a大侠阿水水
民以食为天，餐饮店在任何时候都不会被淘汰，一定会有前途。早餐铺之所以遍布城市大街小巷，有那么多的店铺存在并且能够长久存活下来，一方面是因为老百姓的日常生活需求所在，同时因为做早餐的投入少、利润高、回本快。
现在人的生活节奏越来越快，能够自己在家做早餐的，多数是那些已经退休在家，闲暇时间较多的老者，况且因为帮助子女接送小孩上学等原因，还有一半以上的时间需要在外面吃早饭，朝九晚五上班的人真正在家自己动手做饭的很少，因此生活在忙碌的城市中，很多人都需要在外边吃早点。
找一处人口流动性大的医院、学校、集中办公区、入住率高的社区等好市口，盘下一套面积适中的店铺，购置些常用的锅碗瓢盆、蒸笼蒸锅、冰箱冰柜、消毒碗柜等餐具，再简单装修一下，大概投资个小几万就可以营业了。因此开早餐店更适合那些预算低的自由职业者选择从业。首先保持室内外环境整洁，干净利落，服务热情周到，就能给消费者留下好印象，产生进店就餐的欲望。
能够把早餐生意做持久的有不少，但是中途关门转让的同样也有很多。决定生意好坏的，归根结底原因还是早餐的口味如何。同样是面点和粥食，食材选择、调料搭配、做工粗细、口感味道、保质保鲜等情况不同，生意的好坏也不一样。因此想要留住人，就要先留住人的胃，早餐的色香味很重要。
做早餐往往需要凌晨4、5点就起床和面、调馅、加工，晚上9、10点钟还要为第二天准备好面料、菜馅等食材；店铺租金很贵，很多店铺为减少经营成本，都是夫妻俩开店，还要利用中午的时间辅助卖点炒面、米线、凉皮等来平衡租金支出，白天的大多数时间都处于忙碌状态，因此赚的是辛苦钱，就要有吃苦耐劳的思想准备。
受疫情影响，今年的餐饮行业遭受重创，直至目前仍然还有一些饭店没有正常营业，不过很多城市的早点铺，小餐馆等被允许开门了。疫情是短暂的，随着疫情很快被控制住，餐饮店陆陆续续的都会恢复经营，艰难的闭店期很快也就会过去。因此没必然顾虑疫情对餐饮行业的长期影响，如果有此投资意向，趁现在疫情期租金不是太高的时候，完全可以考虑开个早餐店。
希望我的以上所聊，对你能够有所帮助，祝店铺早日开业，生意兴隆！
抽时间来看看
我开过多年的早餐店，就这个问题总结一下那段日子。
因为之前还做过面包店，所以我的早餐店品种是中西合璧的，生意一直都不错。
点心除了普通早餐店的包子，油条，饼类之外，还有面包，蛋糕，三明治等西式甜点，忙得真是不亦乐乎。
但是这些都不是我要说的。
干早餐之前我的身体状况非常好，几年早餐干下来，哪哪都不好了，直到停下来才慢慢的有所恢复。
当初我干早餐是因为爱好。就是喜欢做各种点心，做的很用心，什么都要亲力亲为。高品质的产品赢得了顾客，赢得了利润，手艺也日渐精深，好的面团拿在手里的感觉真是爽，心情也是美美的。现在不做了也还留恋那段日子。
总结起来，做早餐是可以的，但是时间和流程一定要安排得当。尽量不要起床太早，多雇几个员工，自己把控好质量关就可以了，爱惜自己的身体才能长久的做下去。
我就是喜欢做各种各样的早点。
汤米小坊
我认为做早餐是不错的。以前上班，都是掐点起床，匆忙赶去上班。
路过卖早餐的地方，都是选择好吃，速度快，容易打包，拿着吃也方便的包子、油条、鸡蛋煎饼，还有肉夹馍、饭团。除了休息天，早餐几乎天天吃这些，经常还要排队。
一般早五点半就开始出售了，店家会在夜里起来准备食材。真的累！准备工作几小时，卖也是几小时，都是精神很紧张的。因为都是赶早班，赶车，所以你必须动作要快，记得收款等等一系列。还有饮品记得算钱。
