買菜總歸都會多買一點，最後做好的菜量會比較大，還能提前盛出一些作為第二天帶去公司的便當；第四家裡做菜能按家裡人的口味做，不會出現在外面吃覺得飯菜口味重或是太清淡的情況。綜合以上，還是在家吃比較好，雖然要自己買菜做飯洗碗收拾，但是吃得放心，健康，美味，而且在家吃更溫馨，這樣一想也就值得了！
阿Wu吃麻麻
在家裡做飯為什麼還花那麼多錢，這個問題值得考慮。在家做飯對比在餐廳吃飯才會有貴不貴的對比。從三個層次的菜分析一下。
青菜，超市青菜三五塊一斤，一斤足以做一盤，在家做，技術好做出來的味道也不錯，成本算五塊吧。
葷菜，最常見的家庭葷菜是豬肉，現在的豬肉比較貴，在家買10多塊的豬肉炒菜，炒一個菜，加上配菜食材成本也要20左右了。
硬菜，比如去年的龍蝦，市場賣30多一斤，家裡一般也要買的兩斤，成本70多，另外還得配調料包，超市一般也要賣個20左右，這樣算下來就得90左右了。
這樣三個菜算下來，成本就去到了115塊。如果放到餐廳一個套餐可能150左右，這樣就會覺得在家做飯也不便宜，而且餐前餐後的準備收尾工作更煩心，所以更加覺得家裡家裡做飯不便宜了。
餐廳的採購是批量採購，而且是長時間合作，所以採購價格會低於一般的家庭採購成本，另外餐廳的食材品質可能沒有家裡買的好，而且我們還會遇到餐廳做活動，以低價吸引更多的顧客用餐，然後通過薄利多銷的方式獲取利潤。
所以會覺得在家做飯“還花那麼多錢”很正常。
大鍋二鍋
很高興回答你的問題。
首先，你說的在家做飯花錢多是一個相對而言的事，因為並不是所有的菜做出來都比外面貴。
我們以具體的兩道菜來比較。
第一道，做一個水煮牛肉，自己在家半斤牛肉加其它成本也就三十多塊就做出來了，你要去是去店裡吃這道菜起碼58以上。
第二道，豬肚雞，在家做個豬肚雞成本起碼一百多，因為做這個菜你買個豬肚和一隻雞成本擺在那裡，有時還挑個土雞，更貴，而店裡面用的都是一般的雞，做一道這個菜他能分成幾份，而我們在店裡面吃也就幾十塊錢，這麼一比明顯在家吃不划算了。
其實在家做飯花錢多少主要還是取決於你吃什麼，錢多有錢多的做法，錢少有錢少的做法，廚藝在那裡，做出來的都好吃。
木子飲食
你好我是老黑，一個十足的吃貨，也經常在家做飯。但也斷不了在外邊吃。那麼像樓主所說為什麼在家做飯反而有時候會比外邊貴呢。這問題包含很多方面。
下邊我跟大家分享一下我個人的簡介和自己的經驗。
首先自己在家做飯，我們選購的食材一定是特別新鮮的，這也不能說明人家飯店的食材不新鮮，可是呢，我們購買主要是菜市場和超市，必定是少量的而且我們會選購質量比較好的。而飯店呢，他們會大批量採購，而且有一種蔬菜叫飯店菜，也就是那些品量不好，所謂的歪瓜裂棗但是不影響使用的。只是長的不好看而已，這樣他們得采購價格就會比我們低很多，成本隨之也就減少了。我們自己購買食材價格指定會比外邊貴。
還有挺重要的一點就是，外邊製作的美食都是大批量製作，各種配菜調料燃氣費用都會比我們低，我們自己做有時候明明需要一點點可是有時候反而需要買一包或者整瓶的。其實這也不是一次性投資，畢竟好多東西以後還可以接著用。
