九子麒麟

看怎麼理解。嚴格來說是有一定道理的，但所謂的“不乾不淨”也要有個限度。

“文革”後第一任中央保健局長王敏清，這位五進中南海的醫療保健總管說過這麼一句話；“太講究了，沒法兒長壽。”實際上，這就是對“ 不乾不淨，吃了沒病”的一種闡釋。

就拿現在NCP疫情來說，西方某些國家在搞“群體免疫”，這是什麼意思？其實就是通過自行治療輕微症狀產生抗體以阻隔病毒傳播的對應疫情的方式。——當然了，西方人是不是真有那樣的基礎，足夠撐過這次疫情還要另說。只是說，如果把“ 不乾不淨，吃了沒病”上升到免疫學高度，它其實是有一定道理的。

民間有句話，說人，“沒有吃不了的苦，只有享不了的福”。人體很脆弱，但又很堅強。至少，人體並不似許多人想象中那麼經不起外邪侵襲，而幫助人體最終戰勝病邪的，就是人體的免疫能力。

人體為何能對許多細菌病毒產生抗體？它的基礎，是要受少量的細菌病毒刺激，然後才能啟動免疫反應，促使抗體形成。如果不接觸致病體，就不會產生相應的抵抗力。

對於某些疾病的疫苗，也正是根據這個原理，將致病力較弱的致病體接種入體內，從而使人體產生相應特異性免疫能力。

醫學研究也證實，人對於某些致病體造成的疾病，發作疾病越早，人的自愈能力也越強。比如水痘，是因感染水痘-帶狀皰疹病毒發病的，小兒早接觸發病多預後良好，成人發生水痘卻多為重症。這就是因為，少量水痘-帶狀皰疹病毒的輕微刺激，使人體內環境保持活躍，發病時可以迅速釋放對病毒的干擾素，免疫細胞可以更迅速吞噬病毒，形成抗體。在這裡，免疫系統保持活躍狀態是重中之重。

因此，適當的“不乾不淨”，少量攝入致病體，促使體內免疫系統活躍並生成針對性體抗力，是對身體有好處的，更可以降低疾病發為重症的幾率。從這個角度來說，“ 不乾不淨，吃了沒病”是有科學道理的。

但是。

正所謂“過猶不及”“物極必反”，只有少量攝入致病體，才會對免疫系統有正面作用。若致病體攝入過多，則會直接發為疾病，對身體健康造成損害。因此，“ 不乾不淨，吃了沒病”並不是要人們不注意飲食衛生，而是要人們在飲食衛生上不要講究得過了頭，最基本的“病從口入”，該預防還是要防的。

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想想這句話出自哪裡就知道說的對不對了

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這句話不是對不對的問題，而是千真萬確。有一個很簡單現象就可以證明這一道理。我是農村出來的，小時候農村的衛生條件非常差，能吃的東西很不乾淨，那時還沒有冰箱保鮮，經常吃變了質的食物。小孩坐在很髒的地上玩，掉在地上的東西撿起來就吃，無論小孩，大人很少有人生病的，因為他們經常接觸細菌，產生了免疫力。你在看看現在城裡的大人小孩，特別是小孩，就像生活在無菌的環境裡，吃的喝的只要感覺不好就丟掉，出門怕曬著，吹著，熱著，冷著，嬌生慣養，可還是免不了經常生病。所以說，不乾不淨，吃了沒病的說法是真的。

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有時候，不乾不淨,有利於增強身體抵抗力. 因為當細菌進入我們的身體時,人體內的白細胞就會產生抗體,然後將細菌吞噬了. 其實我們一天有千萬個細菌進入我們身體內,但是我們就是因為白細胞才能保持健康. 而每一種病毒對應一種抗體,所以我們不乾不淨得吃能令身體內的抗體種類多一點,以防到時候細菌入侵太多會一下子就病倒. 但是,也不是說隨便什麼不乾淨的東西都可以亂吃,這個是當然的,不要什麼都往嘴裡塞東西哦.

