人生之荐
小时候我家是一碗白粥一顿温饱，现在随着生活水平的提高，餐桌上也有所不同，虽然没有餐餐大鱼大肉，但总会带有荤素搭配，自己一个人在家吃，就喜欢弄些爱吃简单点的，几块钱一餐饱[害羞]家人回来吃饭就会买些他们爱吃的新鲜食材，消费就高一点，有时是20-30元一天，有时20-50元一餐，休息日有时会邀请好友来聚聚聊聊家常，花费可能更高些[微笑]虽然生活条件不富裕，但与以前小时相比算是小康生活了，在外劳碌了一天回家等着的是热乎乎的米饭，香喷喷的菜肴😋
演义厨房
今天做了三个菜，从五点开始逛超市买食材，居然做到了十点，现在我还没洗完碗，我也就做了三个菜，口水鸡，香煎小土豆和蔬菜沙拉，沙拉我光洗菜切菜都搞了一个多小时，而且做菜时候又累又热，我做的还不是油烟特别大的中餐，基本都是煮或者煎的，做完累到虚脱啊都没胃口吃饭了
后来我算了下，光是买食材都花了120，外卖点三个菜也差不多了，还有我的时间成本和劳动成本，感觉自己做饭也太不划算了吧
我说明下，我买的卷心菜都快10块了，苦苣也差不多，玉米8块，胡萝卜黄瓜5块左右，培根18，一份沙拉的食材都五十多，然后切的也麻烦都要弄成丁。主要我们在超市买到的食材的价格和饭店大批量采购的价格没优势，所以就显得自己做饭有费时还多花钱。
90后小琢
看你怎么吃了，每天大鱼大肉，海鲜大餐，那自然了！
我们家海鲜很少吃 ，首先条件不允许，再加上我儿子现在鱼类还不喜欢吃，我也烧的少。
基本上猪肉，鸡肉，牛肉烧的多。正常来说每天也就2顿，早餐和晚餐，中饭，都上班，孩子读书！也就周末开销大点。
以前周末喜欢出去玩，自然都在外面吃。最近疫情也出不去，要么回来老家农村，要吗在家烧饭。所以也开销不大。
一般情况下一天50块左右。肉类我会买好一些的。加上水果什么的。所以也不算贵，百姓人家消费。
家里开销一般我花钱。今年疫情，钱更不好赚了。这段时间蔬菜基本都是老家带回来，孩子还没读书在老家。我和我老公吃的就很简单。开销自然就少了。
这是这几天在家烧的，很简单，但也不怠慢[耶]
同同215583746
在家做饭，需要东西很多，柴米油盐，锅碗瓢盆！这些都是你一次性花出去的，凑起来价格也不低啊！自己吃要干净卫生，来点好的，买的菜也要优质啊，自然花销多！以前我和老公俩个人做饭，每天都菜市场，这钱也不少花！
咕噜冒姐
下面是我家五口人的晚饭，成本不算很低，但比外面吃便宜，而且每个人都能吃饱，还好吃😋这么说吧，饭店开着，有房租费，水电费，人工费，成本费，这些从哪里来？都是在我们吃的每一顿饭菜中挣来的！在家吃做一顿饭全家人都吃得舒服健康又开心，在饭店吃一顿普通点的量少而且东西还不好吃，吃一顿贵的性价比不高一点都不划算，这样想想是不是觉得还是在家吃好？
按年轻家庭，一家三四口人算，一起在外面吃，吃火锅烤肉的话怎么着都得三四百，而且是贵的肉类海鲜类都不敢点，不能敞开了肚子吃，最后只能吃个半饱。吃日料西餐的话就更贵了，光是一盘刺身一块牛排都得上百，而且像刺身如果不新鲜，回家肚子肯定得受罪。吃炒菜的话在小饭店吃，点两三个家常菜，再加个汤，饭店的菜做出来量都不会太大，如果最后能正好吃完而味道又还不错，我们就会感觉这家饭店的菜既好吃又实惠，也不用自己买菜做饭洗碗，比在家吃一顿省钱省时又省力。在好点的餐厅（连锁店或者是大饭店之类的）地方吃，点一个“硬菜”，加两个普通点的素菜，再来个汤羹，怎么着都得两百左右了，而且这个主菜还得看这家餐厅的出品，有些饭店做出来的量少还不好吃，有一次吃了一家店的沸腾鱼，才几片鱼肉，都是豆芽之类的配菜，鱼还不新鲜，吃得整个人都不好了。