其實我個人認為自己在家做的話終歸還是會比外邊便宜。但是前天是你每天在家做飯，或者經常在家做飯。如果偶爾做一次，那麼比外邊貴是很正常的。
謝謝大家閱讀，如果小夥伴們有不同的意見或建議歡迎大家互相學習互相進步。
匆匆的老黑
自己在家做飯，還花那麼多錢呢？
答……
1.可樂雞翅：首先你要買雞中翅吧，雞中翅可比全翅和雞亦尖都貴，然後你要買可樂對吧，還要買冰糖，芝麻，煤氣，醬油，鹽，各種調味料……
2.紅燒魚：首先你要買魚，然後買各種蔥薑蒜，還要塗料酒，煤氣，醬油，鹽，各種調味料…
3.紅燒肉：現在豬肉本來就貴，五花肉就更貴了，買了肉還要買，香葉，八角，桂皮，冰糖……
以上還只是一個菜需要的配料，那一餐不可能只煮一個菜吧，要搭配兩菜一湯，還有米飯，你自己煮飯的人工還沒算哦，你算算…所以自己做飯的成本其實很高的，但是自己煮飯確實乾淨衛生，可以搭配營養均衡，讓家人可以健康…再辛苦煮飯都值得，錢不錢的無所謂啦，該用還是得用…
深圳奕楓媽媽
你好，我是家庭煮夫祥子，每天負責料理家裡的伙食，我以我的生活經驗回答您的問題。
首先是食材的品質問題，我們自己在家燒菜，出於對味道的追求和對家裡其他成員身體健康負責的心理，不論是鹽，雞精、料酒、生抽、醬酒、食用油、花椒、幹辣椒、八角、小茴香、老抽、冰糖、香葉、花椒、咖喱粉、咖喱塊、桂皮、五香粉這些調味品我們都會選擇品質更高的去使用。
還有就是我們食用的肉類，豬肉牛肉我們喜歡買好的部位，有時還喜歡買國外進口的。像我90後，不喜歡逛菜市場，叮咚，生鮮食行這一類買的肉就更貴了！雞蛋用的也是草雞蛋，走地雞。再配上經常食用的海鮮，大蝦、鱈魚、三文魚、昂刺魚、大黃魚、精品帶魚、扇貝去調劑，豐富我們的飲食，慢慢的花銷自然水漲船高！
再說我們平常吃的菜吧，要麼是超市裡買的精品包裝的，要麼是叫菜軟件送的清洗乾淨份量少的，而且我們買的相對來說也是比較貴的，優質的蔬菜。像家常食用的西紅柿，青紅椒（兩大個青紅椒就要12元）、西蘭花、山藥、萵筍、冬筍、韭黃、蒜苗、冬瓜、藕片、荷蘭豆等等。
最後說我們的主食，用的米要是五常大米吧，還要有紅豆、黃豆、黑米、苞米、糙米、綠豆、蕎麥、大麥仁、花生仁這些輔助大米的五穀雜糧，花銷的錢就又多了。這還不算天然氣，電費水費這些小的花費。
其次是我們每天的菜都要保持新鮮感和營養均衡，拿我和我女朋友來說，中午吃飯一菜一湯夠簡單了吧。菜每天變化，黃燜雞、咖喱土豆牛肉、金針菇炒肉、紅燒肉、糖醋大蝦等等，再配上簡單的湯，原材料就要50+了，怎麼可能花的錢少呢？
有的時候還要做點小零食，雞翅啦，雞翅尖啦，雞爪啦，炸串啦來調劑味覺。特別是油炸食品，唰唰的倒油，那就是唰唰的流錢吶！再配上平時還要買一些腐乳，各類辣椒醬，橄欖菜，韓國泡菜等等，成本又進行了增加。
在外面吃工作餐，往好點說，一盒精緻的盒飯套餐大概在25元左右，兩個人就是50元。但是自己在家燒菜的成本這都要這些了。綜上所述，這就是在家吃飯還花那麼多錢的原因。（我把平時的菜發您對照，核算成本，就明白了）
