今天用苹果和山药来做好吃的，这个做法跟之前的不太一样，一点水都不用加，做出来的饼不但好吃，而且营养非常丰富，再不喜欢吃山药的孩子，也会让他爱上吃山药。
第一步：首先准备一锅开水，把洗净的铁棍山药放入开水锅内烫五分钟。注意，选择铁棍山药一定是正宗的河南焦作温县的垆土有机铁棍山药，如果想买原产地现挖现卖的就联系豫小妹，头条号是 ，点全部就能看到了。
第二步：准备个苹果，然后把苹果去皮，切成小块，放入料理机备用。
第三步：开水烫过的铁棍山药再去削皮，这样就不会发痒了，把山药切成片，也放进料理机。
第四步：在杯子里面加入一袋纯牛奶，把它打成泥。
第五步：打好的苹果山药泥倒入盆中，加入适量白糖，搅拌均匀之后再加入面粉，最后搅拌成酸奶状的糊糊就可以了。
第六步：平底锅内刷上一层油，油烧热之后再加入一勺面糊，一勺面糊就是一个小饼，开小火慢煎，在煎制的过程中再给小饼翻一下面儿，煎至两面金黄，就可以出锅了。
用苹果和铁棍山药做出来的小饼特别的软，又香又甜，营养非常丰富，特别适合用来当早餐，不爱吃山药的孩子，一周也想吃三次。
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