其实仔细想想，虽然有时候在外吃一顿性价比高的饭菜，好像和在家里吃差不多，但是在家买了饭菜自己做的话，第一买的菜都是精挑细选的新鲜菜；第二菜买回来会仔仔细细择菜清洗；第三自己买菜总归都会多买一点，最后做好的菜量会比较大，还能提前盛出一些作为第二天带去公司的便当；第四家里做菜能按家里人的口味做，不会出现在外面吃觉得饭菜口味重或是太清淡的情况。综合以上，还是在家吃比较好，虽然要自己买菜做饭洗碗收拾，但是吃得放心，健康，美味，而且在家吃更温馨，这样一想也就值得了！
阿Wu吃麻麻
在家里做饭为什么还花那么多钱，这个问题值得考虑。在家做饭对比在餐厅吃饭才会有贵不贵的对比。从三个层次的菜分析一下。
青菜，超市青菜三五块一斤，一斤足以做一盘，在家做，技术好做出来的味道也不错，成本算五块吧。
荤菜，最常见的家庭荤菜是猪肉，现在的猪肉比较贵，在家买10多块的猪肉炒菜，炒一个菜，加上配菜食材成本也要20左右了。
硬菜，比如去年的龙虾，市场卖30多一斤，家里一般也要买的两斤，成本70多，另外还得配调料包，超市一般也要卖个20左右，这样算下来就得90左右了。
这样三个菜算下来，成本就去到了115块。如果放到餐厅一个套餐可能150左右，这样就会觉得在家做饭也不便宜，而且餐前餐后的准备收尾工作更烦心，所以更加觉得家里家里做饭不便宜了。
餐厅的采购是批量采购，而且是长时间合作，所以采购价格会低于一般的家庭采购成本，另外餐厅的食材品质可能没有家里买的好，而且我们还会遇到餐厅做活动，以低价吸引更多的顾客用餐，然后通过薄利多销的方式获取利润。
所以会觉得在家做饭“还花那么多钱”很正常。
大锅二锅
很高兴回答你的问题。
首先，你说的在家做饭花钱多是一个相对而言的事，因为并不是所有的菜做出来都比外面贵。
我们以具体的两道菜来比较。
第一道，做一个水煮牛肉，自己在家半斤牛肉加其它成本也就三十多块就做出来了，你要去是去店里吃这道菜起码58以上。
第二道，猪肚鸡，在家做个猪肚鸡成本起码一百多，因为做这个菜你买个猪肚和一只鸡成本摆在那里，有时还挑个土鸡，更贵，而店里面用的都是一般的鸡，做一道这个菜他能分成几份，而我们在店里面吃也就几十块钱，这么一比明显在家吃不划算了。
其实在家做饭花钱多少主要还是取决于你吃什么，钱多有钱多的做法，钱少有钱少的做法，厨艺在那里，做出来的都好吃。
木子饮食
你好我是老黑，一个十足的吃货，也经常在家做饭。但也断不了在外边吃。那么像楼主所说为什么在家做饭反而有时候会比外边贵呢。这问题包含很多方面。
下边我跟大家分享一下我个人的简介和自己的经验。
首先自己在家做饭，我们选购的食材一定是特别新鲜的，这也不能说明人家饭店的食材不新鲜，可是呢，我们购买主要是菜市场和超市，必定是少量的而且我们会选购质量比较好的。而饭店呢，他们会大批量采购，而且有一种蔬菜叫饭店菜，也就是那些品量不好，所谓的歪瓜裂枣但是不影响使用的。只是长的不好看而已，这样他们得采购价格就会比我们低很多，成本随之也就减少了。我们自己购买食材价格指定会比外边贵。