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不乾不淨，吃了沒病，小時候家裡條件差，兄弟姊妹又多，爹孃又忙的很，家裡的孩子都是大的帶小的，吃的東西只要煮熟，吃飽肚子就滿足了。夏天沒喝過熱水，在家裡就是喝從井裡打來的涼水，在地裡幹活渴了就在地頭清澈的小河溝裡捧一把水喝了也很解渴，地裡幹過活的牛放的羊也一樣在小河溝裡喝水，那時候沒聽說過細菌，只是偶爾會擔心要是把小魚籽小蝌蚪籽喝下去，在肚裡孵出小魚小蝌蚪可怎麼好，但是好像還真沒有。在地裡挖草割莊稼的時候，手腳割傷流血是常有的事，那時候的處理方法是在路邊上捏一點看起來乾淨的泥粉糊上去，捏住，一會就止血了。

現在的孩子我們老是擔心這裡有細菌，哪裡有病毒，讓孩子不喝冷水，不吃不潔之物，照顧唯恐不周，擔心別出了毛病，但是怕處總是有鬼，孩子的體質很差，大小孩子多是醫院的常客。其實帶孩子真的不需要想的太多，照顧的太周到，多到大自然中去，多做事多活動，抗病毒能力自然增強。

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如果從不科學的角度講，那才是不乾不淨，吃了長病。講衛生，是一個好習慣，無論何時何地，一定要講衛生。但是，也不要物極必反，有的人講衛生到了潔癖的程度，就是過了。比如，一個人有潔癖，他辦公室來了其他同事坐會兒聊聊工作，同事一走，有潔癖的就這裡擦那裡擦，嫌棄髒呀啥的。這樣子就不對了。

我還真有那樣潔癖的同事。

我也是講衛生的人，每次一上班，我就必須涮洗抹布，擦辦公桌椅，擦地，收拾乾淨了，自己也舒服，心情愉快。

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這句話是有道理的！而且我還經常對親友、患者們說，那些免疫力低下、容易感冒、過敏的人群大都和吃穿太講究有關。不是說病從口入嗎？

“不乾不淨，吃了沒病”和“病從口入”是辯證的統一，兩者不矛盾。如果一個醫生真正學懂了醫學免疫學，就會知道這句老祖宗留下的俗話中包含的科學精神。

人的免疫力從哪裡來？在回答這個問題之前，我想提醒大家關注一下這樣的一個生活常識：自然界的野生動物、野生的花花草草風吹雨打卻生生不息，溫室裡的花朵、家養的觀賞植物卻經常莫名其妙的枯萎，農村的孩子經常在山野之間肆意瘋跑，吃穿沒有那麼幹淨、講究卻不容易生病，城裡的孩子越是嬌生慣養、講究衛生，越是稍有氣候環境變化就要感冒發燒。這是為什麼呢？

原來人的免疫力，並不是從營養中直接獲得的，而是依靠人體內外的各種抗原刺激，激發機體免疫系統產生的。這些抗原中包括各種病原微生物（如病毒、細菌等）的組成成分和代謝物。沒有它們的刺激，人體就不能獲得特異性的免疫力。當極少量的細菌、病毒反覆刺激機體後，這些免疫系統就會針對它們產生相應的特異性抗體和致敏淋巴細胞，當有大量的細菌、病毒侵入時，就可以迅速動員，做到針對性防禦。在這裡，這些極少量的細菌、病毒相當於給人體起了打“疫苗”的作用。如果人體的內外環境長期處於“乾淨”狀態，一方面不能動員人體的正常防禦系統，另一方面人體的防禦系統長期處於“休眠”狀態也會造成免疫功能紊亂，導致不識別“侵入者”或者“敵我不分”，造成各種錯誤的免疫排斥、抑制、過敏等。我們老祖宗的“不乾不淨，吃了沒病”的說法，它的核心就是飲食不要太講究，這樣反而能維護我們的健康。這和我們現代免疫學理論是相通的，是可以科學解釋的。

當然，不乾不淨，不是說腐敗變質的食品也能吃，而是說日常的食品不必做到無菌的清潔程度，不要太刻意地去沒完沒了的清洗、消毒，有些人愛乾淨愛到了潔癖的程度，對食物清潔的要求到了苛求的地步，這樣並不好。當然，也不要走到另外一個極端，把“不乾不淨，吃了沒病”當做不講衛生的藉口，刻意地去不乾淨，為了不乾淨而不乾淨，這也是不可取的。

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不對

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以前在農村，老人們常說：不乾不淨，吃了沒病。現在無論農村還是城市，很少有人這樣說。不能簡單說對還是錯，可以從潔癖和講衛生兩個角度來看。

其一、潔癖。生活中也有人過度講衛生，比如洗過的草莓也不敢吃，因為沒法削皮，擔心上面有細菌。中午吃剩的菜，晚上也不敢吃。正常情況下不敢外面餐館吃飯，不敢用單位餐盤，等等。

其二、講衛生。從講衛生角度，說“不乾不淨，吃了沒病”是不對的。比如，有腐爛斑塊的水果是不能吃的，以前有老人捨不得，挖掉爛的部分給孩子吃，容易腹洩。還有隔夜的飯菜，也不能吃。飯前便後洗手，小孩更要勤洗手。今年冠狀疫情之後，人們會更講衛生，防止病從口入。

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不對

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