忙几小时下来，利润颇丰。因为包子，油条、饭团、煎饼的成本都不是很高。主要是准备需要时间，还有体力消耗。
每个行业都是辛苦的，还要守店，不是说开店就马上有利润，需要时间让顾客认识你的产品，认同你的产品，持续购买你的产品。你的产品还要不定时推新。
最重要的是，产品要卫生，食材品种丰富，味道美味。店铺要简洁干净！
开早餐店有前途的，要吃得苦哦
我也是做饮食的，每天都要站一整天。不过也充实，快乐😊！也经常可以分享到不同的客人喜怒哀乐。。。
大凤的平凡日记
很有前途，就是要看你自己能不能吃苦受累了，做早点半夜就要起来准备好食材，坚持就会有收获，深圳这边早餐店生意都很好，以前学校附近，工业区大门口都有很多人摆摊卖早餐，早上很多人都挤着买，大家都赶着上班，那个时间段很忙，去年开始深圳这边就不让在外摆摊，不过还是要做得好吃、干净卫生，回头客就会越来越多的。
深漂云妹儿
开早餐店一般分为承租门店和流动摆摊两种方式，下面主要以承租门店的方式来看看在开店前需要重点关注的几个问题:
1.人。我开店的规模是多大，日销售额要达到多少，要达到这个目标需要几个人，要不要请人来帮忙，要请几个人，每个人的分工是什么?
2.机。在清楚自已的规模、销售额后，需要投入多少设备及配套设施，主要包括生产设备、各类电器、桌椅等。
3.料。我的原料从哪里进货最便宜，每天要进多少，是卖家送货上门还是自提?
4.法。我的早餐店准备做什么，这种早餐在市场上的普及度，大众口味是什么，与其他同类店铺相比，有什么不同，我的特色是什么?要达到自己的特色需要怎么做?
5.环境。主要包括饮食环境和服务意识。饮食环境一定要干净、整洁、卫生，这样才能吸引到回头客。员工可以统一着装、微笑、礼貌用语或多做培训来增强服务意识。
6.启动资金。主要包括店铺转让、压金、租金、购置设施、店铺装修、员工工资等费用，这部分投入会比较到，预计投入至少在2~3万元。
7.店铺选址、布局。店铺的选址位置对于开店来说至关重要，一般选择人流量较大的小区或比较大的工业区内。在选址确定后，需对店铺进行合理的规划布局，以尽可能的节约空间及整体的协调美观。如果以上都考虑清楚了，可以说已经成功一半了。
不过以这种方式来开早餐店，早期投入资金较大，需要考虑的因素多。个人建议可以先采取流动摆摊的方式来做早餐，非常简单，只要一个人就可以，再购买一个流动早餐车，一些简单的设施、原料就可以投入运营，资金投入不大，待取得一定经验、资金后再考虑承租店铺的开店方式，各方面压力也会少很多。
感悟社会人生
任何事做好了都有前途，早餐是人人必须食用的。现在城市管理严格，摆路边摊基本不可能了，那就要租门店。你算算，人工费和材料费很少。但是租赁费高。你得算每天营业额抛去所有之处费用大于收入两倍以上才可以的。
智取威虎山
你认为什么时候开有前途？
知其一二就行
想学做早餐？可以说是非常有眼光的了，毕竟现在大城市的生活节奏越来越快，很多人都来不及做早餐，都是早上起床之后在上班路上匆匆忙忙的买早餐，所以早餐要做的好吃才能有不错的生意，因此，学做早餐最好还是到专业的学校去吧！
福建新东方烹饪学校
疫情过后，早餐绝对是个大市场，饭店不可能天天去，但早餐可以天天吃，看视频！
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二他爸
起早点，卖早点，睡晚点，买夜宵。小区门口的两口子，卖早点好多年，去年买了第三套房子🏠