还有挺重要的一点就是，外边制作的美食都是大批量制作，各种配菜调料燃气费用都会比我们低，我们自己做有时候明明需要一点点可是有时候反而需要买一包或者整瓶的。其实这也不是一次性投资，毕竟好多东西以后还可以接着用。
其实我个人认为自己在家做的话终归还是会比外边便宜。但是前天是你每天在家做饭，或者经常在家做饭。如果偶尔做一次，那么比外边贵是很正常的。
谢谢大家阅读，如果小伙伴们有不同的意见或建议欢迎大家互相学习互相进步。
匆匆的老黑
自己在家做饭，还花那么多钱呢？
答……
1.可乐鸡翅：首先你要买鸡中翅吧，鸡中翅可比全翅和鸡亦尖都贵，然后你要买可乐对吧，还要买冰糖，芝麻，煤气，酱油，盐，各种调味料……
2.红烧鱼：首先你要买鱼，然后买各种葱姜蒜，还要涂料酒，煤气，酱油，盐，各种调味料…
3.红烧肉：现在猪肉本来就贵，五花肉就更贵了，买了肉还要买，香叶，八角，桂皮，冰糖……
以上还只是一个菜需要的配料，那一餐不可能只煮一个菜吧，要搭配两菜一汤，还有米饭，你自己煮饭的人工还没算哦，你算算…所以自己做饭的成本其实很高的，但是自己煮饭确实干净卫生，可以搭配营养均衡，让家人可以健康…再辛苦煮饭都值得，钱不钱的无所谓啦，该用还是得用…
深圳奕枫妈妈
你好，我是家庭煮夫祥子，每天负责料理家里的伙食，我以我的生活经验回答您的问题。
首先是食材的品质问题，我们自己在家烧菜，出于对味道的追求和对家里其他成员身体健康负责的心理，不论是盐，鸡精、料酒、生抽、酱酒、食用油、花椒、干辣椒、八角、小茴香、老抽、冰糖、香叶、花椒、咖喱粉、咖喱块、桂皮、五香粉这些调味品我们都会选择品质更高的去使用。
还有就是我们食用的肉类，猪肉牛肉我们喜欢买好的部位，有时还喜欢买国外进口的。像我90后，不喜欢逛菜市场，叮咚，生鲜食行这一类买的肉就更贵了！鸡蛋用的也是草鸡蛋，走地鸡。再配上经常食用的海鲜，大虾、鳕鱼、三文鱼、昂刺鱼、大黄鱼、精品带鱼、扇贝去调剂，丰富我们的饮食，慢慢的花销自然水涨船高！
再说我们平常吃的菜吧，要么是超市里买的精品包装的，要么是叫菜软件送的清洗干净份量少的，而且我们买的相对来说也是比较贵的，优质的蔬菜。像家常食用的西红柿，青红椒（两大个青红椒就要12元）、西兰花、山药、莴笋、冬笋、韭黄、蒜苗、冬瓜、藕片、荷兰豆等等。
最后说我们的主食，用的米要是五常大米吧，还要有红豆、黄豆、黑米、苞米、糙米、绿豆、荞麦、大麦仁、花生仁这些辅助大米的五谷杂粮，花销的钱就又多了。这还不算天然气，电费水费这些小的花费。
其次是我们每天的菜都要保持新鲜感和营养均衡，拿我和我女朋友来说，中午吃饭一菜一汤够简单了吧。菜每天变化，黄焖鸡、咖喱土豆牛肉、金针菇炒肉、红烧肉、糖醋大虾等等，再配上简单的汤，原材料就要50+了，怎么可能花的钱少呢？
有的时候还要做点小零食，鸡翅啦，鸡翅尖啦，鸡爪啦，炸串啦来调剂味觉。特别是油炸食品，唰唰的倒油，那就是唰唰的流钱呐！再配上平时还要买一些腐乳，各类辣椒酱，橄榄菜，韩国泡菜等等，成本又进行了增加。
在外面吃工作餐，往好点说，一盒精致的盒饭套餐大概在25元左右，两个人就是50元。但是自己在家烧菜的成本这都要这些了。综上所述，这就是在家吃饭还花那么多钱的原因。（我把平时的菜发您对照，核算成本，就明白了）
